Miele DGC 7845 HCX Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 5

Table des matières
Cuisson menu - mode manuel ............................................................................ 93
Sous vide............................................................................................................ 95
Fonctions utiles ................................................................................................. 103
Réchauffer ........................................................................................................... 103
Décongeler .......................................................................................................... 105
Mix & Match ........................................................................................................ 108
Cuisson menu – automatique.............................................................................. 116
Conserves ........................................................................................................... 117
Conserves de gâteaux ........................................................................................ 120
Sécher ................................................................................................................. 121
Extraction de jus.................................................................................................. 122
Blanchir ............................................................................................................... 123
Désinfecter la vaisselle ....................................................................................... 123
Chauffer la vaisselle ............................................................................................ 124
Maintien au chaud............................................................................................... 124
Faire lever la pâte ................................................................................................ 125
Préparer des serviettes chaudes......................................................................... 125
Faire fondre de la gélatine ................................................................................... 126
Décristalliser du miel ........................................................................................... 126
Faire fondre du chocolat ..................................................................................... 127
Faire suer les oignons.......................................................................................... 127
Conserves de pommes ...................................................................................... 128
Préparer une royale ............................................................................................. 128
Gelée de fruits ..................................................................................................... 129
Peler des aliments ............................................................................................... 130
Yaourts maison.................................................................................................... 131
Programmes automatiques .............................................................................. 132
Catégories ........................................................................................................... 132
Utiliser les programmes automatiques................................................................ 132
Consignes d'utilisation ........................................................................................ 132
Recherche ........................................................................................................... 133
MyMiele .............................................................................................................. 134
Programmes personnalisés.............................................................................. 135
Pâtisseries.......................................................................................................... 139
Conseils pour la cuisson ..................................................................................... 139
Conseils pour la cuisson ..................................................................................... 140
Remarques concernant les modes de cuisson ................................................... 140
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