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Séquence de fonctionnement
L'aperçu « action-réaction » suivant vous est donné afin d'aider l'utilisateur à mieux
comprendre le fonctionnement de l'équipement.
Lorsque l'opérateur démarre la marmite en tournant le cadran du thermostat de la position
« ARRÊT » au réglage désiré, l'interrupteur du thermostat se ferme. Cela fait allumer le voyant
lumineux de chauffage et ferme les contacteurs, permettant au courant de circuler dans les
éléments chauffants.
Lorsque la température de la chemise à vapeur atteint la valeur correspondant au réglage
du cadran, l'interrupteur du thermostat s'ouvre. Cela éteint le voyant lumineux de chauffage
et ouvre les contacteurs, empêchant le courant de se rendre aux éléments chauffants.
Dès que le thermostat détecte le refroidissement de la marmite en dessous du point de
consigne, l'interrupteur du thermostat se ferme, le voyant lumineux de chauffage s'allume,
les contacteurs se ferment et les éléments chauffants s'allument de nouveau. Le cycle
marche-arrêt se poursuit, conservant la marmite à la température réglée. C'est la raison
pour laquelle le cycle du voyant lumineux de chauffage s'allume et s'éteint pendant un
fonctionnement normal.
Si une pression de vapeur supérieure à 30 PSI est produite dans la chemise, la soupape
de surpression s'ouvrira et relâchera la pression excessive.
Dans l'éventualité où le niveau d'eau de la chemise baisse trop, la commande de limite
supérieure s'ouvrira et coupera l'alimentation aux éléments jusqu'à ce que la marmite
refroidisse. Cela empêchera les éléments chauffants de surchauffer.
En réglant l'interrupteur du thermostat de fonctionnement à « ARRÊT », toutes les commandes
et les circuits chauffants se ferment.
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OM-EE

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