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Informations pour les organismes de contrôle
Plats de contrôle selon EN 60350-1
Plats de contrôle (accessoires)
Gâteaux individuels (une tôle de cuisson
Gâteaux individuels (deux tôles de cuis-
1
son
)
Sablés (une tôle de cuisson
Sablés (deux tôles de cuisson
Tarte aux pommes (grille de cuisson
moule à manqué
Biscuit de Savoie (grille de cuisson
2
, 26 cm)
à manqué
Toast (grille de cuisson
Burger (grille de cuisson
1
tôle universelle
Mode de cuisson, température, niveau (+HFC : avec rails
coulissants FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rails coulissants FlexiClips HFC 70-C), du-
rée de cuisson, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Grand gril
1
Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine.
2
Utilisez un moule à manqué mat et foncé.
Posez le moule à manqué au milieu de la grille de cuisson.
3
Sélectionnez en général la température la plus basse et contrôlez la cuisson une fois la durée
de cuisson la plus courte écoulée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode de
cuisson Booster .
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson durant cinq minutes avant d'enfourner les aliments. N'utili-
sez pas le mode de cuisson Booster .
6
Installez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si disponibles).
7
Installez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si disponibles) au niveau du bas. Si vous
disposez de plusieurs rails coulissants FlexiClips, démontez uniquement un seul rail.
8
Sortez les tôles du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni avant
que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
9
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
1
)
1
)
2
, 20 cm)
1
)
1
au niveau 4 et
au niveau 1)
1
)
1
,
1
, moule
3
150–170
6
[°C]
+HFC -HFC
150
1
2
4
2
3
160
4
7
1+3
150
1+3
140
1
2
4
2
3
160
7
140
1+3
1+3
160
1
2
180
–
1
4
1
2
180
4
1
2
300
–
3
5
–
4
300
[min]
30–40
20–30
30–40
35–45
25–35
8
40–50
80–100
75–85
20–30
25–45
6–9
9
15–25
97
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