NERONE MID Serie Notice D'utilisation page 9

3.3 ALLACCIAMENTO ALLA RETE IDRICA
Collegare il forno alla rete idrica (acqua potabile) utilizzando tubi e raccordi flessibili con attacchi 3/4.
PRESSIONE ACQUA: 150 : 200 kPa
ATTENZIONE
La pressione dell'acqua d'alimentazione deve essere compresa tra 1,5bar e 2,5bar.
E' consigliato l'utilizzo di un sistema di acddolcimento dell'acqua in entrata per mantenere la durezza
dell'acqua inferiore a 3°F. La calcificazione dei componenti dovuti al mancato utilizzo di un sistema di
decalcificazione comportano interventi tecnici non compresi nella garanzia del forno.
Il collegamento alla rete idrica deve sempre passare attraverso un rubinetto di intercettazione.
3.4 ALLACCIAMENTO A SCARICO ACQUA
• Applicare un sifone Ø 30 mm allo scarico del forno
• Collegare il sifone all'impianto di scarico delle acque reflue utilizzando tubi e raccordi flessibili di diametro Ø 30 mm.
ATTENZIONE
Non ridurre il diametro dello scarico sotto Ø 30 mm
4 PULIZIA
4.1 PULIZIA DEL FORNO
Tutte le operazioni di pulizia devono essere eseguite togliendo la tensione elettrica al forno (staccare la
spina dalla presa e spegnere l'interruttore di prossimità). Aspettare che il forno si raffreddi per cominciare la pulizia
o la manutenzione. Si raccomanda che almeno la prima pulizia del forno venga effettuata da personale specializzato.
Si consiglia di eseguire le operazioni di pulizia utilizzando guanti da lavoro.
È' indispensabile tenere pulito giornalmente le parti interne ed esterne del forno.
ATTENZIONE
Evitare di usare prodotti che contengono cloro e sue soluzioni diluite , soda caustica, detersivi abrasivi,
acido muriatico, candeggina o altri prodotti che possono graffiare o smerigliare.
Ad ogni fine ciclo di cottura, estrarre le griglie o le teglie, pulire ed asciugare le parti interne ed esterne
del forno usando solo acqua tiepida con detersivi non aggressivi avendo poi cura di asciugare tutte le
parti umide con uno straccio morbido.
Non utilizzare getto d'acqua e/o lance ad alta pressione per lavare le parti interne ed esterne del forno
in quanto le parti elettriche potrebbero danneggiarsi.
4.2 PULIZIA DELLA CAMERA DI COTTURA
Dopo ogni processo di cottura, a seconda dell'utilizzo del forno, la muffola (camera di cottura) deve essere pulita
da eventuali residui di cibo e dai grassi.
Per la pulizia del forno usare un prodotto sgrassante adatto del quale vanno rispettate le sue
indicazioni, istruzioni d'uso e le sue avvertenze.
Tenere inoltre presente che per effettuare la pulizia della camera di cottura, il forno potrebbe essere avviato e
portato in temperatura quindi fare attenzione anche a quanto segue:
• Aprire con prudenza il forno, portato in temperatura, facendo attenzione alla pelle ed agli occhi;
• Togliere dall'interno della camera le griglie o teglie e pulirli separatamente;
NERONE
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