Fonctions; Principe De Fonctionnement De L'aspiration - Recyclage De L'air; Principe De Fonctionnement De La Zone De Cuisson À Induction; Récipient De Cuisson Adapté - bora GP4U Notice D'utilisation Et De Montage

(1*) Indicateur de minuterie
L'indicateur de minuterie utilise les indicateurs des deux zones
30
de cuisson arrière (par ex. :
l'utilisation de l'indicateur de minuterie, les indicateurs des deux
zones de cuisson arrière sont désactivés.

4.1.3 Fonctions

Table de cuisson :
9 niveaux de puissance
O X
Niveau Power
O X
Fonctions de minuterie
O X
Détection de récipient
O X
Dispositif aspirant:
2 niveaux de puissance
O X
Niveau Power
O X
Système de temporisation automatique
O X
Indicateur d'entretien des filtres
O X
Dispositifs de sécurité
Sécurité enfant
O X
Indicateur de chaleur résiduelle
O X
Arrêt de sécurité
O X
i
Les instructions d'utilisation et de réglage des différentes
fonctions sont fournies au chapitre Fonctions et utilisation.
4.2 Principe de fonctionnement de
l'aspiration – Recyclage de l'air
Mode recyclage d'air
L'air aspiré est purifié par le filtre à graisses et par un filtre à
charbon actif avant d'être redirigé dans la pièce.
En mode recyclage d'air, le filtre à charbon actif est nécessaire
pour piéger les odeurs. Pour des raisons d'hygiène et de santé,
le filtre à charbon actif doit être changé à intervalle régulier (voir
le chapitre Nettoyage et entretien).
i
En mode recyclage d'air, il faut veiller à ce que
l'approvisionnement en air et l'aération soient suffisants
pour évacuer l'humidité de l'air.
4.3 Principe de fonctionnement de la
zone de cuisson à induction
Une bobine d'induction est située sous la zone de cuisson à
induction. Lorsque la zone de cuisson est allumée, cette bobine
produit un champ magnétique qui agit directement sur le fond
du récipient en le chauffant. L'échauffement de la zone de
cuisson est indirect, étant causé par la chaleur du récipient. Les
zones de cuisson à induction fonctionnent uniquement avec des
récipients pourvus d'un fond magnétisable.
L'induction tient automatiquement compte de la taille du récipient
de cuisson utilisé, permettant de chauffer uniquement la surface
de la zone de cuisson recouverte par le fond du récipient.
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pour 30 minutes). Pendant
Bruits
Lorsque les zones de cuisson à induction sont allumées, des bruits
peuvent se produire dans le récipient de cuisson, ceux-ci variant
en fonction du matériau et de la fabrication du fond du récipient :
Un ronflement peut survenir en cas de fonctionnement à
O X
niveau de puissance élevée. Il s'atténue ou disparaît une fois
le niveau de puissance réduit.
Des crépitements ou sifflements peuvent se produire à cause des
O X
différents fonds des récipients de cuisson (par ex. : fond sandwich).
Un cliquetis peut être entendu lors d'opérations de couplage
O X
électronique, notamment en cas de fonctionnement à niveau
de puissance réduit.
Un bourdonnement peut être perçu lorsque le ventilateur
O X
de refroidissement est en marche. Pour augmenter la
longévité de l'électronique, la table de cuisson est munie
d'un ventilateur de refroidissement. Si la table de cuisson est
utilisée de manière intensive, le ventilateur de refroidissement
se met automatiquement en marche. Vous entendez un
bourdonnement. Le ventilateur de refroidissement peut
continuer à fonctionner une fois l'appareil éteint.
4.3.1 Récipient de cuisson adapté
Respectez le diamètre minimal du fond du récipient.
X
X
Appareil Zone de cuisson
GP4U avant
arrière
Tab. 4.2
Diamètre minimum pour des récipients
i
Les durées de cuisson, le temps de chauffe du fond du
récipient et les résultats de la cuisson sont sensiblement
influencés par la composition et la qualité du récipient.
Les récipients de cuisson portant ce signe sont adaptés
aux tables de cuisson à induction. Les récipients utilisés
sur les tables de cuisson à induction doivent être en
métal, posséder des propriétés magnétiques et présenter
une surface de fond suffisante.
Les récipients de cuisson appropriés peuvent être en :
acier inoxydable à fond magnétisable
O X
acier émaillé
O X
fonte
O X
Le cas échéant, testez le récipient avec un aimant. Si un
X
X
aimant est attiré par le fond du récipient, le récipient convient
généralement à l'induction.
Veillez à la composition du fond du récipient de cuisson. Le
X
X
fond du récipient ne doit pas être bombé. Un bombement
peut entraîner un défaut de mesure de la température de la
table de cuisson et résulter en une surchauffe du récipient. Le
récipient de cuisson ne doit pas comporter de rainures et de
bords coupants de façon à ne pas rayer la surface de la table
de cuisson.
Placez le récipient de cuisson (sans dessous-de-plat)
X
X
directement sur la plaque vitrocéramique.
Description de l'appareil
Diamètre minimum
120 mm
90 mm
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