CAPIC 700 Serie Mode D'emploi page 13

NOTICE DESTINÉE A L'UTILISATEUR
2.7 MARMITE SUSPENDU PILOTE
2.7.1 Identification des commandes :
Les marmites PILOTE comportent des cartes électroniques de commande permettant
d'assurer les fonctions de chauffe séquentielle, basculement de cuve, compteur d'eau (option)
alimentation EC/EF (option). Les modèles gaz comportent en plus une valve de sécurité gaz.
Les modèles bain-marie possède de série la régulation automatique de niveau d'eau. Ils
sont également équipés de :
Un robinet de trop plein de la double enveloppe, placé au niveau du socle de l'appareil.
-
Un groupe de sécurité placé à l'arrière sous le panache afin de limiter la pression de
-
double enveloppe à 350 gr/cm².
Un pressostat de régulation de pression de double enveloppe.
-
Un thermostat de sécurité surchauffe 120° C dans la double enveloppe.
-
Commandes :
Les marmites sans mélangeur comportent une régulation séquentielle et minuterie fin de
cuisson. Les marmites avec mélangeur comportent une régulation thermostatique, minuterie fin de
cuisson, compteur d'eau et carte mélangeur.
2.7.1.1 Cartes digitales :
5
CAPIC - QUIMPER France
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Email : capic@capic-fr.com
DOSEUR D'ENERGIE
6 - Marche / arrêt
7 - Incrémentation
8 - Décrémentation
9 - Afficheur
BASCULEMENT
4 - Retour à plat
4
5 - Vidange cuve
NOTICE N° 2940.0714
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