7. Plaats indien nodig de lepel in de greep zoals de illustratie weergeeft. De rijstlepel
steekt vrij sterk uit de greep uit, wat het opnieuw uitnemen ervan vergemakkelijkt.
8. Plaats de uitgenomen binnenkookpot opnieuw in de buitenkookpot. Vergewis u ervan
dat de binnenkookpot volledig droog is.
5.3 Bediening
Het koken
Om te koken dient men de knop AAN/UIT naar beneden te drukken – de rode indicator
„KOKEN" gaat branden.
Het rijstkoker heeft een temperatuurregelaar die het toestel automatisch overschakelt op
de modus van het op temperatuur houden, indien
* de kookpot voor rijst in het toestel ontbreekt,
* de kookpot voor rijst onjuist werd geplaatst,
* het water in de kookpot voor rijst helemaal is verdampt.
Het op temperatuur houden
Om het toestel over te schakelen op de modus van het op temperatuur houden dient men
de knop AAN/UIT naar boven te drukken – de groene indicator „OP TEMPERATUUR
HOUDEN" gaat branden.
De bereiding van rijst
Het optimale resultaat van het koken van rijst is afhankelijk van de juiste verhoudingen van
rijst en water. Tijdens het bereiden van rijst dient men de aanwijzingen op de
rijstverpakking te volgen en het volgende te controleren:
* Gaat het om gewone rijst, die geen thermische bewerking heeft ondergaan?
* Heeft de rijst een initiële thermische bewerking ondergaan (koken of stoven)?
Rijst die een initiële thermische bewerking heeft ondergaan, is in de handel verkrijgbaar als
rijst om snel te koken, expresrijst, rijst om kort te koken enz.
Alle andere informatie over rijst (wit of bruin, langkorrelig of rond, wilde rijst, Basmati enz.)
betreft de kwaliteit en de smaak. Voor de bereiding is deze informatie echter van minder
belang. Naar wens kan men eventueel een snuifje zout aan het water toevoegen.
- 60 -