Përcaktimi
i ndarjes së
ngrirësit
-18°C
-20, -22 ose
-24°C
Ngrirja e
shpejtë
-18°C ose më
i ftohtë
-18°C ose më
i ftohtë
Rekomandimet për ruajtjen e
ushqimeve të ngrira
• Ushqimet e ngrira dhe të paketuara
në treg duhet të ruhen në përputhje
me udhëzimet e prodhuesit të
ushqimeve të ngrira për një ndarje
ruajtëse të ushqimeve të ngrira.
• Për të garantuar ruajtjen e cilësisë
së lartë të ofruar nga prodhuesi i
ushqimeve të ngrira dhe shitësi i
ushqimeve, duhet të kini parasysh
pikat si më poshtë:
1. Vendosini pakot në ngrirës sa më
shpejt pas blerjes.
2. Sigurohuni që përmbajtja e
paketimit të jetë e shënuar me etiketë
dhe me datën.
3. Mos i kaloni datat e përdorimit
të rekomanduar dhe të skadimit në
paketim.
Shkrirja e akullit
Akulli në ndarjen e ngrirësit shkrihet
automatikisht.
Përcaktimi
i ndarjes së
frigoriferit
4°C
4°C
4°C
2°C
Frigoriferi i
shpejtë
Shënime
Ky është parametri normal i rekomanduar.
Këta parametra rekomandohen kur
temperatura e ambientit kalon 30°C.
Përdoreni kur dëshironi të ngrini ushqimet për
një kohë të shkurtër. Ajo rekomandohet të
përdoret për të ruajtur cilësinë e mishit dhe të
peshkut.
Nëse mendoni se ndarja e frigoriferit nuk
është mjaft e ftohtë për shkak të kushteve
të nxehtësisë ose nga hapja dhe mbyllja e
shpeshtë e derës.
Mund ta përdorni kur ndarja e frigoriferit është
e mbingarkuar ose nëse dëshironi t'i ftohni
ushqimet me shpejtësi. Rekomandohet që ta
aktivizoni funksionin e ngrirjes së shpejtë 4-8
orë para se të vendosni ushqimet.
Vendosja e ushqimeve
Raftet e
ndarjes së
ngrirësit
Seksioni i vezëve
Raftet e
ndarjes së
frigoriferit
Raftet e derës
të ndarjes së
frigoriferit
Ndarja e
perimeve
Ndarja e zonës
së freskët
21
SQ
Ushqimet e
ndryshme të ngrira
si mishi, peshku,
akullore, perime, etj.
Vezët
Ushqimet në tava,
në pjata të mbuluara
dhe në enë të
mbyllura
Ushqime të vogla të
paketuara dhe pije
(si qumësht, lëng
frutash dhe birrë)
Perimet dhe frutat
Produkte delikate
(djathë, gjalpë,
sallam, etj.)