Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liens rapides
BUILT-IN ELECTRIC CONVECTION
SINGLE AND DOUBLE OVENS
WITH STEAM ASSIST
Use & Care Guide
For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230
or visit our website at www.kitchenaid.com
In Canada, call for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777
or visit our website at www.KitchenAid.ca
FOURS ÉLECTRIQUES À CONVECTION
SIMPLES ET DOUBLES, ENCASTRÉS ET À
INJECTION DE VAPEUR
Guide d'utilisation et d'entretien
Au Canada, pour assistance, installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site Web
www.KitchenAid.ca
Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2
Models/Modèles
KEBU107 KEBU208
W10138785A
Publicité
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour KitchenAid KEBU107
Sommaire des Matières pour KitchenAid KEBU107
- Page 1 WITH STEAM ASSIST Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230 or visit our website at www.kitchenaid.com In Canada, call for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777 or visit our website at www.KitchenAid.ca FOURS ÉLECTRIQUES À...
-
Page 2: Table Des Matières
TABLE OF CONTENTS OVEN SAFETY ................4 STEAM-ASSISTED COOKING.............20 Auto Steam.................20 PARTS AND FEATURES..............5 Auto Steam Settings ..............20 ELECTRONIC OVEN CONTROL ...........6 Manual Steam ................22 Control Panel................6 Keep Warm.................22 Interactive Touch Display.............6 Temperature Probe ..............23 Main Menus..................7 Timed/Delay Cooking..............24 Menu Demonstration..............8 Dehydrating ................24 Settings ..................9 COOKING CHARTS..............25... - Page 3 TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DU FOUR ..............37 CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEUR.........55 Cuisson à la vapeur automatique ..........56 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..........39 Réglages cuisson à la vapeur automatique.......56 COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR.........40 Cuisson à la vapeur manuelle ............58 Tableau de commande ..............40 Garder au chaud.................59 Afficheur tactile interactif............40 Sonde thermométrique ..............59...
-
Page 4: Oven Safety
OVEN SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”... -
Page 5: Parts And Features
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm, and requires businesses to warn of potential exposure to such substances. -
Page 6: Electronic Oven Control
ELECTRONIC OVEN CONTROL This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the items shown here may not match those of your model. The oven's controls are accessed through its control panel and interactive touch display. NOTE: Due to the sensitivity of the control panel, we have provided special instructions for cleaning the panel as well as the touch screen display. -
Page 7: Main Menus
Display Touch Screen When power is first supplied to the appliance or, when power has The LCD touch screen is used to make menu selections, adjust been interrupted for more than 10 seconds, the clock will be set settings and input commands. to 12:00 P.M. -
Page 8: Menu Demonstration
Menu Demonstration 5. To cook using the temperature probe, touch PROBE and WARNING enter the desired food temperature, using the numerical keys. Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe. 6. To change the level of browning, touch BROWNING. Touch “plus”... -
Page 9: Settings
Settings Temp Format (Fahrenheit and Celsius) Your oven provides you with the ability to control several of the The temperature is preset in Fahrenheit, however it can be default settings and access information through the on screen changed to Celsius. display. -
Page 10: Learn Mode
5. After replacing the filter, touch and hold RESET for To Enable: approximately 3 seconds to reset the system. The status will Before the Sabbath Mode can be regularly set, the oven(s) must change to Good. first be enabled with a one time only setup. On double oven models, both ovens are enabled at the same time using either the NOTE: If you reset the system without replacing the filter, the Upper oven or the Lower oven touch display. - Page 11 To Regularly Set Timed: To Set Delayed: Sabbath Mode must be enabled before starting the Bake cycle. See the “To Enable” section. WARNING On Single Oven Models: 1. From the Main menu, touch MORE. Food Poisoning Hazard 2. Touch DELAY COOK. Do not let food sit in oven more than one hour before 3.
-
Page 12: Languages
Temperature Change Start The oven temperature can be changed when the oven(s) are in the Sabbath Mode. No tones will sound, and the display will not The Start key begins all oven functions except Sabbath Mode. change. The heating elements will not turn on or off for a random Once a cooking setup function is complete, the Start key will light time, anywhere from 16 to 24 seconds. -
Page 13: Oven Use
OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few Traditional Cooking times, or when it is heavily soiled. FOOD RACK POSITION* During oven use, the heating elements will not remain on, but will cycle on and off throughout oven operation. Large roasts, turkeys, angel food, 1 or 2 bundt cakes, quick breads, pies... -
Page 14: Bakeware
Closed and Engaged Position Bakeware The bakeware material affects cooking results. Follow manufacturer’s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe. Use the following chart as a guide. BAKEWARE/ RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored ■ Use temperature and time aluminum recommended in recipe. -
Page 15: Oven Vent(S)
To Bake or Roast: Oven Vent(s) Before baking or roasting, position racks according to the “Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in, unless recommended in the recipe. 1. -
Page 16: Broiling Chart
■ For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to FOOD COOK TIME drain juices and help avoid spatter and smoke. (in minutes) If you would like to purchase a Broiler Pan Kit, it may be Beef ordered. -
Page 17: Convection Bake
■ Choose cookie sheets without sides and roasting pans with When cooking an oven meal with several different types of foods, lower sides to allow air to move freely around the food. be sure to select recipes that require similar temperatures. Cookware should sit in the oven with at least 1"... -
Page 18: Convection Roast
If you would like to purchase a Broiler Pan Kit, it may be ordered. See “Assistance or Service” section to order. Ask for Part Convection Roast Number W10123240. WARNING Burn Hazard A. Roasting rack Use an oven mitt to remove temperature probe. B. -
Page 19: Easyconvect Conversion
The temperature is preset at 325°F (163°C), but can be changed To Use: to a different temperature. Cooking times will vary depending on 1. From the Main menu, touch CONVECT. the rack position and temperature and may need to be adjusted. 2. -
Page 20: Steam-Assisted Cooking
STEAM-ASSISTED COOKING Steam-assisted cooking builds on the benefits of convection cooking by helping to retain moisture, texture and flavor in food. Auto Steam Settings Steam or moisture is automatically added during the cooking Meats cycles. The Meats setting gives best results with tender cuts of meat that There are 2 categories of steam-assisted cooking: Auto Steam would typically be dry roasted. - Page 21 Seafood Desserts The Seafood setting bakes at a lower temperature than traditional The Desserts setting gives best results for delicate desserts such baking. This gives you moist, tender, evenly-cooked fish with as crème brulee and cheesecake that are typically baked in a results similar to those achieved when steaming fish in water bath.
-
Page 22: Manual Steam
6. To use the temperature probe, touch PROBE and enter the 7. To preheat, touch PREHEAT. Touch ON. Touch OK. desired food temperature using the numerical keys. 8. To change the level of browning, touch BROWNING. Touch 7. To change the level of browning, touch BROWNING. Touch the + (plus) or - (minus) to increase or decrease to the desired the + (plus) or - (minus) to increase or decrease to the desired level. -
Page 23: Temperature Probe
The following chart provides recommendations for different foods within a range of temperatures. The temperature range can be set Temperature Probe between 145°F and 200°F (63°C and 93°C). Use these temperatures as a guideline and adjust as required for smaller or larger pieces and quantities of food. -
Page 24: Timed/Delay Cooking
4. Once the Start key is touched, the probe display appears. If To Set a Delay Cooking Time: the current probe temperature is below 130°F (54°C), the Before setting, make sure the clock is set to the correct time of display shows “Below 130°F (54°C).”... -
Page 25: Cooking Charts
20-25 Auto Steam Breads 325°F (165°C) 19-20 *Yeast bread recipes are from the KitchenAid Stand Mixer Instructions and Recipes, 2001, 9706634 Rev. A. Casseroles Baking Chart For best cooking results, bake Casseroles on rack positions 1 or 2. FOOD OVEN... -
Page 26: Desserts Baking Chart
Desserts Baking Chart For best cooking results, bake on rack positions 1, 2 or 3. FOOD OVEN BAKING TIME (in minutes) TEMPERATURE Black Satin Fudge Cake (9" [22.9 cm] springform pan) Recipe: Bake (in waterbath) 350°F (175°C) 40-45 Auto Steam Desserts 275°F (135°C) 40-45 or until toothpick comes out slightly moist... -
Page 27: Auto Steam Vegetable Cooking Chart
Auto Steam Vegetable Cooking Chart FOOD OVEN TEMPERATURE BROWNING COOKING TIME (in minutes) Asparagus Spears 250°F (120°C) 12-16 Acorn Squash 1-1¹⁄₂ lbs (454-680 g) 250°F (120°C) 23-25 Carrots (whole) 250°F (120°C) 20-25 Cauliflower (flowerets) 250°F (120°C) 16-18 Cauliflower (whole) 260°F (127°C) 24-30 Corn on the Cob (without husk) 250°F (120°C) -
Page 28: Manual Steam Cooking Chart
Manual Steam Cooking Chart For best cooking results, use rack position 1 or 2 when Manual Steam cooking. FOOD PREHEAT OVEN BROWNING STEAM COOKING TIME TEMPERATURE PERCENT (in minutes) Crusty Pizza Dough (14" [35.6 cm] pizza pan with toppings) Recipe: Bake 450°F (230°C) 15-20 Manual Steam... -
Page 29: Meats And Poultry Roasting Chart
Meats and Poultry Roasting Chart ■ Place meat or poultry on the convection roasting rack set on ■ Roast at the oven temperature recommended for the time top of the broiler pan. given or until the thermometer or temperature probe reaches the specified temperature for doneness. - Page 30 FOOD OVEN BROWNING COOKING TIME MINUTES INTERNAL TEMPERATURE (in hours and PER 1 LB TEMPERATURE minutes) (454 g) Chicken Chicken, broiler-fryer (3½-4½ lbs [1.6-2 kg]) Auto Steam Poultry 350°F (175°C) High 0:42-0:49 11-13 165°F (74°C) Chicken, roasting (4-5 lbs [1.8-2.3 kg]) Auto Steam Poultry 350°F (175°C) High...
-
Page 31: Oven Care
OVEN CARE Self-Cleaning Cycle Use the following chart as a guide to determine the desired WARNING cleaning level. CLEANING TOTAL CLEANING TIME LEVEL (includes a 30 minute cool down time) 1 (Quick) 2 hours 2 hours 30 minutes 3 hours Burn Hazard 4 (Regular) 3 hours 30 minutes... -
Page 32: Water Filter Cartridge Replacement
® KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number self-clean cycle will be canceled and a message will appear. 4396920 (not included) or KitchenAid ® Stainless Steel Wipes Touch OK to return to the Main Menu. Part Number 8212510 (not included): 11. -
Page 33: Oven Cavity
OVEN CAVITY Oven Door IMPORTANT: Do not use oven cleaners. To avoid oven door glass breakage: Food spills should be cleaned when oven cools. At high ■ Do not close the oven door if the racks are not fully inserted temperatures, foods react with porcelain and staining, etching, into the oven cavity or when bakeware extends past the front pitting or faint white spots can result. -
Page 34: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Self-Cleaning cycle will not operate ■ Has a household fuse blown, or has a circuit breaker ■ Is the oven door open? tripped? Close the oven door all the way. -
Page 35: Assistance Or Service
Use and maintenance procedures. For further assistance ■ Accessory and repair parts sales. If you need further assistance, you can write to KitchenAid with ■ Referrals to local dealers, repair parts distributors and service any questions or concerns at: companies. KitchenAid Canada designated service... -
Page 36: Warranty
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” additional help can be found by checking the “Assistance or Service” section or by calling KitchenAid. In the U.S.A., call 1-800-422-1230. In Canada, call 1-800-807-6777. -
Page 37: Sécurité Du Four
SÉCURITÉ DU FOUR Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 38: Importantes Instructions De Sécurité
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de ■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages ■ Placement des grilles du four – Toujours placer les grilles lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines du four à... -
Page 39: Pièces Et Caractéristiques
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle. -
Page 40: Commande Électronique Du Four
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des articles illustrés ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle. Les commandes du four sont accessibles grâce à... -
Page 41: Menus Principaux
Afficheur Écran tactile Lors de la mise sous tension initiale de l'appareil ou lorsque L'écran tactile ACL est utilisé pour faire des sélections de menu, l'alimentation a été interrompue pendant plus de 10 secondes, ajuster les réglages et entrer des données. l'horloge sera réglée à... -
Page 42: Démonstration Du Menu
Démonstration du menu 4. À partir du menu Cuisson à la vapeur automatique - Volaille, AVERTISSEMENT vous pouvez entrer plusieurs choix. Le menu affichera les réglages par défaut. Risque de brûlures Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermométrique. -
Page 43: Réglages
8. Une fois que le four commencera à fonctionner, la touche Quatre sonneries Arrêt s'allumera. Appuyer sur OFF (arrêt), LOWER OVEN OFF ■ Lorsque la minuterie est à zéro (arrêt du four inférieur), ou UPPER OVEN OFF (arrêt du four Inclut l'utilisation de la minuterie pour des fonctions autres supérieur) si vous devez arrêter le four pendant la cuisson. -
Page 44: Cuit Les Aliments
AJUSTEMENT EN °F CUIT LES ALIMENTS Mode d'apprentissage (CHANGEMENT Le four comporte un mode d'apprentissage qui peut montrer les AUTOMATIQUE EN °C) fonctions du four et permet d'être plus à l'aise avec les commandes. En mode d'apprentissage, le four ne s'allume pas 10°F (5°C) …un peu plus réellement et ne chauffe pas les aliments. - Page 45 Activation : 1. Une fois que chaque four est réglé dans un programme de cuisson ordinaire et que la touche mode Sabbat apparaît Avant que le mode Sabbat puisse être régulièrement programmé, dans le coin inférieur droit des affichages, appuyer sur MODE le(s) four(s) doit/doivent être activés une seule et unique fois.
- Page 46 Sur les modèles de four double : 12. Une fois que la durée de cuisson a atteint 0:00, le message Mode Sabbat terminé s'affiche. Les informations de durée Sur les modèles de four double, chaque four peut être réglé sont mises à jour chaque minute mais aucun signal de Fin de indépendamment au mode Sabbat.
-
Page 47: Langues
Utiliser le tableau suivant comme guide. Minuterie TOUCHE TEMPÉRATURE DU FOUR La minuterie est réglée en heures et minutes et procède à un NUMÉRIQUE compte à rebours de la durée réglée. Les durées supérieures à 170°F (77°C) une heure procèderont à un compte à rebours minute par minute. La dernière heure, le compte à... -
Page 48: Utilisation Du Four
UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est Cuisson traditionnelle utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale. ALIMENT POSITION DE LA Lors de l'utilisation du four, les éléments chauffants ne resteront GRILLE* pas allumés, mais fonctionneront par intermittence. -
Page 49: Grille Coulissante
3. Employer les 2 mains - soulever l'arrière de la grille et l'étagère coulissante pour placer l'avant et l'arrière au même Grille coulissante niveau que le guide. La grille coulissante permet un accès facile pour la mise au four et l'extraction d'un plat; on peut la placer à l'une des positions 1 à... -
Page 50: Ustensiles De Cuisson/Résultats
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS Cuisson au four et rôtissage CUISSON/RÉSULTATS Tôles à biscuits ou moules ■ Placer à la troisième position AVERTISSEMENT à cuisson à isolation au bas du four. thermique ■ Peut nécessiter d’augmenter ■ Brunissage faible ou le temps de cuisson. non existant à... -
Page 51: Cuisson Au Gril Complet Et Central
8. Pendant le programme de préchauffage et de cuisson, une Cuisson au gril : touche d'ajustement des réglages apparaît dans le coin Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqué dans le inférieur droit de l'affichage. Appuyer sur AJUSTER tableau de cuisson au gril. -
Page 52: Cuisson Par Convection
ALIMENT DURÉE DE Cuisson au four par convection CUISSON (en minutes) AVERTISSEMENT Agneau Côtelettes d'agneau 1" (2,5 cm) d'épaisseur saignant à point 10-15 à point 11-16 Viandes hachées Risque de brûlures Bœuf haché, galettes de porc ou d'agneau* Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde ¾"... -
Page 53: Rôtissage Par Convection
1. Dans le menu principal, appuyer sur CUISSON PAR CONVECTION. 2. Appyer CUISSON AU FOUR. 3. Pour changer la température préréglée, entrer la température désirée à l'aide des touches numériques. La température de cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C). -
Page 54: Cuisson Au Gril Par Convection
5. Pour utiliser la sonde de température, appuyer sur SONDE et Cuisson au gril par convection : entrer la température des aliments désirée à l'aide des Avant la cuisson au gril par convection, voir la section “Cuisson touches numériques. au gril complète et centrale” pour des renseignements généraux sur la cuisson au gril. -
Page 55: Levée Du Pain
Utilisation : Levée du pain 1. Dans le menu principal, appuyer sur CUISSON PAR CONVECTION. La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la 2. Appuyer sur EASYCONVECT. levure. Il est recommandé de procéder à une double levée. 3. -
Page 56: Cuisson À La Vapeur Automatique
Cuisson à la vapeur automatique La fonction Cuisson à la vapeur automatique comporte En cas d'utilisation du réglage Viandes : 7 réglages : Viandes, Volaille, Poisson, Pains, Légumes, Desserts ■ Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et et Mets en sauce. Les réglages Cuisson à la vapeur automatique une grille conçues pour laisser s'écouler les jus et aider à... - Page 57 Fruits de mer Desserts Le réglage Fruits de mer cuit à une température inférieure à celle Le réglage Desserts donne les meilleurs résultats pour les utilisée pour la cuisson au four traditionnelle. Ceci permet desserts délicats tels que la crème brûlée et le gâteau au d'obtenir un poisson humide, tendre, cuit uniformément avec des fromage, desserts habituellement préparés au bain-marie.
-
Page 58: Cuisson À La Vapeur Manuelle
6. Pour utiliser la sonde thermométrique, appuyer sur SONDE et Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle : entrer la température des aliments désirée à l'aide des Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel touches numériques. -
Page 59: Garder Au Chaud
Utilisation : Garder au chaud 1. Dans le menu principal, appuyer sur GARDER CHAUD. 2. Pour changer la température, entrer la température désirée à l'aide des touches numériques. AVERTISSEMENT 3. Pour changer une durée de maintien au chaud, appuyer sur DURÉE. -
Page 60: Cuisson Minutée/Différée
Utilisation : Cuisson minutée/différée Avant l'utilisation, insérer la sonde au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou blanc de poulet, loin de la graisse et des os à un angle tel qu'illustré sur le AVERTISSEMENT diagramme suivant. -
Page 61: Déshydratation
Réglage d'une durée de cuisson différée : Déshydratation Avant le réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section “Horloge”. La déshydratation est une méthode utilisée pour conserver la 1. Dans le menu principal, appuyer sur PLUS. nourriture. -
Page 62: Tableaux De Cuisson
Recette : cuisson au four 350°F (175°C) 20-25 Pains avec cuisson à la vapeur automatique 325°F (165°C) 19-20 *Les recettes de pain à la levure viennent des instructions et des recettes du batteur sur socle KitchenAid, 2001, 9706634 Rév. A. -
Page 63: Tableau De Cuisson Des Mets En Sauce
Tableau de cuisson des mets en sauce Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, faire cuire les mets en sauce sur les positions de grille 1 ou 2. ALIMENT TEMPÉRATURE BRUNISSAGE DURÉE DE CUISSON DU FOUR (en minutes) Poulet épicé et riz - morceaux de poulet sur du riz/un mélange de légumes (plat de cuisson rectangulaire de 3 pintes [2,8 L]) Recette : cuisson au four (avec couvercle) -
Page 64: Tableau De Cuisson Des Desserts
Tableau de cuisson des desserts Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, cuire au four sur les positions de grille 1, 2 ou 3. ALIMENT TEMPÉRATURE DURÉE DE CUISSON (en minutes) DU FOUR Gâteau fudge au chocolat (moule à charnière de 9"... -
Page 65: Tableau De Cuisson À La Vapeur Automatique Des Légumes
Tableau de cuisson à la vapeur automatique des légumes ALIMENT TEMPÉRATURE DU BRUNISSAGE DURÉE DE CUISSON FOUR (en minutes) Pointes d'asperges 250°F (120°C) Off (arrêt) 12-16 Courges reine-de-table 1-1½ lb (454-680 g) 250°F (120°C) Off (arrêt) 23-25 Carottes (entières) 250°F (120°C) Off (arrêt) 20-25 Chou-fleur (bouquets) -
Page 66: Tableau De Cuisson À La Vapeur Manuelle
Tableau de cuisson à la vapeur manuelle Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, utiliser la position de grille 1 ou 2 lors de la cuisson à la vapeur manuelle. ALIMENT PRÉCHAUF- TEMPÉRATURE BRUNISSAGE POURCEN- DURÉE DE CUISSON DU FOUR TAGE DE (en minutes) VAPEUR... -
Page 67: Tableau De Rôtissage Des Viandes Et De La Volaille
Tableau de rôtissage des viandes et de la volaille ■ Placer la viande ou la volaille sur la grille de rôtissage par ■ Faire rôtir à la température recommandée pour la durée convection installée au-dessus de la lèchefrite. indiquée ou jusqu'à ce que le thermomètre ou la sonde thermométrique atteigne la température spécifiée pour la ■... - Page 68 ALIMENT TEMPÉRATURE BRUNISSAGE DURÉE DE MINUTES TEMPÉRATURE DU FOUR CUISSON PAR LB INTERNE (en heures et (454 g) minutes) Agneau Gigot d'agneau [6 à 7 lb [2,7 à 3,1 kg)] Viandes par injection de vapeur automatique 325°F (165°C) Medium (moyen) 1:30-1:46 15-18 130°F (54°C)
-
Page 69: Entretien Du Four
ENTRETIEN DU FOUR Programme d'autonettoyage ■ Essuyer toute saleté décollée afin de réduire la fumée et AVERTISSEMENT d’éviter les dommages. À des températures élevées, les aliments réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut causer des taches, des attaques, des piqûres ou de légères taches blanches. -
Page 70: Remplacement De La Cartouche Du Filtre À Eau
Autonettoyage : 11. À la fin de la durée de l'autonettoyage, le four s'arrêtera automatiquement et le message Terminé s'affichera. Les Avant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est complètement signaux sonores de fin de programme seront émis (si activés), fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne suivis des signaux de rappel à... -
Page 71: Nettoyage Général
Programme d'autonettoyage : Voir d'abord “Programme Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages. d'autonettoyage”. ■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid ® - Pièce n° 4396920 (non incluse) ou chiffons pour acier inoxydable GRILLES DU FOUR KitchenAid ®... -
Page 72: Lampes Du Four
Dépose : Lampes du four 1. Ouvrir la porte du four complètement. 2. Relever le verrou de charnière de chaque côté. Les lampes du four ont des ampoules halogènes de 12 volts, 5 watts maximum. Elles s'allument lorsque la porte est ouverte. Sur les modèles de fours doubles, les lumières supérieure et inférieure s'allument lorsqu'une des portes du four est ouverte. -
Page 73: Dépannage
DÉPANNAGE Essayer d'abord les solutions suggérées ici afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne Le programme d'autonettoyage ne fonctionne pas ■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il déclenché? ■ La porte du four est-elle ouverte? Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. -
Page 74: Assistance Ou Service
Les Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange, techniciens de service désignés par KitchenAid Canada sont nous vous recommandons d’employer uniquement des pièces formés pour remplir la garantie des produits et fournir un spécifiées par l'usine. -
Page 75: Garantie
CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D'UNE JURIDICTION À UNE AUTRE. À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie ne s'applique pas. Contacter votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer si une autre garantie s'applique. - Page 76 © 2007. All rights reserved. ® Registered Trademark/TM Trademark of KitchenAid, U.S.A., KitchenAid Canada licensee in Canada Printed in U.S.A. Tous droits réservés. ® Marque déposée/TM Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A., Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada Imprimé aux É.-U.