Table des Matières
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1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL
• •
ACCESSOIRES
• • Tournebroche fig.5
La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d'obtenir, en particulier, des
viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l'utiliser :
- engagez le berceau de la broche au 3e
gradin à partir du bas (vérifiez le sens)
- enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxiè-
me fourchette, centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes,
- placez la broche sur son berceau,
- poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d'entraînement
situé au fond du four,
- disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de
cuisson.
Attention
Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour
le tourne-broche soit totalement apparent.
tourne-broche
Attention
Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.
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fig.5
berceau
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