Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour De Dietrich DCI1691WW
Sommaire des Matières pour De Dietrich DCI1691WW
- Page 1 GUIDE D'UTILISATION Cuisinière...
- Page 2 Nous avons voulu vous offrir un produit d’excellence. Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave- vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL • Description de votre cuisinière __________________________________________ • Description de votre four ______________________________________________ • Bandeau pivotant ____________________________________________________ • Porte “SOFT CLOSE”__________________________________________________ 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Principe de l’induction ________________________________________________ •... - Page 4 SOMMAIRE 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • Description du programmateur __________________________________________ • Réalisation d’une cuisson ______________________________________________ • Utilisation du programmateur º Comment régler l’heure ____________________________________________ • Utilisation de la fonction “EXPERT” ______________________________________ • Utilisation de la fonction “OPTION BIOGRIL +” ____________________________ •...
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Page 5: Presentation De Votre Appareil
1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DCI 1591* - DCI 1691* DCI 1592* Zone “ ” avant / arrière gauche 3600 W Foyer induction arrière droit 2800 W diam. 180 mm Foyer induction avant droit 2800 W diam. 180 mm Commande sensitive du foyer “... -
Page 6: Description De Votre Four
1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • Lampe Indicateur de gradin Tournebroche BANDEAU PIVOTANT • Afin de faciliter la vision de votre programmateur et son utilisation, le bandeau pivote à 30°. Modèle mécanique Ouverture et fermeture en appuyant au centre du bandeau sous les touches de commandes. -
Page 7: Utilisation De Votre Table De Cuisson
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’ha- bitation. Cette table de cuisson destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contient aucun composant à... -
Page 8: Description De Votre Dessus
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS • Zone Zone Zone 18 cm 2,8 k W 3,6 k W maxi. 3,6 k W maxi. 3,6 k W maxi. 18 cm 2,8 k W DCI 1592* •... -
Page 9: Utilisation Des Foyers
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON UTILISATION DES FOYERS • • Mise en marche - Arrêt bip.. Appuyez sur pour la zone complète “Horizone”; Un bip et un 0 clignotant signalent que la zone concernée est allumée. Vous pouvez alors choisir la puissance désirée. -
Page 10: Verrouillage Clavier
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Verrouillage clavier • Détection automatique de casserole Le dessus de votre cuisinière possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation : Votre table à induction est capable de - soit à l’arrêt (nettoyage). reconnaître la plupart des récipients. - Page 11 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON...
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Page 12: Choix De La Casserolerie Securite Induction
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON CHOIX DE LA CASSEROLERIE • Le test “récipient” SECURITE INDUCTION Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induction est capable de reconnaître la • Quels sont les récipients les plupart des récipients. mieux adaptés ? Posez votre récipient sur une zone de chauffe par exemple en puissance 4, si le voyant reste... -
Page 13: Précautions D'utilisation
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Précautions d’utilisation - Quand vous utilisez un récipient avec un revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse, préchauffez-le sur la position 6 ou sur la position 7, un court instant. -
Page 14: Limiteur De Température
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Limiteur de température • Auto-Stop system - Chaque zone de cuisson est équipée d’un La fonction “Automatic-stop” se met capteur qui surveille en permanence la automatiquement en marche si l’utilisateur température du fond de récipient, évitant ainsi oublie d’éteindre sa préparation en cours tout risque de surchauffe (casserole vide...). -
Page 15: Tableau De Cuisson Par Plats
2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS PREPARATIONS FRIRE CUIRE / DORER CUIRE TENIR AU MIJOTER CHAUD ’ PORTER À REPRISE D ÉBULLITION ÉBULLITION ÉBULLITION PETITS BOUILLONS BOOST 15-13 12-11 PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON : SOUPES OUILLONS OTAGES EPAIS... -
Page 16: Entretien Et Nettoyage De Votre Table
3 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE - Eviter les chocs avec les récipients : - Ne pas chauffer de boîtes de conserve La surface verre est très résistante mais n’est fermées, elles risquent d’éclater. Cette toutefois pas incassable. précaution est valable bien sûr pour tout mode de cuisson. -
Page 17: En Cas D'anomalies De Fonctionnement De Votre Table
4 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE LES CAUSES VOUS CONSTATEZ QUE... QUE FAUT-IL FAIRE ? POSSIBLES Le branchement de A la mise en service, votre votre cuisinière est installation disjoncte. Vérifiez votre raccorde- défectueux. ment ou la conformité Le branchement de A la mise en service un seul du branchement. -
Page 18: Utilisation De Votre Four
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR Touche de sélection (vers le haut) Touche de retour en arrière Touche de sélection (vers le bas) Touches de réglages (+ ou -) du temps/température Touche de validation Afficheur Première utilisation : avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffez-le à... -
Page 19: Réalisation D'une Cuisson
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • REALISATION D’UNE CUISSON Ce four vous permet d’accéder à 3 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette : - Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuis- son, la température et la durée de cuisson) : sélectionnez la fonction “EXPERT”... -
Page 20: Utilisation Du Programmateur
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR • Comment régler l’heure Appuyez sur OK (fig.1). Sélectionnez “Informations” par appui sur (fig.2). Fig.1 Validez en appuyant sur OK. - Choisissez la ligne “3. Heure/Date” par appui sur (fig.3). Affichage heure/date Affichage jour Validez par la touche OK. -
Page 21: Utilisation De La Fonction "Expert
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • “EXPERT” Cette fonction vous permet de régler vous même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson. - Appuyez sur la touche OK. Vous accédez à l’écran “Expert”... -
Page 22: Duree De Cuisson Et Heure De Fin De Cuisson
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR DUREE DE CUISSON ET HEURE • DE FIN DE CUISSON Vous pouvez entrer la durée de cuisson de votre plat en sélectionnant la case (fig.1) par appui sur Entrez la durée de cuisson par appui sur + (fig.2). -
Page 23: Utilisation De La Fonction "Option Biogril
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • “OPTION BIOGRIL +” Elle n’est pas active sur les fonctions suivantes : Eco, gril ventilé, maintien au chaud, gril fort et gril moyen. Après avoir réglé une durée de cuisson, en appuyant une fois sur “OK”... -
Page 24: Utilisation De La Fonction "Memoires
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION “MEMOIRES” • - Mémorisez une cuisson La fonction “Mémoires” permet de mémoriser 3 modes de cuisson que vous avez expérimentés avec la fonction “Expert”. Ainsi, plus la peine de rentrer toujours les mêmes données. -
Page 25: Modes De Cuissons "Expert
MODES DE CUISSONS “EXPERT” CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 190°C mini 35°C maxi 250°C) •La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de brassage d’air. •Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. •Recommandé... - Page 26 MODES DE CUISSONS “EXPERT” GRIL FORT + TOURNE-BROCHE (positions préconisées 4 - mini 1 - maxi 4) •La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air. •Effectuez un préchauffage de 5 minutes. •Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.
- Page 27 MODES DE CUISSONS “EXPERT” N°4 LEGUMES : N°1 VIANDES BLANCHES : N°1 endives N°1 poulet ( plat) flan de légumes poulet ( tourne-broche) gratin dauphinois canard lasagnes cuisse de dinde poivrons farcis lapin tomates farcies pintade N°5 TARTES/QUICHES : porc échine N°1 quiche porc filet...
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Page 28: Utilisation De La Fonction "Guide Culinaire
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • “GUIDE CULINAIRE” Cette fonction sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids. - Appuyez sur “OK” (fig.1). Fig.1 Le four propose alors différentes familles d'aliments. -
Page 29: Utilisation De La Fonction "Basse Temperature
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • “BASSE TEMPERATURE” La cuisson “BASSE TEMPERATURE” doit absolument débuter four froid. Sélectionnez “BASSE TEMPERATURE” (fig.1). Choisissez le type de cuisson parmi la liste suivante en appuyant sur la touche Fig.1 ·... -
Page 30: Utilisation De La Fonction "Informations
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • “INFORMATIONS” Appuyez sur OK. Vous accédez aux réglages suivants avec la touche (fig.1): · 1 Minuterie · 2 Nettoyage · 3 Heure /Date Fig.1 · 4 Verrouillage touches · 5 Son : Bip ! ·... -
Page 31: Nettoyage
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 2 - Nettoyage Retirez la casserolerie du four et enlevez les dé- bordements importants qui auraient pu se pro- duire. Sélectionnez "Nettoyage" dans le menu “Informa- tions” (fig.1). Votre four vous indique le degré de salissure de la cavité... -
Page 32: Verrouillage Des Touches
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 3 - Heure / Date Voir Chapitre: Utilisation du programmateur - Comment régler l’heure (page 7). • 4 - Verrouillage des touches Fig.1 Sélectionnez la fonction (fig.1). Appuyez sur OK. Faites votre choix par Validez votre choix “oui ou non”... - Page 33 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 6 - Consommation En accédant à cet écran, vous aurez la possibi- lité de consulter la consommation électrique de votre four depuis la dernière remise à zéro. Fig.1 Appuyez sur OK (fig.1): Si vous bénéficiez d’un contrat EDF avec heures creuses, vous pouvez entrer les plages horaires correspondantes et connaître ainsi le détail des consommations “heures pleines -...
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Page 34: Guide De Cuisson
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR GUIDE DE CUISSON •... - Page 35 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR Volume utilisable : 55 litres Poids net : 62 kg...
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Page 36: Conseils D'utilisation Du Four
5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR • Cuisson des viandes Cuisson des légumes Cuisson des pâtisseries • Avant d’être mises au four, toutes les • Quand on fait un gratin de pommes • Choix des moules : viandes doivent rester au moins une Evitez les moules clairs et brillants : de terre, il est conseillé... -
Page 37: Entretien Et Nettoyage De Votre Four
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE • Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir. Conseil Ne pas utiliser de nettoyage à... -
Page 38: Nettoyage De La Porte
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR NETTOYAGE DE LA PORTE • Attention Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. Attention Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l’appareil. -
Page 39: En Cas D'anomalies De Fontionnement De Votre Four
7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : VOUS CONSTATEZ LES CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE ? -
Page 40: Service Apres-Vente
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, > nous écrire à l’adresse postale suivante : numéro de série). Ces renseignements Service Consommateurs DE DIETRICH figurent sur la plaque signalétique fixée sur 5, avenue des Béthunes votre appareil (Fig. 01).