Cafe C2Y366 Manuel D'utilisation page 115

Utilizando la Estufa
MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO (Cont.)
Sonda de Temperatura
Horneado, Horneado por Convección y Rostizado por Convección
ADVERTENCIA
por la comida. Use la sonda de temperatura de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas
las partes de la comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones
de temperaturas de cocción mínimamente seguras en foodsafety.gov o en IsItDoneYet.gov.
PRECAUCIÓN
introduzca o quite la sonda de temperatura del horno caliente.
Las áreas que rodean la entrada de la sonda de temperatura
pueden estar muy calientes.
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa
como indicador de que está lista, especialmente al dorar o
preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la
temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando
esta última alcanza la temperatura programada.
Siempre controle la temperatura en múltiples ubicaciones de
la comida con un termómetro de comida luego de la cocción,
a fin de asegurar que todas las partes de la comida hayan
alcanzado la temperatura interior mínima segura para dicha
comida.
La sonda de temperatura se puede usar con los modos BAKE
(Hornear), CONV BAKE (Hornear por Conv.) y CONV ROAST
Cómo Programar el Horno para el Uso de la Sonda de
Temperatura
1. Introduzca la punta de la sonda de temperatura dentro de la
parte más gruesa de la carne.
2. Coloque la bandeja en la posición deseada.
3. Configure los controles del horno. Gire
el selector de modo del horno a CONV
BAKE (horneado por convección),
CONV ROAST (rostizado por
convección) o BAKE (horneado).
Gire la perilla de temperatura del horno
a la temperatura de horno deseada,
incrementando la temperatura en unidades
horno se precaliente si fuese necesario.
4. Utilice agarraderas para colocar la comida
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El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas
OVEN LIGHT
Selector de
Modo del Horno
(Exterior)
Perilla de
Temperatura
del Horno
(Interior)
Stilice agarraderas cuando
Conector
de la Sonda
de tempe-
ratura
PUSH TO
SELECT
Oven
START/OFF
en el horno caliente. Introduzca el enchufe en la salida.
Verifique que esté introducida hasta el fondo. Cierre la
puerta del horno.
5. Gire la Mini Perilla hasta encontrar la temperatura interior
deseada de la comida. Presione la Mini Perilla para
seleccionar dicha temperatura.
Las palabras SET PROBE (Configurar Sonda) parpadearán en
la pantalla hasta que se seleccione una temperatura. Si no se
configura una temperatura, la sonda de temperatura utilizará
una temperatura predeterminada de 100°F.
La temperatura interna de los alimentos puede configurarse
desde un mínimo de 100°F hasta un máximo de 200°F.
6. Cuando los alimentos alcanzan la temperatura interna
configurada, la pantalla emitirá un pitido y el horno se
apagará. Para detener el pitido, gire el selector de modo
del horno y la perilla de temperatura del horno a OFF. Use
agarraderas para quitar la sonda de temperatura de la
salida del horno.
Para cambiar la temperatura interior configurada en cualquier
momento del proceso de cocción, presione y gire la Mini
Perilla para ajustar la temperatura. Presione la Mini Perilla
para seleccionar la opción.
Mini Perilla
Conec-
tor de la
Sonda de
tempera-
tura
49-2000660 Rev. 3