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Cuire
Tableau de cuisson
Pâtisseries
Pâte à cake
Gâteau sablé, selle de chevreuil
Kouglof
1), 2)
Muffins
Gâteau marbré (moule)
Gâteau aux fruits avec meringue ou cou-
lis (plateau en verre)
Gâteaux aux fruits (plateau en verre)
Gâteau aux fruits (moule)
2)
Fond de tarte
Petits gâteaux (biscuits)
Pâte à biscuit
2)
Tarte
Fond de tarte (2 œufs)
1) 2)
Rouleau
Pâte pétrie
2)
Fond de tarte
Streuselkuchen allemand (plateau en
1), 3)
verre)
Petits gâteaux (galettes)
Tarte au fromage blanc
Tarte aux pommes, couverte
Tarte aux abricots avec coulis (moule)
Les indications concernant le mode de fonctionnement recommandé sont indiquées en
gras.
Sauf indication contraire, les durées ci-dessus s'entendent dans une enceinte de cuisson
non préchauffée. Si vous avez préchauffé l'enceinte de cuisson, la durée de cuisson di-
minue d'environ 10 minutes. Respectez les plages de températures, puissances de micro-
-ondes, niveaux et temps indiqués. Ils tiennent compte des formes des pâtisseries, des
quantités de pâte et des habitudes de cuisson.
En règle générale, sélectionnez la température la plus basse et vérifiez les aliments une
fois écoulé le temps de cuisson le plus court.
88
1)
1)
2)
2)
1) 2)
U
6
+
[°C]
[min]
140-160
60-80
150-170
65-80
150-170
25-40
150-170
60-70
150-170
35-45
150-170
35-45
150-170
55-65
150-170
30-35
150-170
15-30
150-170
30-35
150-170
25-30
150-170
20-25
150-170
30-38
150-170
40-50
150-170
20-30
150-170
75-85
150-170
65-75
150-170
60-70
a
_
6
[W]
[°C]
-
-
80
160
-
-
-
-
-
-
-
-
80
160
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
[min]
-
60-70
-
-
-
-
45-60
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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