4. Benutzung Ihres Grills
4.1 Das Feuer anzünden
Öffnen Sie den Deckel des Grills und alle Belüftungsgitter. Entfernen Sie die
Grillroste.SetzenSieKohlen/BrikettsindiepassendeKohlenschale.BenutzenSie
nie mehr als 1kg Kohle/Brikett.
SchornsteinStarter,elektrischeStarter oder andereArtikel, die für das Anzünden
vonKohlegeeignetsind,könnenstattFeueranzünderoder flüssigemGrillanzünder
verwendet werden, um den Grill anzuzünden. Benutzen Sie diese immer laut der
Anleitung des Herstellers.
VerwendenSie niemals einenSchornstein Starterzusammen mit flüssigem
Grillanzünder.
Geben Sie der Kohle/Brikett genugZeit, um sich vollkommen zu erwärmenund
wartenSie,bis dieverwendetenFeueranzünderkomplettverbranntsind,um die
leckerstenSpeisenzu kreieren.WenndieKohlen/Brikettrichtigbrennen,dann
breiten Sie sie mit Hilfe der Grillzange, die mit langen und hitzebeständigen
Griffenversehenist,in einerebenenSchichtin derKohleschaleaus.TragenSie
hitzebeständigeHandschuhebeidiesem Vorgang.Für IhreSicherheitund Ihren
Grillkomfortempfehlensich spezielle Grillutensilien. Für mehrTipps zu empfohlenen
Grillutensilien schauen Sie auf www.boretti.com.
4.2 Das Feuer kontrollieren
Ein gutes Feuer zu machen verlangt sowohl Zeit, als auch Aufmerksamkeit. Ein
behutsam entfachtes Feuer wird zu den besten Ergebnissen führen. Ihr Grill wird
längerseineTemperatur beibehaltenund die Verwendungvon Kohlen/Brikettwird
auf ein Minimumreduziert.
NachdemSie denGrillangezündethabenunder die korrekteTemperaturerreicht
hat, können Sie die Temperatur kontrollieren, indem Sie die Belüftungsgitter
verwenden. Wenn Siedie
Belüftungsgitter (teilweise) öffnen, werden höhere Temperaturen erreicht, während
das (teilweise) Schließen der Gitter in niedrigere Temperaturenresultieren wird. Das
heißt, dass Sie über die korrekteTemperatur entscheiden können. Benutzen Sie ein
Thermometer, um die Temperatur richtig zu messen.
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