Categoria de
alimente
tip de
Paste
proaspete
Paste
proaspete
Paste, orez
Orez fiert
Risotto
Fierte
Verdeturi,
legume
Tocana
Carne
Rumenire
Umed/tocanite
Umed/tocana
Oua jumari
Omleta
Ou
Fierte
Clatite
Sosuri
Ragù
Bechamel
Cre
Dulciuri,
Budinci
creme
Orez cu lapte
sau
Prima faza
e
Rumenire carne cu ulei
(daca este cu unt, puterea 6)
Rumenire cu ulei
(daca este cu unt, puterea 6)
Rumenire cu ulei
(daca este cu unt, puterea 6)
Preriscaldamento della pentola
Rumenire cu ulei
(se con burro potenza 6)
Rumenire cu ulei
(daca este cu unt, puterea 6)
Rumenire cu ulei
(daca este cu unt, puterea 6)
Preparea bazei (s
faina)
Se aduce laptele in punctul de
fierbere
Se aduce laptele in punctul de
fierbere
tit
Nivel de putere
Puteri
Booster-9
Booster-9
Booster-9
Booster-9
uleiului
accesoriu
accesoriu
accesoriu
au grasime
nt sau grasime
Booster-9
i
319
ritm de
A doua faza
mentinerea fierberii
mentinerea fierberii
mentinerea fierberii
7-8
Fierbere
9
Prajire
7-8
Coacere
7-8
Coacere
7-8
Prajire aurie
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
Prajire
6
6
6
6-7
6-7
Se aduce la punctul
5-6
de fierbere
4-5
l
4-5
5-6
Puteri
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3