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CONSERVATION DES ALIMENTS ET
ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Idées pour ranger les aliments
Rangement des aliments frais
•
Gardez le compartiment des aliments
frais entre 1 °C (34 °F) et 7 °C (44 °F)
avec une température optimale de
3 °C (37 °F).
•
Évitez de surcharger les étagères
du réfrigérateur, ce qui réduit la
circulation de l'air et provoque un
refroidissement inégal.
•
Éviter de placer des aliments devant
les orifices de ventilation d'air.
(Voir la section COMMANDES ET
RÉGLAGES pour illustration.)
Fruits et légumes
•
Conserver les fruits et légumes dans
les bacs à légumes où l'humidité
emprisonnée aide à préserver la
qualité des aliments pendant des
périodes plus longues.
•
Ne pas laver les articles avant d'être
prêts de les utiliser. Enlever l'excès
d'eau avant de les placer à l'intérieur
de l'appareil.
•
Envelopper tous les articles qui ont
des odeurs fortes ou un contenu
très humide.
Viande
•
Envelopper séparément et de façon
sécuritaire la viande crue et la volaille
pour éviter les écoulements et la
contamination d'autres aliments ou
surfaces.
•
Utiliser le tiroir Custom-Flex
entreposer la viande et la volaille
pour une conservation à court terme.
Toute viande qui doit être conservée
plus de deux jours devrait être
congelée.
Conservation des aliments congelés
•
Garder le compartiment du
congélateur à -18 °C (0 °F) ou moins.
•
Un congélateur fonctionne plus
efficacement lorsqu'il est rempli aux
⅔ au moins.
Emballage des aliments pour la
congélation
•
Pour réduire au minimum la
déshydratation des aliments et
la détérioration de leur qualité,
utilisez des feuilles d'aluminium,
des emballages pour le congélateur,
des sacs de congélation ou des
contenants hermétiques. Enlevez
autant d'air que possible des
sachets et les scellez-les fermement.
L'air emprisonné dans le sachet peut
sécher la nourriture, modifier sa
couleur, et lui développer un arrière-
goût (brûlure de congélation).
•
Enveloppez la viande fraîche et
la volaille dans un emballage de
congélateur approprié avant de
les congeler.
•
Ne recongelez pas la viande qui a été
complètement décongelée.
Chargement du congélateur
•
Avant d'effectuer vos courses, activer
le service Freeze Boost (congélation
plus) pour que les aliments
nouvellement achetés à congeler
soient conservés le plus rapidement
possible.
L'activation de la fonction Freeze
•
Boost (congélation plus) permettra
également au congélateur de
maintenir plus efficacement la
température sélectionnée après avoir
effectué de nouveaux achats avec
des aliments congelés préexistants.
•
Évitez d'ajouter trop de nourriture
pour
TM
chaude au congélateur à la fois.
Cela surcharge le congélateur,
ralentit la vitesse de congélation et
peut augmenter la température des
aliments congelés.
•
Laissez un espace entre les
emballages, de sorte que l'air froid
peut circuler librement, ce qui
permet à la nourriture de geler le
plus rapidement possible.
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