• For at sikre, at den høje kvalitet, som
producenten af de frosne madvarer,
og som detailhandleren af maden har
sikret, bør følgende huskes:
1. Læg pakker i fryseren så hurtigt
som muligt efter køb.
2. Sørg for at indholdet er
mærket og dateret.
3. Overskrid ikke "Anvendes
inden", "Sidste salgsdato"
datoerne på pakningen.
Afrimning
Fryserafdelingen afrimer automatisk.
Placering af maden
Hylder til fryser
Æggebakke
Hylder til køleskab
Lågehylder til køleskab
Grøntsagsskuffe
Freshzone-sektion
Forskellige frosne
madvarer, som
f.eks. kød, fisk, is,
grøntsager osv.
Æg
Mad i skåle,
overdækkede
tallerkener og lukkede
beholdere
Små og pakkede
madvarer eller drinks
(f.eks. mælk, frugtjuice
og øl)
Frugt og grønt
Delikatesseprodukter
(ost, smør, salami osv.)
20
Information om dybfrysning
Mad skal fryses så hurtigt som muligt
efter at være blevet sat i
køleskabet, for at bevare den gode
kvalitet.
Det er kun muligt at opbevare mad
i lang tid ved -18°C eller lavere
temperaturer.
Du kan bevare madens friskhed i
mange måneder (ved -18°C eller lavere
temperaturer i dybfryseren).
A
ADVARSEL!
• Madvarerne skal deles i portioner, der
svarer til familiens daglige behov eller
efter måltider.
• Madvarerne skal pakkes i lufttætte
poser for at forhindre dem i at
udtørre, selv om de bliver opbevaret
i kort tid.
Nødvendige materialer til emballering:
• Kuldebestandigt selvklæbende tape
• Selvklæbende label
• Gummiringe
• Kuglepen
Materialerne, der bruges til indpakning,
skal være revne-sikre og bestandige
mod kulde, fugt, lugt, olier og syrer.
Madvarer, der skal fryses, bør ikke
komme i kontakt med de allerede
frosne varer for at forhindre, at disse
delvist tør op.
Frossen mad bør bruges med det
samme, efter det er tøet op, og det må
ikke fryses ned igen.
DA