SilverCrest SEF3 2000 C4 Mode D'emploi page 10

Masquer les pouces Voir aussi pour SEF3 2000 C4:

Les langues disponibles

Akrylamidreduceret tilberedning

Akrylamid er et stof, der muligvis er kræftfremkaldende, og som dannes ved fri-

tering af stivelsesholdige fødevarer på grund af reaktioner med aminosyrer. Ved

temperaturer over 175 °C øges dannelsen af akrylamid voldsomt.

Derfor skal stivelsesholdige levnedsmidler som f.eks. pommes frites så vidt muligt

friteres ved en temperatur, som ikke er over 170 °C. Materialet bør kun friteres,

så det er gyldent og ikke, til det er mørkegult eller brunt. Det er den eneste måde,

akrylamidreduceret tilberedning kan sikres på.

Fritering

Til brug i denne frituregryde anbefaler vi fritureolie eller ﬂydende friturefedt.

Du kan også bruge fast friturefedt. Læs mere om dette i kapitlet "Fast friturefedt".

Forberedelse

1) Stil produktet på en vandret, plan, stabil og varmebestandig overﬂade.

BEMÆRK

►

Hvis du vil stille frituregryden under emhætten på komfuret, skal du huske

at slukke for komfuret.

2) Vikl ledningen helt af ledningsopviklingen 6.

3) Tryk på oplåsningsknappen til låget 5. Låget springer op.

4) Tag friturekurvene 3/w ud, og sæt håndtagene q på de to små friture-

kurve w og på den store friturekurv 3:

–

Tryk håndtagets stænger q lidt sammen, så holdeboltene kan sættes

ind i ringene på friturekurven 3/w indefra:

–

Løsn derefter håndtagets sammentrykkede stænger q, så holdeboltene

går gennem hullerne:

SEF3 2000 C4

│

■