De Dietrich DCV 769 W Guide D'utilisation
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MARQUE: DE DIETRICH
REFERENCE : DCV 769 W
CODIC: 2518538

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Sommaire des Matières pour De Dietrich DCV 769 W

  • Page 1 MARQUE: DE DIETRICH REFERENCE : DCV 769 W CODIC: 2518538...
  • Page 2 GUIDE D'UTILISATION Cuisinière...

  • Page 3: Table Des Matières

    SOMMAIRE 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL Description de votre cuisinière _________________________________________ • • Description de votre four _____________________________________________ • • Accessoires ________________________________________________________ • • 2 / CONSIGNES DE SECURITE Respect de l’environnement ___________________________________________ • • 3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Encastrement _______________________________________________________ •...
  • Page 4 SOMMAIRE Utilisez au mieux le foyer vitrocéramique _________________________________ • • A la mise en service __________________________________________________ • • A la mise en marche _________________________________________________ • • En cours d’utilisation _________________________________________________ • • Tableau de cuisson par plats __________________________________________ • • 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE _______________________ 7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE...

  • Page 5: Presentation De Votre Appareil

    1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL • • DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE Bonjour ! Bonjour ! Foyer radiant avant gauche 1200 W diam.145 mm Foyer radiant arrière gauche 2000 W diam.195 mm Foyer halogène arrière droit 2500 W diam.210 mm P P r r e e m m i i è...

  • Page 6: Accessoires

    1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL • • ACCESSOIRES • • Plat lèchefrite multi-usages fig.1 Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse- ries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
  • Page 7 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL • • ACCESSOIRES • • Tournebroche fig.5 La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l’utiliser : - engagez le berceau de la broche au 3e gradin à...

  • Page 8: Consignes De Securite

    2 / CONSIGNES DE SECURITE •Nous avons conçu votre cuisinière pour une - Dans le cas où une fêlure ou une fissure utilisation par des particuliers dans un lieu deviendrait visible sur le dessus verre, d’habitation. débranchez immédiatement l’appareil de son alimentation pour éviter un risque de choc - Cette cuisinière, destinée exclusivement à...

  • Page 9: Installation De Votre Appareil

    3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • • 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES ENCASTREMENT Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (f f i i g g . . 1 1 e e t t 2 2 ) : - 1 1 0 0 m m m m entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles.

  • Page 10: Branchement

    3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • • BRANCHEMENT fig.2 fig.1 B B o o r r n n i i e e r r - Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : - Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe ( ( f f i i g g .

  • Page 11: Reglage De Votre Appareil

    4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL PIEDS REGLABLES • • (suivant modèle) fig.1 Certains appareils possèdent des pieds réglables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage. fig.1 • • REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR Danger Débranchez la cuisinière avant toute...

  • Page 12: Utilisation De Votre Table De Cuisson

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • • • Economie d’énergie DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0, en laissant le récipient en place pour utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie).

  • Page 13: Utilisation Des Foyers

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON UTILISATION DES FOYERS • • • • Pour votre sécurité • • Automatique stop A A u u t t o o m m a a t t i i c c - - s s t t o o p p est une fonction de sécurité Si une fêlure dans la surface du verre de votre table.

  • Page 14: Description Des Commandes

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON DESCRIPTION DES COMMAN DES • • • • MINUTEUR INDEPENDANT 1 1 -Table à l’arrêt uniquement appui 2 2 - long jusqu’à afficher..”0 0 ”.. Touche de marche/arrêt de la table. 3 3 - Régler la durée jusqu’à 99 minutes Touches de puissance - +.

  • Page 15: Pour Modifier Les Rélgages De Minuterie

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Pour modifier les réglages de Table verrouillée en fonctionnement minuterie : L’affichage des zones de cuisson en 1 1 - Positionnez le symbole tournant en fonctionnement indique en alternance la surbrillance sur la zone de cuisson à...

  • Page 16: Utilisation Touche Memo

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON UTILISATION TOUCHE MEMO • • Utiliser un cycle mémorisé : • • 1 1 - Posez votre ustensile sur la zone de Cette touche applicable à une seule zone de cuisson préalablement utilisée lors de la cuisson choisie, permet de mémoriser le cycle phase de mémorisation du cycle.

  • Page 17: Utilisez Au Mieux Le Foyer Vitrocéramique

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Utilisez au mieux le foyer vitrocéramique Les récipients doivent être conçus pour la cuisine à l’électricité. Utilisez des récipients à fond plat qui épousent parfaitement à la surface du foyer : - en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”.

  • Page 18: A La Mise En Service

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON •A la mise en service VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE : Un affichage lumineux apparaît. Fonctionnement normal. Rien. Le branchement de votre table Vérifiez sa conformité. Votre installation disjoncte.

  • Page 19: Tableau De Cuisson Par Plats

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS • • F F R R I I R R E E C C U U I I R R E E / / D D O O R R E E R R C C U U I I R R E E / / M M I I J J O O T T E E R R T T E E N N I I R R ’...

  • Page 20: Entretien Et Nettoyage De Votre Table

    6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE - E E v v i i t t e e r r l l e e s s c c h h o o c c s s avec les récipients : - N N e e p p a a s s l l a a i i s s s s e e r r d d e e s s u u s s t t e e n n s s i i l l e e s s de cuisson en La surface verre est très résistante, mais n’est métal, des couverts, couteaux et objets...

  • Page 21: En Cas D'anomalies De Fonctionnement De Votre Table

    7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE L L E E S S C C A A U U S S E E S S V V O O U U S S C C O O N N S S T T A A T T E E Z Z Q Q U U E E ..Q Q U U E E F F A A U U T T - - I I L L F F A A I I R R E E ? ? P P O O S S S S I I B B L L E E S S Le branchement de...

  • Page 22: Utilisation De Votre Four

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR • • Bonjour ! Bonjour ! P P r r e e m m i i è è r r e e u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n : avant d’utiliser votre Arrêt du four ou de la programmation four pour la première fois, chauffez-le à...

  • Page 23: Réglage De L'heure Et La Date

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • REGLAGE DE L’HEURE ET LA DATE • • A la mise sous tension Le four affiche directement l’écran suivant. Tournez le bouton de sélection jusqu’à la case à régler, appuyez pour entrer les informations désirées, puis réappuyez 12 H pour valider.

  • Page 24: Réaliser Une Cuisson

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • REALISER UNE CUISSON Ce four vous permet d’accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette : a) Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) : sélectionnez la f f o o n n c c t t i i o o n n “...
  • Page 25 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • GUIDE DES FONCTIONS “CHEF” N N o o m m d d e e l l a a f f o o n n c c t t i i o o n n D D e e s s c c r r i i p p t t i i o o n n d d e e l l a a f f o o n n c c t t i i o o n n S S y y m m b b o o l l e e C C haleur tournante...
  • Page 26 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR * * S S é é q q u u e e n n c c e e ( ( s s ) ) u u t t i i l l i i s s é é e e ( ( s s ) ) p p o o u u r r l l ’ ’ a a n n n n o o n n c c e e é é c c r r i i t t e e s s u u r r l l ’ ’ é é t t i i q q u u e e t t t t e e é é n n e e r r g g é é t t i i q q u u e e c c o o n n f f o o r r m m é é m m e e n n t t à à l l a a n n o o r r m m e e e e u u r r o o p p é é e e n n n n e e E E N N 5 5 0 0 3 3 0 0 4 4 e e t t s s e e l l o o n n l l a a d d i i r r e e c c t t i i v v e e E E u u r r o o p p é...

  • Page 27: La Fonction "Chef

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “CHEF” Le four vous demande alors de rentrer les autres paramètres de cuisson. • • La température En fonction du type de cuisson que vous avez déjà sélectionné, le four vous préconise la température de cuisson idéale.

  • Page 28: L'option Mémorisation

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “CHEF” • • L’option “Bio grill+” En sélectionnant la case “Standard” et en appuyant sur le bouton, il est possible d’accéder à la fonction “Bio Grll +”. Cette fonction vous permet de terminer la cuisson par un gratinage du plat pendant les 5 dernières minutes de votre cuisson.
  • Page 29 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “CHEF” Memoire Marche à suivre : - sélectionnez la fonction "Mémoire" - appuyez sur le bouton de sélection. Dernier plat - sélectionnez "dernier plat". L'écran affiche alors les derniers réglages concernant la dernière cuisson.

  • Page 30: Démarrage De La Cuisson

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “CHEF” • • Démarrage de la cuisson - appuyez sur le bouton pour afficher les 200 C paramètres mémorisés, validez sur “OK” pour lancer la cuisson. 20 min Une fois que vous avez validé “OK”, votre 15:30 programme cuisson...
  • Page 31 L L E E S S C C U U I I S S S S O O N N S S S S ’ ’ E E F F F F E E C C T T U U E E N N T T P P O O R R T T E E F F E E R R M M É É E E E E T T S S O O U U S S V V O O T T R R E E S S U U R R V V E E I I L L L L A A N N C C E E . . C C U U I I S S S S O O N N T T R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L L L E E C C U U I I S S S S O O N N M M U U L L T T I I F F O O N N C C T T I I O O N N P P L L A A T T S S...
  • Page 32 P P A A T T I I S S S S E E R R I I E E S S Biscuit de Savoie - Génoise 35-45 B B i i s s c c u u i i t t r r o o u u l l é é * * 2 2 2 2 0 0 5 5 - - 1 1 0 0 Brioche...

  • Page 33: Conseils D'utilisation Du Four

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s p p â â t t i i s s s s e e r r i i e e s s C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s v v i i a a n n d d e e s s C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s l l é...

  • Page 34: La Fonction "Guide Culinaire

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “GUIDE CULINAIRE” La fonction Guide Culinaire sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids. 1 1 . . Appuyez sur le bouton de sélection.Sélectionnez "Guide culinaire".
  • Page 35 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION “GUIDE CULINAIRE” 5 5 . . Enfournez votre plat au niveau de gradin préconisé (de 1 en bas à 5 en haut). niveau 6 6 . . Validez en appuyant sur le bouton ; le four se met en marche 15:49 7 7 .
  • Page 36 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • Liste des plats du “Guide culinaire” F F a a m m i i l l l l e e s s d d u u m m e e n n u u g g u u i i d d e e c c u u l l i i n n a a i i r r e e R R E E C C E E T T T T E E S S canard cuisse de dinde...

  • Page 37: Conseils Et Astuces

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • CONSEILS ET ASTUCES • • Pizza - Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvez poser une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza. •...

  • Page 38: Accès Aux Différents Réglages Du Four

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • ACCES AUX DIFFERENTS REGLAGES DU FOUR Appuyez sur le bouton et tournez jusqu’à obtenir l’écran “Réglages” Validez en appuyant à nouveau sur le bouton. Vous accédez aux réglages suivants : - - H H e e u u r r e e / / d d a a t t e e (voir page 22) - - S S o o n n Reglages - - A A f f f f i i c c h h a a g g e e...
  • Page 39 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • ACCES AUX DIFFERENTS REGLAGES DU FOUR - - R R é é g g l l a a g g e e d d e e l l a a c c o o n n s s o o m m m m a a t t i i o o n n d d ' ' é é l l e e c c t t r r i i c c i i t t é é : : En accédant à...

  • Page 40: La Fonction Minuterie

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • ACCES DIFFERENTS REGLAGES DU FOUR - - D D e e D D i i e e t t r r i i c c h h s s e e r r v v i i c c e e s s S e r v i c e s Cette option vous permet d'obtenir les coordonnées du Service consommateur et...

  • Page 41: Entretien Et Nettoyage De Votre Four

    9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR • • LA FONCTION NETTOYAGE Ce four est équipé d'une fonction de nettoyage par pyrolyse : - La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.

  • Page 42: Comment Effectuer Un Cycle Pyrolyse

    9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR • • COMMENT EFFECTUER UN CYCLE DE PYROLYSE ? Enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée. Sélectionnez "Nettoyage" dans le menu général.

  • Page 43: Fin De Pyrolyse

    9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR Au début du cycle, le four procède à un calcul de la durée de pyrolyse en fonction du degré de salissure, cette phase dure quelques minutes symbolisée par les flèches tournantes dans l’écran (1). L'écran indique: - les flèches tournantes (1) - la durée restante (2)

  • Page 44: Entretien Et Nettoyage De Votre Cuisiniere

    10 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE Attention Avant de procéder au nettoyage manuel, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position “Arrêt”. De façon générale, les poudres abrasives et les éponges métalliques sont à proscrire. Attention - Ne pas utiliser de nettoyeur à...

  • Page 45: En Cas D'anomalies De Fontionnement De Votre Four

    11 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e f f o o u u r r , ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.

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