Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
3.3.12 Funcție specială
ierbere la foc lent
ting nd comanda cu glisor a onei de nc l ire.
unc ia de fierbere la foc mic este ideal pentru a g ti
sosuri, tocane, preparate fierte.
p sa i tasta de ierbere la foc mic, indicatorul a afi a
unc ia de topire este solu ia ideal pentru topirea
ciocolatei, untului. ceast func ie
tot felul de deserturi sau sosuri.
p sa i tasta Topire, indicatorul a afi a
unc ia de fierbere este ideal pentru a fierbe apa sau orice
lichid. p sa i tasta de ierbere, indicatorul a afi a
4.
Recomandări pentru gătit
e i gri
atunci c nd pr i i, deoarece uleiul i gr simile se nc l esc foarte repede, mai ales dac
utili a i func ia owerBoost. a temperaturi e trem de ridicate, uleiul i gr simile se pot aprinde
spontan, iar acest lucru pre int un risc gra de incendiu.
4.1
Sfaturi pentru gătit
•
C nd m ncarea ncepe s fiarb , reduce i temperatura setat .
•
olosind un capac, reduce i durata de g tire i economisi i energia prin men inerea c ldurii.
•
inimi a i cantitatea de lichid sau gr sime pentru a reduce timpii de g tit.
•
ncepe i procesul de g tire la o aloare nalt
4.1.1
Fierberea la foc mic, gătirea orezului
•
ierberea la foc mic se produce sub punctul de fierbere, la apro imati 85 C, atunci c nd bulele
de aer se ridic doar oca ional la suprafa a lichidului de g tit.
i al tocanelor fragede, deoarece aromele se de olt
De asemenea, sosurile pe ba
•
numite tehnici de g tit, inclusi g titul ore ului prin metoda de absorb ie, pot necesita setarea unei
temperaturi mai mari dec t cea mai sc
corect n inter alul de timp recomandat.
Topire
Cum se setea
func ia special
a ut s preg ti i
i reduce i regla ul c nd alimentele s-au nc l it n interior.
de ou i ngro ate cu f in ar trebui s fie g tite sub punctul de fierbere.
ut temperatur , pentru a
284
ierbere
cesta este secretul supelor delicioase
f r
ca m ncarea s
asigura c m ncarea este g tit
fie e cesi
de g tit .
Publicité
