NERONE
ARABIC |
.عند استبدال قطع غيار وإذا كان يجب إزالة القابس، يجب أن يتم هذا بما يسمح للمشغل أن يتحقق من أي نقطة قد يصل إليها إلى أن القابس ال يزال مفصوال
من الملزم استخدام الحاويات المناسبة لألغذية المهيأة للتالمس مع وتخزين وتعريض األطعمة غير المعلبة، وما إلى ذلك مما يلبي اشتراطات
.الوزن األقصى لكل مقالة، في حاالت الطهي على البخار، هو 5,3 كجم، ويجب إذا أمكن توزيع هذا الوزن على كامل سطح المقالة
اترك مسافة كافية بين المستويات بحيث يمكن للهواء الساخن أن يدور مباشرة فوق وتحت الطعام المراد طهيه. المنتج المراد طهيه ال ينبغي أن
142
|
.خطر! إمالة صواني ارتفاع الفرن أكبر من 6.1 م يفيض من المقالي أو األوعية
.الصحة الغذائية وفقا للقوانين المحلية المنظمة
.استخدم دائما قفازات فرن مناسبة لدرجات الحرارة العالية
المسافة بين األواني و / أو الشبكات
انتبه
تحميل المنتج واستخدامه
.الفرن مناسب فقط لطهي الطعام
انتبه
انتبه
5.1
5.2