Mode Automatique; F.7.1 Réglage D'un Cycle Automatique - Electrolux Professional Combi TOUCH 6 GN 1/1 Mode D'emploi

Gestion des phases :
• Appuyer sur les 3 points à droite pour ouvrir une mini
fenêtre contextuelle avec les actions Écrire, Déplacer,
Dupliquer et Supprimer.
MANUAL
Multiphase
1
50 % 160 °C 00:30 h:m 3
100
2 %
50 % 160 °C 01:20 h:m 7
3
25
00:10 h:m
°C
4
50% 160 °C 01:20h:m 7
+ + +
Phase Pause Hold
00 30 :
160°C
:00
NOTE!
00:30 h:m
La fenêtre contextuelle ne s'ouvre que si le
cycle n'a pas encore commencé.
• Effleurer l'icône en rouge pour clore la mini fenêtre
contextuelle.
Rédiger un texte
Effleurer cette icône pour rédiger le texte à afficher en
début de phase.
Déplacer la phase
Effleurer cette icône pour modifier la position de la phase.
Les autres numéros de phase commencent à clignoter.
Effleurer le numéro de phase désiré pour sélectionner la
nouvelle position.
Supprimer la phase
Effleurer cette icône pour supprimer immédiatement la
phase. Effleurer cette icône pour supprimer également
immédiatement le départ différé.
Dupliquer la phase
S'il n'y a qu'une seule phase, il n'est pas possible de
déplacer ou de supprimer une phase, seulement de la
dupliquer.
IMPORTANT
Pour conserver les changements décrits ci-dessus,
il convient d'enregistrer le programme et de l'écra-
ser (tiroir inférieur).
Option SKIP (disponible uniquement pendant un
programme en cours d'exécution) :
1. Appuyer sur les trois points à droite de la phase
sélectionnée pour ouvrir la mini fenêtre contextuelle avec
la fonction Sauter.
NOTE!
La fenêtre contextuelle ne s'ouvre que si le cycle a
déjà démarré.
2. Effleurer l'icône Sauter pour quitter la phase en cours et
démarrer immédiatement la phase sélectionnée.
MANUAL
Multiphase
1
120°C 00:10 h:m 4
2
50% 180°C 00:55h:m 5
3
150°C 01:15h:m 7
4
100% 120°C 01:00h:m 7
5
50% 80°C 00:30h:m 3
∞
6
70°C
0°C
28
MANUAL
Multiphase
1
50 % 160 °C 00:30 h:m 7
100
2 %
50 % 160 °C 01:20 h:m 7
3
25
0°C 00:00h:m 7
00:00h:m
°C
4
50% 160 °C 01:20h:m 7
+ + +
Phase Pause Hold
00 30 :
160°C
:00
00:30 h:m
MANUAL
Multiphase
1
120°C 00:10h:m 7
2
180°C 00:55h:m 5
50%
3
150°C 01:15h:m 6
4
°C
100% 120°C 01:00h:m 7
5
50% 80°C 00:30h:m 3
∞
6
70°C
0°C Soft / Hard
M lt phase
Fonctions du tiroir inférieur :
• D'autres actions peuvent être effectuées au moyen du tiroir
inférieur :
5
50 %
6
50 %
01:30 0°C
7
8
Food
safe
control
5:30
PM
Enregistrer le programme
Cette icône permet d'enregistrer et de mémoriser des
cycles personnalisés en mode Programmes. Taper un nom
sur le pavé numérique à attribuer.
Effleurer cette icône pour enregistrer les changements
apportés à un programme existant.
Effacer toutes les phases
Appuyer sur cette icône pour supprimer toutes les phases
du menu à tiroir Multiphase et redémarrer à partir de la
phase 1.
Avant de supprimer les phases dans le menu à tiroir, une
fenêtre contextuelle apparaît et demande confirmation.
Départ différé
Effleurer cette icône pour différer le démarrage d'un
programme.
Saisir le délai sur le pavé numérique.
FSC Food Safe Control
Effleurer cette icône pour activer le contrôle de l'état de
sécurité microbiologique de l'aliment pendant un
programme.
F.7

Mode Automatique

Le " mode Automatique" permet de faire cuire automatique-
ment des aliments, en réglant quelques fonctions simples.
La cuisson en "mode Automatique" signifie qu'il n'est pas
<table>
<tgroup cols="2">
nécessaire de connaître les valeurs des paramètres de
<?PubTbl tgroup dispwid="1786.00px"?>
<colspec colname="col1" colwidth="0.16*"/>
<colspec colname="col2" colwidth="1.85*"/>
cuisson (température, temps et humidité) mais obtenir d'excel-
<tbody>
<row>
<entry colsep="0" rowsep="0" valign="middle">
lents résultats de cuisson pour chaque type d'aliment.
<?PubTbl cell border-left-style="none" border-top-style="none"?>
<graphic
fileref="x-svn:///svn/els^/efs/inline%20graphics/oven/check%20mate/ChkM_ic_half_power.svg"/>
</entry>
<entry rowsep="0" valign="middle"><?Pub _cellfont Shading="gray1"?>
F.7.1 Réglage d'un cycle automatique
<?PubTbl cell border-right-style="none" border-top-style="none"?>
<p>Half power</p>
</entry>
</row>
1. Ouvrir le tiroir supérieur et sélectionner le mode
<row>
<entry nameend="col2" namest="col1" valign="middle">
Automatique <?PubTbl cell border-bottom-style="none" border-left-style="none"
border-right-style="none"?>
<p>This feature limits the power peak to half of the installed power.</p>
</entry>
MANUAL </row>
</tbody>
</tgroup>
</table>
1
50
%
2
3
160
+
°C
00:30
:00
20°C 00:00h:m 7
Ch ll
41°C 00:00h:m 7
80°C 00:00h:m 7
0
20°C 00:00h:m 7
200°C 00:55h:m 6
160°C 00:4h:m 4
Soft / Hard
00:15h:m 3
:00
80°C 00:00h:m 7
h:m
Delayed Save Clear all
start program phases
20% 160°C 120°C
Manual Automatic Programs
20
%
50%
SkyHub Cleaning Settings
°C
?
01 20 :
160°C
Help Agenda
Plan &
save
:00
01:20 h:m
Usb