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DÉSHYDRATATION - CHALEUR TOURNANTE
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Prunes
Abricots
Pommes, rondelles
Poires
CUISSON AU MICRO-ONDES
Conseils pour le micro-ondes
Résultats de cuisson/
décongélation
Les aliments sont trop
secs.
Les aliments ne sont
toujours pas décon-
gelés, chauds ou cuits
une fois le temps de
cuisson écoulé.
Les aliments sont trop
cuits sur les bords
mais ne sont pas
prêts au centre.
Décongélation de viande
Plat
Steak (0,2 kg)
Viande hachée (0,5 kg)
26
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Cause probable
La puissance était trop éle-
vée.
Le temps de cuisson était
trop long.
Le temps de cuisson était
trop court.
La puissance était trop éle-
vée.
Puissance (W)
100
100
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
La prochaine fois, diminuez la puissance
et allongez le temps.
Réglez une durée plus longue. N'aug-
mentez pas la puissance des Micro-on-
des.
La prochaine fois, diminuez la puissance
et allongez le temps.
Durée (min)
5 - 7
10 - 15
Positions des grilles
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Solution
Temps de repos
(min)
5 - 10
5 - 10
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