Entretien Et Nettoyage; Four(S) Autonettoyant; Four Électrique - Thermador PRO-HARMONY PRD30 Guide D'utilisation Et D'entretien

ALIMENTS POSITION
Poitrines de poulet 4
sans os, sans peau
Cuisses de poulet 3
Demi-poulets 3
Poulet à rôtir poi- 2
trines
Dinde 2

Entretien et nettoyage

Four(s) autonettoyant

Four électrique
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MODE DU
DE LA FOUR
GRILLE
Broil (Gril) ou
Conv Broil (Gríl à
Conv)
Broil (Gril) ou
Conv Broil (Gríl à
Conv)
Broil (Gril) ou
Conv Broil (Gríl à
Conv)
Bake (Cuisson
au four) ou Conv
Bake (Cuisson
par conv)
Bake (Cuisson
au four) ou Conv
Bake (Cuisson
par conv)
Votre nouvelle cuisinière possède un four autonettoyant par pyrolyse. Réglé sur le
mode CLEAN (nettoyage), le four atteint une très haute température, environ 443°C
(830 °F), ce qui élimine les résidus d'aliments.
Quand le four est réglé sur le mode nettoyage, seuls les brûleurs de la table de cui-
sson sont disponibles. Le four auxiliaire (modèles 48 po seulement), la plaque de
cuisson et/ou le gril ne peuvent pas être utilisés.
Il est courant d'observer de la fumée et/ou des flammes pendant le cycle de nettoy-
age, selon la teneur et la quantité des résidus présents dans le four. Si la flamme
persiste, éteignez le four et laissez-le refroidir avant d'ouvrir la porte pour retirer
l'excès de salissure.
À la fin du cycle de nettoyage, il est possible qu'un peu de cendres grises ou
quelques résidus brûlés soient encore dans le four. Ce sont des dépôts minéraux
qui ne brûlent et ne fondent pas. La quantité de cendres dépend de l'état de salis-
sure du four avant le nettoyage. Elles sont faciles à enlever une fois le four froid, à
l'aide d'une serviette en papier, d'une éponge ou d'un chiffon humide.
Essuyez les traces de fumées de l'avant de la cuisinière à l'aide des produits For-
mula 409® ou Fantastik®. S'il reste des taches, retirez-les à l'aide d'un produit
d'entretien liquide doux. L'importance des traces de fumée est directement en rap-
RÉGLAGE DE TEMPS DE
TEMPÉRATURE CUISSON
APPROXIMATIF
Broil (Gril) ou 20 à 25 minutes
Conv Broil (Gríl à
Conv)
Broil (Gril) ou 25 à 30 minutes
Conv Broil (Gríl à
Conv)
Broil (Gril) ou 30 à 45 minutes
Conv Broil (Gríl à
Conv)
177°C (350°F) 75 à 90 minutes
163°C (325°F) 20 à 25 min/lb
INSTRUCTION
PARTICULIÈRES ET
CONSEILS
Laisser jusqu'à élimin-
ation des jus
Retirer la peau; laisser
jusqu'à élimination des
jus
Retourner l'aide d'une
pince; laisser jusqu'à
élimination des jus
Ne pas farcir; Réduire
la durée pendant le gril
de convection
Ne pas farcir; Réduire
la durée pendant le gril
de convection