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Fonctions spéciales
Brunissage
Ce mode de cuisson convient à la pré-
paration de soufflés et de gratins de-
vant être croustillants en surface.
Vous pouvez choisir toute température
comprise entre 100 et 230 °C.
^ Sélectionnez " Modes de fonctionne-
ment ".
^ Sélectionnez " Brunissage " et modi-
fiez éventuellement la température
proposée.
^ Suivez les instructions apparaissant
dans l'afficheur.
118
Quelques exemples d'utilisation sont
décrits dans le tableau.
Plat
Lasagne
Gratin de pom-
mes de terre
Ratatouille
Gratin de pâtes
6 Température / ³ Niveau / + Temps de
cuisson
Pour la préparation d'autres recettes,
vous pouvez vous baser sur les indica-
tions de durée et de température du
mode Chaleur tournante Plus U.
6
³
+
[°C]
[min]
190
2
45–60
180
2
55–65
180
2
55–65
190
2
40–50
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