Elica NikolaTesla Switch Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 132

Nivel de potencia
Boost
Max potencia
8-9
7-8
Alta potencia
6-7
4-5
3-4
Media
potencia
2-3
1-2
Baja potencia
1
OFF Potencia cero
4.1 Tablas de potencia
Tipo de cocción
Calentar rápidamente
- hervir
Dorar – - hervir - grillar
Dorar - cocinar – estofar –
- grillar
Cocinar – estofar –
grillar
Cocinar - cocinar a fuego lento –
adensar - condimentar
Cocinar - cocinar a fuego lento –
adensar - condimentar
Fundir– descongelar – mantener
caliente - condimentar
Fundir– descongelar – mantener
caliente - condimentar
Superficie de apoyo
130
(la indicación combina la experiencia y los hábitos
de cocción)
Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la
comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de
Ideal para dorar, iniciar una coc
hervir rápidamente
asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)
cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20
minutos), precalentar accesorios
- Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar
(larga duración). Condimentar la pasta
Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,
acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,
leche), condimentar la pasta
Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes
inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en
agua, vino, caldo, leche)
Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el
chocolate, descongelar productos pequeños
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de
en los platos para servir y condimentar el risotto
Placa de cocción en posición de stand-by o apagado
(posible presencia de calor residual de la final de la
cocción, señalado con H-L-O)
Uso del nivel
de acompañamiento (por ejemplo