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DISTRIBUTION PRODUITS
SOLUBLES
Les cycles de distribution des différentes
sélections sont étudiés pour obtenir le meil-
leur résultat en termes de productivité et de
qualité de la boisson.
La distribution des boissons solubles se fait
en suivant une recette avec un maximum
de 4 ingrédients.
Il est possible de modifier les recettes dans
le menu de programmation.
Pour chaque ingrédient, il est possible de
modifier chaque paramètre (grammes,
quantité d'eau, mixage, etc.) de la fonction
«recettes».
L'ordre de distribution de chaque ingrédient
à l'intérieur d'une recette est programma-
ble.
La poudre pour les sélections à base de
chocolat est distribuée à intermittence ;
pour les sélections à base de café soluble,
la poudre est distribuée avant l'eau.
Attention !!!
Après avoir modifié les paramètres des
poudres solubles, il est nécessaire de
vérifier que le mixeur est correctement
rincé et qu'aucun résidu de poudre
n'est resté sur le mixeur.
calibrage Doseurs
Pour distribuer correctement les poudres
solubles, on conseille d'étalonner la valeur
du débit de chaque doseur en g/s pour per-
mettre le calcul des grammes à distribuer.
On effectue le calibrage dans les menus de
programmation.
réglage température cHauDière
La température des chaudières est con-
trôlée par le logiciel.
La température peut être réglée dans le
menu de programmation.
'
variatioNs D
étaloNNage Des proDuits
solubles
Le grammage des poudres solubles et la
dose d'eau peuvent être modifiés dans la
recette de la boisson.
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CAPTEUR TASSE
Le capteur de tasse détecte la présence
d'éventuels objets situés entre le catadio-
ptre et le capteur lui-même.
Le capteur de tasse gère l'allumage de la
led d'éclairage du compartiment.
Le capteur a une LED de signalisation
d'état :
- Verte : capteur alimenté et absence de
gobelet.
- Orange : gobelet détecté.
Pour que le fonctionnement soit correct,
garder parfaitement propres l'émetteur et le
catadioptre situé devant celui-ci.
3
2
1
Fig. 22
1. LED de signalisation d'état
2. capteur tasse
3. émetteur
4. catadioptre
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03-2020 718680 00
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