Hoshizaki FM-170AKE Manuel D'entretien page 35

Pour des raisons de sécurité et pour une efficacité maximum des solutions, utiliser
celles-ci dès leur dilution.
<ETAPE 2>
Utiliser la solution nettoyante pour éliminer les dépôts de tartre dans le système d'eau.
1) Ouvrir le volet d'accès en plastique sur le panneau avant.
2) Appuyer sur le bouton Stop pour activer le cycle d'évacuation (environ 10 minutes).
3) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage, afin d'éviter de la contaminer
avec le produit nettoyant.
4) Débrancher la machine à glace. Déposer les panneaux supérieur et avant.
5) Déposer le capot du réservoir. Eliminer tous débris ou morceaux de tartre.
6) Verser soigneusement la solution dans le réservoir jusqu'au point de trop-plein. Au
besoin, nettoyer l'intérieur du réservoir avec une petite brosse.
7) Remonter le capot du réservoir.
8) Vérifier que le bouton de marche/arrêt est sur « ON ».
9) Reposer les panneaux avant et supérieur.
10) Laisser la machine à glace se stabiliser pendant environ 10 minutes, puis brancher
celle-ci afin de fabriquer de la glace avec la solution.
11) Ouvrir le robinet d'alimentation en eau et laisser la machine produire de la glace
pendant 20 minutes de plus. Ouvrir le volet d'accès et appuyer sur le bouton Stop.
12) Laisser le motoréducteur s'arrêter et le système d'eau se vidanger.
13) Laisser la machine faire de la glace pendant environ 10 minutes.
14) Verser de l'eau chaude dans le bac de stockage pour faire fondre toute glace
résiduelle éventuelle et la vidanger.
Remarque : 1. Si la machine est très entartrée, répéter toute la procédure de nettoyage.
2. Ne pas augmenter la proportion de solution de nettoyage pour essayer de
raccourcir la durée du nettoyage : ceci risque de gripper l'extrudeuse lors
de l'opération 10).
IMPORTANT
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