Fonctionnement De La Table De Cuisson; Batterie De Cuisine - hestan KEC Serie Manuel

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

AVANT D'UTILISER LA TABLE DE CUISSON POUR LA PREMIERE FOIS
• Tous les produits sont essuyés avec des solvants à l'usine pour enlever tous les signes visibles de
saleté, d'huile ou de graisse qui peuvent être restés après la fabrication
• Si vous en avez, enlevez tous les emballages et les manuels de la surface de la table de cuisson
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• Nettoyez le verre avant de l'utiliser pour la première fois. Un nettoyage soigné sur le verre
supérieur avec un nettoyant est recommandé. Cela ne prend qu'une minute et le verre est
propre, brillant et enduit avant la première utilisation.
• Il peut se dégager une légère odeur pendant les premières utilisations: c'est normal et l'odeur
disparaîtra.
• Les meilleures cuissons dépendront de la cuisson correcte sélectionnée.
• La surface de cuisson va garder la chaleur et rester chaude pendant plus de 20 minutes après
avoir éteint les éléments.
• La surface de cuisson vitrocéramique est un matériau durable résistant aux chocs mais cassable si
une casserole ou un autre objet tombe dessus.
• N'utilisez pas de feuille d'aluminium directement sur le verre; il va fondre et endommager la
surface en verre.
• Ne laissez pas les récipients vides chauffer. Cela peut endommager le récipient, l'élément et /ou
la table de cuisson.
• Ne cuisez jamais directement la nourriture sur le verre.
• Ne faites pas glisser des casseroles sur la surface de cuisson, cela peut rayer le verre.
• L'utilisation de récipient en fonte sur le verre de la table de cuisson n'est pas recommandée. La
fonte retient la chaleur et elle peut endommager la table de cuisson.

BATTERIE DE CUISINE

ACCESSOIRE DE CUISINE
Le choix du récipient a un effet direct sur les performances de cuisson (rapidité et homogénéité) pour
de meilleurs résultats choisissez des récipients avec les caractéristiques suivantes:
FOND PLAT
Lorsqu'une casserole est chaude, la base (fond de la casserole) doit être posée uniformément sur la
surface sans osciller (basculer). La casserole idéale doit avoir un fond plat, des bords rectilignes, un
couvercle bien tenu et le matériau doit être d'une épaisseur moyenne à épaisse. Les finitions brutes
peuvent rayer la table de cuisson.
ADAPTATION DU DIAMÈTRE DE LA CASSEROLE À L'ÉLÉMENT RAYONNANT
Le fonde la casserole doit couvrir ou être adapté au diamètre de l'élément utilisé
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