Manuels Connexes pour De Dietrich DCI 195-E
Sommaire des Matières pour De Dietrich DCI 195-E
- Page 1 GUIDE D'UTILISA TION GUIDE D'UTILISA TION UISINIÈRES À DESSUS INDUCTION À FOUR MULTIFONCTIONS PYROLYSE DCI 195-E-...
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Page 2: Table Des Matières
Vous venez d’acquérir une cuisinière De Dietrich. Nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons rassemblé dans votre nouvel outil de cuisson notre savoir faire technologique afin de répondre au mieux à vos attentes : par exemple, la gestion électronique des temps de cuisson et des tempéra- tures (selon modèles) qui garantit fiabilité... -
Page 3: Comment Se Présente Votre Cuisinière
’ ’ ’ ’ Comment se présente votre cuisinière Foyer arrière droit Foyer arrière gauche 2000 W - Ø 160mm 2800 W - Ø 220mm Foyer avant droit Foyer avant gauche 2800 W - Ø 220mm 2000 W - Ø 160mm Voyants de mise sous tension des foyers Programmateur électronique LCD... -
Page 4: Choix De La Casserolerie- Sécurités Induction
’ ’ ’ ’ Choix de la casserolerie - Sécurités induction QUELS SONT LES RÉCIPIENTS LES PRECAUTIONS D’UTILISATION MIEUX ADAPTÉS ? Quand vous utilisez un récipient avec un revêtement inté- ADAPTÉS rieur anti-adhérent (type téflon) sans apport ou avec très Vous possédez sans doute déjà... -
Page 5: Le Détail De Votre Afficheur
’ ’ ’ ’ 1. Le détail de votre afficheur Indicateur Indicateur Voyant L'heure (affichage de Indicateur de porte Indicateur de montée d’heure de durée de mise à 0h00 à 23h59) en température verrouillée(pyrolyse) de fin de cuisson l’heure cuisson Durée de cuisson Heure de fin de Température... -
Page 6: Faire Une Cuisson Immédiate
’ ’ ’ ’ 3. Faire une cuisson immédiate Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter. Choisissez le mode de cuisson Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la position de votre choix. Exemple : position ”... - Page 7 ’ ’ ’ ’ L'heure de fin de cuisson (Heure de départ + Durée de cuisson) s'affiche auto- matiquement. Dans cet exemple : fin de cuisson à 12h45. Après ces actions, le four chauffe : • Le thermomètre commence à se remplir. En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant 3 minutes.
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Page 8: Comment Fonctionne Le Nettoyage : Faire Une Pyrolyse Immédiate
’ ’ ’ ’ Comment fonctionne le nettoyage : faire une pyrolyse immédiate Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà emmagasinée dans le four, et économiser de l'énergie électrique : Débutez une pyrolyse après une cuisson, Ou procédez à une cuisson à la fin d’une pyrolyse. Pour réaliser une pyrolyse, le programmateur ne doit afficher que l’heure et celle-ci ne doit pas clignoter. -
Page 9: Modes De Cuisson Du Four
’ ’ ’ ’ Modes de cuisson du four CHALEUR TOURNANTE • La température peut être réglée entre 35°C et 235°C avec une présélection automatique à 180°C. • Le fonctionnenment de la résistance située au fond du four permet avec l’hélice de brassage d’air de cuire plusieurs plats en même temps sur 1, 2 ou 3 niveaux sans risque de mélange d’odeurs (pizza, petits gâteaux, tarte + poisson, etc...). -
Page 10: La Casserolerie
’ ’ ’ ’ La casserolerie GRILLE PLATE (quantité 2) La grille plate peut être utilisée pour supporter : tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner, les grillades. PLAT LECHEFRITE MULTI-USAGES (quantité 1) Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à... -
Page 11: Nettoyage Du Four
’ ’ ’ ’ Nettoyage du four FOUR A EMAIL PYROLYTIQUE enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque d'inflammation ou une pro- Comment fonctionne votre four pyrolytique : duction excessive de fumée . Ce type de four nettoie par destruction à haute température Nota : Effectuez une pyrolyse tous les deux mois, celà... -
Page 12: Guide De Cuisson De Votre Dessus Induction
’ ’ ’ ’ Guide de cuisson de votre dessus à induction Selon le type de cuisson, on peut avoir plusieurs modes de réglages. Exemple pour les PÂTES : ébul- lition de l'eau repère 10, introduction des pâtes et reprise de l'ébullition repère 7, cuisson repère 6. SAISIR/CUIRE CUIRE/DORER CUIRE/MIJOTER... -
Page 13: Guide De Cuisson De Votre Four
’ ’ ’ ’ Guide de cuisson de votre four TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE. SÉLECTEUR DE POSITION GRADIN RECETTES ACCESSOIRES TEMPS OBSERVATIONS CUISSON THERMOSTAT ENTRÉES LÉGUMES 230°C 10 à 15 min IZZA PÂTE FINE UISSON COMBINÉE LAT A GATEAUX RÉCHAUFFEZ LE FOUR 275°C 15 à... -
Page 14: Conseils Et Astuces De Cuisson
’ ’ ’ ’ Conseils et astuces Choisir un plat aux dimensions bien adaptées à la pièce à cuire ; trop grand : les sucs brûlent, la réalisation d'une sauce est impossible. Préférer les plats en terre à feu, les plats en verre provoquant davantage de projections grasses. Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à... -
Page 15: Conditions Règlementaires D'installation
’ ’ ’ ’ Conditions règlementaires d’installation Ces cuisinières ont été conçues pour être utilisées par des sent cette cuisinière : particuliers dans un bâtiment d’habitation. - en type X selon norme électrique EN 60.335.2.6 (incorporable). En France, les textes concernant les règles d’installation Encastrement : sont les arrêtés du 02/08/1977 et du 24/03/1982 complétés Cote de profondeur d’encastrement : 610 mm. - Page 16 Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre appareil, ceci ne signifie pas forcément qu’il y ait une panne. Dans tous les cas vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE ? - Vérifiez le raccordement électrique.