Table des Matières
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Décongélation
Vous pouvez également utiliser votre
four pour la décongélation.
Utilisez à cet effet le mode de cuisson
"Chaleur tournante Plus U" avec un
réglage de température jusqu'à 50°C
maximum.
La décongélation à température très
faible convient tout particulièrement aux
produits fragiles (30 °C).
Attention :
– sortez les produits de leurs emballa-
ges et disposez-les sur le plateau
multi-usages ou dans un plat pour
les décongeler.
– placez les volailles à décongeler sur
une grille avec le plateau multi-usa-
ges en-dessous. Ainsi la volaille ne
baignera pas dans l'eau de décon-
gélation.
,
Vérifiez que votre volaille est
propre. N'utilisez pas le liquide de
décongélation. Risque de salmonel-
les !
– Ne décongelez pas complètement
les viandes, les volailles ou les pois-
sons si vous les faites cuire ensuite.
Il suffit qu'ils soient un peu déconge-
lés. La surface est alors assez
souple pour recevoir l'assaisonne-
ment.
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Temps de décongélation
Les temps dépendent de la nature de
l'aliment surgelé et de son poids.
Plats
Poulet
Viande
Saucisses
Poisson
Fraises
Gâteau au
beurre
Pain
Poids Temps en
minutes
800 g
90 – 120
500 g
60 – 90
1 000 g
90 – 120
500 g
30 – 50
1 000 g
60 – 90
300 g
30 – 40
500 g
20 – 30
500 g
30 – 50
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