Table des Matières
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Ober-/Unterhitze
Ein-
GERICHT
schubebe-
ne
Roastbeef, eng-
2
lisch, rosa
Roastbeef, eng-
2
lisch, medium
Roastbeef, eng-
2
lisch, durchgebra-
ten
Schweineschulter
2
Schweinshaxe
2
Lammfleisch
2
Hähnchen
2
Truthahn/Pute
1
Ente
2
Gans
1
Kaninchen
2
Hase
2
Fasan
2
FISCH
Ober-/Unterhitze
Ein-
GERICHT
schub-
ebene
Forelle/Seebrasse
2
Thunfisch/Lachs
2
Grillen
Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten
lang vor.
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Um-/Heißluft
Ein-
Tempe-
Tempe-
schub-
ratur
ratur
ebene
[°C]
[°C]
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Um-/Heißluft
Ein-
Tempe-
Tempe-
schub-
ratur
ratur
ebene
[°C]
[°C]
190
2 (1 und
175
3)
190
2 (1 und
175
3)
Garzeit
[Min.]
200
44-50
200
51-55
200
55-60
170
120-150
160
100-120
190
110-130
200
70-85
160
210-240
160
120-150
160
150-200
175
60-80
175
150-200
175
90-120
Garzeit
[Min.]
40-55
35-60
Anmerkungen
Rost und Fettpfanne
Rost und Fettpfanne
Rost und Fettpfanne
Fettpfanne
2 Stück in Fettpfanne
Keule
Ganz, Fettpfanne
Ganz, Fettpfanne
Ganz, Fettpfanne
Ganz, Fettpfanne
zerlegt
zerlegt
Ganz, Fettpfanne
Anmerkungen
3-4 Fische
4-6 Filets
51
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