Nettoyage Et Entretien; Nettoyants; Entretien De La Table De Cuisson; Nettoyage De La Table De Cuisson - bora GP4U Notice D'utilisation Et De Montage

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Nettoyage et entretien

Respecter toutes les consignes de sécurité et tous les
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avertissements (voir le chapitre Sécurité).
Respectez les notices du fabricant livrées avec les équipements.
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Lors des opérations de nettoyage et d'entretien sur l'appareil,
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assurez-vous que le dispositif aspirant est à l'arrêt et que la
table de cuisson est froide afin d'éviter tout risque de blessure
(voir chapitre Utilisation).
Un nettoyage et un soin régulier garantissent une durée de vie
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élevée et un fonctionnement optimal.
Respectez les cycles de nettoyage et d'entretien suivants :
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Composant Cycle de nettoyage
Zone de commande Immédiatement après chaque salissure.
Table de cuisson Immédiatement en cas de salissure Toutes les
semaines à l'aide d'un produit nettoyant courant.
Dispositif aspirant Toutes les semaines.
Buse d'aspiration Après chaque préparation de plats riches
et filtre en acier en graisses ; au moins toutes les semaines,
inoxydable lorsque l'indicateur de puissance du ventilateur
F
affiche
65 °C) ; nettoyez toujours les surfaces en
acier inoxydable dans le sens du polissage !
Boîtier de Tous les 6 mois ou en cas de changement du
circulation de l'air filtre à charbon actif.
Filtre à charbon Remplacer en cas de perception d'odeurs ou de
actif (recyclage perte de puissance d'aspiration, ou si l'indicateur
d'air uniquement) de puissance du ventilateur affiche
Tab. 7.1
Cycles de nettoyage
7.1

Nettoyants

i
L'utilisation de nettoyants agressifs et le frottement
des récipients abîment la surface, ce qui provoque
l'apparition de taches foncées.
Le nettoyage de cette table de cuisson nécessite un racloir
vitrocéramique spécial et un produit nettoyant approprié.
N'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur, d'éponge ou
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nettoyants abrasifs ou des nettoyants chimiques agressifs (par
exemple un aérosol pour le four).
Veillez à ce que le nettoyant ne contienne pas de sable,
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soude, acide, lessive ou chlore.
Pour la buse d'aspiration et le filtre à graisses
N'utilisez aucun produit nettoyant agressif contenant des
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produits acides ou basiques.
7.2

Entretien de la table de cuisson

N'utilisez pas la table de cuisson en tant que surface de travail ou
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d'entreposage.
Ne faites pas glisser les récipients sur la table de cuisson.
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Soulevez toujours les récipients et poêles pour les déplacer.
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Préservez la propreté de la table de cuisson.
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Ôtez immédiatement toute forme de salissure.
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Utilisez uniquement des récipients adaptés à une cuisson sur
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vitrocéramique (voir chapitre Description de l'appareil).
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à la main ou au lave-vaisselle (max.
F
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7.3

Nettoyage de la table de cuisson

i
Lorsque le dispositif aspirant est en fonctionnement,
la buse d'aspiration doit être posée afin d'éviter
l'introduction d'objets petits ou légers, tels que des
chiffons de nettoyage en tissu ou papier.
Assurez-vous que la table de cuisson est à l'arrêt (voir le
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chapitre Utilisation).
Attendez que les zones de cuisson soient froides.
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Ôtez tous les restes d'aliments et salissures grossières de la
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table de cuisson à l'aide du racloir vitrocéramique.
Déposez le produit nettoyant sur la table de cuisson froide.
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Frottez le produit nettoyant à l'aide d'un papier essuie-tout ou
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un chiffon propre.
Le nettoyage de la table de cuisson doit être fait avec un peu
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d'eau.
Séchez ensuite la table de cuisson à l'aide d'un chiffon propre.
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Si la table de cuisson est chaude :
Éliminez les restes collants de plastique fondu, d'aluminium ou
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de sucre ainsi que les restes d'aliments de la zone de cuisson
chaude à l'aide d'un racloir vitrocéramique afin d'éviter la
combustion.
Salissures particulières
Ôtez les taches et salissures tenaces (calcaire, taches brillantes
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en légèrement nacrées) à l'aide d'un produit nettoyant tant que
la table de cuisson est encore un peu chaude.
Essuyez les restes d'aliments carbonisés à l'aide d'un chiffon
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mouillé.
Éliminez les restes de salissure à l'aide du racloir vitrocéramique.
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Ôtez toujours immédiatement les grains, miettes et autres
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petits débris tombant sur la table de cuisson pendant les
tâches de cuisine afin d'éviter l'apparition de rayures sur la
surface de cuisson.
Les variations de coloration et points brillants n'indiquent pas
une détérioration de la table de cuisson. Le fonctionnement de la
table de cuisson et la stabilité de la vitrocéramique ne sont pas
compromis.
Les variations de coloration de la table de cuisson sont causées
par la présence de résidus non éliminés ayant carbonisé.
Les points brillants sont produits par le frottement du fond des
récipients, en particulier en cas d'utilisation de récipients à fond
en aluminium, ou par un produit nettoyant inadapté. Ils sont
difficiles à éliminer.
7.4

Nettoyage du dispositif aspirant

La buse d'aspiration et le filtre à graisses en acier inoxydable
retiennent les particules grasses présentes dans les vapeurs de
cuisson.
Assurez-vous que la table de cuisson et le dispositif aspirant
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sont à l'arrêt (voir le chapitre Utilisation).
Attendez que l'indicateur du ventilateur affiche
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Nettoyez l'aspiration sur table de cuisson en accord avec les
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cycles de nettoyage.
Nettoyage et entretien
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