Entretien - CAPIC 800 Serie Mode D'emploi

NOTICE DESTINÉE A L'UTILISATEUR
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ENTRETIEN

R E C O M M A N D A T I O N S I M P O R T A N T E S
Avant toute opération d'entretien, placer l'appareil hors service.
Pour conserver à l'appareil toutes ses performances et maintenir
une hygiène maximum, il est impératif de l'entretenir soigneusement
et régulièrement. Cet entretien portera principalement sur les zones
alimentaires,
évacuations de gaz brûlés.
Lors du nettoyage, proscrire l'utilisation du jet d'eau et canon à
mousse sur les parties sensibles des appareils de cuisson,
notamment les tableaux de commande et de puissance, les foyers
de cuisson et leur environnement. Les infiltrations pouvant altérer à
leur bon fonctionnement.
Lors du nettoyage, proscrire l'utilisation de produits chlorés (eau de
javel, acide
d'habillage, cuve, plaque de cuisson ainsi que tous les éléments
constituant l'appareil.
Lors du nettoyage du sol, interdire l'utilisation d'acide chlorhydrique
ou produit similaire dont les éclaboussures sont susceptible
d'occasionner des attaques corrosives sur l'habillage des appareils.
Les joints silicones (joint de manette, joint de vitre, porte, cornue,...)
doivent être
savonneuse. Tout autre produit de nettoyage (acide, nettoyant
inox,...) est à proscrire car il peut occasionner une altération de la
souplesse et tenue mécanique du joint silicone.
CAPIC - QUIMPER France
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Email : capic@capic-fr.com
sur les arrivées
chlorhydrique,...)
exclusivement
d'air, sur les
pouvant altérer
nettoyés à l'aide
brûleurs et les
les panneaux
d'eau chaude
NOTICE N° 2950.0219
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