ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος
εξαρτάται από διάφορους παράγοντες
όπως οι προτιμήσεις, η εξωτερική
θερμοκρασία και ο άνεμος. Με την
εμπειρία θα μάθετε πώς να εκτιμάτε αυτό
το χρόνο.
ΕΛΕΓΧΟΣ ΞΑΦΝΙΚΩΝ ΑΝΑΛΑΜΠΩΝ
Στη διάρκεια της χρήσης του μπάρμπεκιου,
κάποιες ξαφνικές αναλαμπές είναι
φυσιολογικές. Οι πολλές αναλαμπές
ωστόσο αυξάνουν τη θερμοκρασία στο
μπάρμπεκιου προκαλώντας την ανάφλεξη
συσσωρευμένου λίπους και τη δημιουργία
φωτιάς.
Για τη μείωση των αναλαμπών:
• Αφαιρείτε το επιπλέον λίπος από το
κρέας πριν από το ψήσιμο.
• Ψήνετε τα παχιά κρέατα σε χαμηλή
θερμοκρασία.
• Ελέγχετε ότι η οπή στο μπροστινό
μέρος του συστήματος διοχέτευσης
λίπους δεν έχει φράξει και ότι
το κύπελλο για τα λίπη δεν είναι
γεμάτο.
• Ψήνετε με κλειστό καπάκι για
διακοπή της τροφοδοσίας αέρα και
χαμηλότερη θερμοκρασία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν το καπάκι είναι κλειστό,
το μπάρμπεκιου διατηρεί πιο σταθερή
θερμοκρασία και το φαγητό ψήνεται
γρηγορότερα καταναλώνοντας λιγότερη
ενέργεια.
Εάν οι καυστήρες σβήσουν στη διάρκεια
του ψησίματος, ανοίξτε το καπάκι, κλείστε
τον ή τους καυστήρες και περιμένετε 5
λεπτά ώστε να διαφύγει το αέριο πριν
ανάψετε ξανά τον καυστήρα.
ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΚΟΛΛΗΜΑ ΤΟΥ
ΦΑΓΗΤΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
• Τρίψτε ελαφρά το φαγητό με λάδι
πριν να το τοποθετήσετε στη σχάρα.
• Ή αλείψτε τη σχάρα με μαγειρικό
λάδι ώστε να αποφύγετε το κόλλημα
του φαγητού.
• Μη γυρίζετε το φαγητό πολύ
γρήγορα αφού το τοποθετήσετε στη
σχάρα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:
• Μην αφήνετε ποτέ το μπάρμπεκιου
αφύλακτο όταν το χρησιμοποιείτε,
ειδικότερα όταν υπάρχουν παιδιά
ή κατοικίδια. Ελέγχετε τακτικά
το μπάρμπεκιου για τη σωστή
λειτουργία όλων των τμημάτων του.
• Τα προσβάσιμα μέρη μπορεί να
υπερθερμανθούν. Χρησιμοποιήστε
κατάλληλη προστασία όταν αγγίζετε
αυτά τα μέρη. Μην αφήνετε τα
μικρά παιδιά να πλησιάσουν τη
συσκευή.
All manuals and user guides at all-guides.com
• Μη μετακινείτε ποτέ το
μπάρμπεκιου όταν είναι σε χρήση.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ κάρβουνα,
ξύλο ή μπρικέτες άνθρακα
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ πέτρες
λάβας ή κεραμικές μπρικέτες.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής
της συσκευής σας, θα πρέπει να την
καθαρίζετε προσεκτικά μετά από κάθε
χρήση.
ΚΑΥΣΗ ΤΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ
Μετά τη χρήση, μπορείτε να αφήσετε
τη συσκευή αναμμένη, χωρίς φαγητό και
με το κάλυμμα κλειστό, για δέκα ακόμα
λεπτά και με όλους τους καυστήρες στη
ρύθμιση HIGH. Με αυτόν τον τρόπο, ένα
μεγάλο μέρος των υπολειμμάτων θα καεί,
διευκολύνοντας τον μετέπειτα καθαρισμό.
Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
Μπορείτε έπειτα να αφαιρέσετε τα καμένα
υπολείμματα με μια βούρτσα που δεν
χαράζει και να καθαρίσετε τη συσκευή.
ΣΧΑΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ
Μετά από κάθε χρήση, αφήστε τη συσκευή
μπάρμπεκιου να κρυώσει και καθαρίστε τις
σχάρες με μια βούρτσα που δεν χαράζει.
Μπορείτε επίσης να πλύνετε τις σχάρες με
το ειδικό Barbecook® All Cleaner, με ένα
ήπιο απορρυπαντικό ή με διττανθρακική
σόδα. Μη χρησιμοποιείτε καθαριστικά
φούρνου.
Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της
συσκευής σας, θα πρέπει να κάνετε όλα
τα παρακάτω, κατά προτίμηση προτού
αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τη συσκευή
μπάρμπεκιου.
ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ ΚΑΙ ΣΩΛΗΝΕΣ VENTURI
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ
Φυσικοί κίνδυνοι - αράχνες και έντομα:
Τα πολύ μικρά έντομα ενδέχεται να
δημιουργήσουν ιστό ή φωλιά στους
σωλήνες venturi των καυστήρων αερίου
(εικ. E)
E
Αυτό θα εμποδίσει εν μέρει ή εντελώς
την παροχή αερίου. Η κιτρινωπή φλόγα
με καπνό ή η δυσκολία ή αδυναμία
ανάφλεξης του καυστήρα υποδεικνύουν
ότι ο συγκεκριμένος σωλήνας είναι
φραγμένος. Η καύση του αερίου μπορεί
να καταλήξει να γίνει εκτός του σωλήνα
venturi και να προκαλέσει σοβαρή ζημιά
στη συσκευή σας. Εάν συμβεί αυτό,
κλείστε αμέσως τη φιάλη αερίου.
Καθαρισμός των σωλήνων venturi /των
καυστήρων
Οι καυστήρες και οι σωλήνες venturi
πρέπει να αφαιρούνται για καθαρισμό
τουλάχιστον δύο φορές ετησίως.
• Αφαιρέστε τους καυστήρες όπως
φαίνεται στην εικ. F.
• Καθαρίστε σχολαστικά τους σωλήνες
venturi. Καθαρίστε τα τυχόν φραγμένα
ανοίγματα με ειδικό βουρτσάκι
καθαρισμού σωλήνων ή με βούρτσα (ή
π.χ. με έναν ξεδιπλωμένο συνδετήρα
χαρτιών).
• Επανατοποθετήστε τον καυστήρα
σύμφωνα με τις οδηγίες (εικ. F). Μετά
τον καθαρισμό, οι σωλήνες venturi
πρέπει να επανατοποθετηθούν σωστά
στις βαλβίδες αερίου.
• Εάν ο καυστήρας παρουσιάζει ρωγμή,
ασυνήθιστες τρύπες ή άλλη φθορά,
πρέπει να αντικατασταθεί.
F
Σημείωση: Τυχόν ζημία που έχει
προκληθεί σε μερικώς ή πλήρως
φραγμένο σωλήνα venturi σε έναν
καυστήρα δεν καλύπτεται από την
εγγύηση και θεωρείται ότι οφείλεται σε
ελλιπή συντήρηση.
Ειδικά προληπτικά μέτρα για τα
επισμαλτωμένα εξαρτήματα
(Εάν δεν τηρήσετε αυτές τις οδηγίες, θα
ακυρωθεί η εγγύηση.)
• Τα μεταλλικά ή/και τα αιχμηρά
αντικείμενα μπορεί να
καταστρέψουν το σμάλτο.
• Μη ρίχνετε ποτέ κρύα υγρά στο
ζεστό μπολ. Αυτό μπορεί να
καταστρέψει το σμάλτο.
• Αποφύγετε την πρόσκρουση της
συσκευής σε σκληρή επιφάνεια.
Αυτό μπορεί να καταστρέψει το
σμάλτο.
• Σε αυτά τα μοντέλα, η διαδικασία
επισμάλτωσης μερικές φορές
αφήνει κάποια λεπτά σημεία που
δεν καλύπτονται πλήρως με σμάλτο.
www.barbecook.com
55