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Cuisinière à induction
Guide d'utilisation et d'entretien
316471314 Rév A avril 2013

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Sommaire des Matières pour Electrolux EI30IF40LS

  • Page 1 ..........................Cuisinière à induction Guide d'utilisation et d'entretien 316471314 Rév A avril 2013...
  • Page 2: Veuillez Lire Et Conserver Ce Guide

    VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE GUIDE Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez sélectionné un produit qui apporte avec lui des dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Combinant ingéniosité et style, il a été conçu pour vous. Chaque fois que vous l'utiliserez, vous serez assuré...
  • Page 3: Mesures De Sécurité Importantes

    Mesures de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Ce guide contient des symboles et des renseignements importants concernant la sécurité. Indique une situation potentiellement dangereuse Veuillez porter une attention particulière à ces qui, si elle n'est pas évitée, pourrait causer des symboles et respecter toutes les directives.
  • Page 4 Mesures de sécurité importantes Lorsque vous faites chauffer de l'huile ou de la Rangement à l'intérieur de l'appareil ou sur l'appareil : graisse, restez près de l'appareil. La graisse ou l'huile les articles inflammables ne doivent pas être rangés peut prendre feu si elle devient trop chaude. dans le four, près des brûleurs de surface, dans le tiroir chauffant ou dans le four inférieur.
  • Page 5 Mesures de sécurité importantes sachez comment couper l'alimentation électrique INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au L'UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON disjoncteur. • Sachez quel bouton correspond à chaque • Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en élément de surface.
  • Page 6 Mesures de sécurité importantes • Nettoyez soigneusement la table de cuisson : INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE si vous essuyez des renversements sur une POUR LES MODÈLES AVEC CORDON D'ALIMENTATION surface chaude avec une éponge ou un chiffon humide, faites attention de ne pas vous brûler par Évitez tout risque d'incendie ou de choc électrique.
  • Page 7: Avant L'utilisation Des Commandes Des Éléments De Surface

    AVANT L'UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE Utilisation d'ustensiles appropriés Ustensiles pour cuisson à induction Avant d'utiliser les zones de cuisson à induction, assurez-vous Le type des ustensiles utilisés et leur dimension influencent de bien lire et de respecter les recommandations et instructions le réglage de la zone de cuisson à...
  • Page 8: Avantages Des Zones De Cuisson Par Induction

    Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface Avantages des zones de cuisson par induction Dimensions minimales des ustensiles Chacune des quatre zones de cuisson à induction requiert une Rapide et efficace : les zones de cuisson à induction chauffent dimension d'ustensile minimale pour pouvoir s'activer.
  • Page 9: Utilisation Des Zones De Cuisson

    Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface Utilisation des zones de cuisson Ustensiles chauds et chaleur résiduelle • Assurez-vous d'utiliser des ustensiles avec une base magnétique. Contrairement aux éléments radiants, les zones de cuisson ne • Utilisez des ustensiles de qualité munis de fonds lourds deviennent pas rouges lorsqu'elles sont chaudes.
  • Page 10: Réglage Des Commandes Des Éléments De Surface

    RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE Élément de la zone de maintien au chaud Fonction de l'élément-pont avec deux zones de 17,7 cm (7 po) Zone de cuisson à induction arrière droite de  12,7 cm 5 po) Zone de cuisson à induction avant gauche de 17,7 cm (7 po) Zone de cuisson à...
  • Page 11: Réglages De Puissance Disponibles

    Réglage des commandes des éléments de surface Réglages de puissance disponibles La commande de surface fournit des réglages différents pour chaque zone de cuisson à induction. Ces niveaux de puissance comprennent les niveaux Lo, 5.0 (moyen), Hi (élevé), et Power Boost (Pb).
  • Page 12: Utilisation Du Niveau Power Boost (Pb)

    Réglage des commandes des éléments de surface Utilisation du niveau Power Boost (Pb) Utilisation de la plaque chauffante : La plaque chauffante est conçue pour être utilisée avec Le niveau amplification de la puissance est disponible sur les l'élément-pont formé des deux zones de cuisson à induction quatre zones de cuisson à...
  • Page 13: Zone De Maintien Au Chaud

    Réglage des commandes des éléments de surface Pour nettoyer la plaque chauffante: nettoyez-la à la main à l'eau très chaude avec une brosse en nylon. Au besoin, utilisez du savon à vaisselle avec modération. Rincez bien. Séchez la Voyant de la plaque avec un chiffon non pelucheux.
  • Page 14: Avant L'utilisation Du Four

    AVANT L’UTILISATION DU FOUR Grilles du four Types de grilles de four Votre appareil peut être muni d'un ou de plusieurs des types de grille décrits ci-dessous. Utilisez toujours des maniques ou des gants isolants pour retirer les aliments du four ou ajuster les grilles. Attendez que le four ait complètement refroidi si possible.
  • Page 15: Grilles De Four Luxury Glide

    Avant l’utilisation du four Grilles de four Luxury Glide IMPORTANT! Enlevez TOUTES les grilles du four avant de commencer un cycle d'autonettoyage. Si les grilles de four demeurent à Grille extensible Luxury-Glide l'intérieur pendant un cycle d'autonettoyage, la capacité de Partie supérieure glissement de la grille Luxury-Glide peut être affectée et...
  • Page 16: Réglage Des Commandes Du Four

    Réglage des commandes du four RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglages minimal et maximal des fonctions Warmer Drawer (tiroir chauffant) Fonction Temp./durée/heure Temp./durée/heure Bake (cuisson au four) Fast preheat 76 °C (170 °F) 260 °C (500 °F) Broil (gril) (préchauffage rapide) Fast preheat (préchauffage rapide) Cuisson au four...
  • Page 17: Réglage De L'horloge

    Réglage des commandes du four Réglage de l'horloge Changement du mode d'affichage de la température Lorsque la cuisinière est branchée pour la première fois ou s'il y a eu interruption de l'alimentation, « 12:00 » clignote sur Par défaut, l'affichage de l'horloge est réglé en mode 12 heures. l'afficheur (figure 28).
  • Page 18: Modification De L'affichage De La Température Du Four (°F Ou °C)

    Réglage des commandes du four Modification de l'affichage de la température du four (°F ou °C) Par défaut, le tableau de commande est réglé en usine pour afficher les températures du four en Fahrenheit (°F). L'affichage peut être modifié pour indiquer des degrés Celsius (°C), si désiré. Fig.
  • Page 19: Verrouillage De La Table De Cuisson

    Réglage des commandes du four Verrouillage de la table de cuisson Le verrouillage de la table de cuisson permet de verrouiller les touches de commande de cette dernière. Cette fonction ne verrouille pas les commandes du four ni la porte du four. Pour verrouiller les commandes du four, utilisez la fonction Fig.
  • Page 20: Fast Preheat (Préchauffage Rapide)

    Réglage des commandes du four Fast preheat (préchauffage rapide) Pour programmer le préchauffage avec une température de cuisson de 425 °F (218 ºC) : Utilisez l'option de préchauffage rapide pour une cuisson sur une seule grille afin que le four atteigne rapidement la température de cuisson.
  • Page 21: Cuisson Au Four

    Réglage des commandes du four Cuisson au four Si la cuisson au four BAKE est active sans un réglage de temps Utilisez la fonction BAKE (cuisson au four) pour faire cuire la de cuisson, le four restera allumé pendant 12 heures avant de plupart des aliments nécessitant des températures de cuisson s'arrêter automatiquement, à...
  • Page 22: Cuisson À Convection

    Réglage des commandes du four Cuisson à convection Programmer une cuisson à convection à la température par défaut définie en usine de 350 °F (176 °C) : La cuisson à convection utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur dans le four de façon uniforme et continue Préchauffez le four au besoin.
  • Page 23: Conversion À La Convection

    Réglage des commandes du four Conversion à la convection Pour définir la conversion à la convection pendant 30 minutes à une température de 375 °F (191 °C) : La fonction de conversion à la convection vous permet de convertir une recette à cuisson normale en une recette à Appuyez sur COOK TIME (temps de cuisson à...
  • Page 24: Utilisation De La Fonction Temps De Cuisson Avec Fin De La Cuisson

    Réglage des commandes du four Temps de cuisson Utilisation de la fonction temps de cuisson avec fin de la cuisson La fonction COOK TIME est utilisée lorsqu'une recette exige une température et un temps de cuisson précis. Le respect du Ajouter un temps de cuisson et une fin de cuisson permet de temps de cuisson suggéré...
  • Page 25: Durées Recommandées Pour La Cuisson Au Gril

    Réglage des commandes du four Gril Pour programmer une cuisson au gril à la température par défaut définie en usine de 550 °F (288 °C) : Utilisez le mode de cuisson au gril (Broil) pour cuire des Placez la grille dans la lèchefrite, puis placez la viande viandes qui nécessitent une exposition directe à...
  • Page 26: Gril À Convection

    Réglage des commandes du four Gril à convection Le ventilateur de convection se mettra en marche dès que la fonction de cuisson au gril à convection sera activée et Utilisez le mode de cuisson au gril à convection pour cuire des que la porte du four sera fermée.
  • Page 27: Rôtissage À Convection

    Réglage des commandes du four Rôtissage à convection Pour programmer la cuisson à convection à la température par défaut définie en usine de 350 °F (176 °C) : Le rôtissage à convection (conv) combine un programme de cuisson standard à l'utilisation du ventilateur et de l'élément de Appuyez sur CONV ROAST (rôtissage convection pour rôtir rapidement les viandes et la volaille.
  • Page 28: Rôtissage À Convection (Suite)

    Réglage des commandes du four Rôtissage à convection (suite) Lorsque vous cuisez de la viande à l'aide du mode de rôtissage à convection, il est recommandé d'utiliser la lèchefrite et la grille. La lèchefrite recueille les écoulements de graisse et sa grille prévient les éclaboussures.
  • Page 29: Maintien Au Chaud

    Réglage des commandes du four Maintien au chaud Sélection de la température Utilisez la fonction de maintien au chaud pour conserver la Pour la fonction de maintien au chaud, reportez-vous au chaleur des aliments. La fonction de maintien au chaud peut tableau des réglages recommandés apparaissant ci-dessous.
  • Page 30: Cuisson Lente

    Réglage des commandes du four Cuisson lente Pour ajouter ou modifier des réglages après le début de la cuisson lente : La fonction de cuisson lente est utilisée pour cuire des aliments 1. Appuyez sur slow cook (cuisson lente). en utilisant des températures plus basses. Les résultats de 2.
  • Page 31: Utilisation Du Tiroir Chauffant

    Réglage des commandes du four Utilisation du tiroir chauffant Disposition de la grille du tiroir chauffant Le tiroir chauffant inférieur est idéal pour réchauffer des plats La grille du tiroir chauffant peut être utilisée de comme de la pizza, des plats mijotés, des pommes de terre au deux façons : four et des aliments congelés.
  • Page 32: Réglage Du Tiroir Chauffant

    Réglage des commandes du four Réglage du tiroir chauffant Sélection de la température Reportez-vous au tableau ci-dessous. Si l'aliment que vous Pour régler le tiroir chauffant à hi (élevé) : désirez réchauffer n’est pas indiqué dans le tableau, utilisez la température par défaut de 170 °F (76°C).
  • Page 33: Mes Préférences

    Réglage des commandes du four Mes préférences Ajustement de la température du four La fonction « Mes préférences » enregistre et permet de retrouver Votre four a été réglé et testé en usine de façon à fournir des les réglages de vos recettes préférées. Cette fonction ne peut températures de cuisson précises.
  • Page 34: Réglage De La Fonction Mode Sabbat

    Réglage des commandes du four Réglage de la fonction mode Sabbat Une fois que l'appareil est bien programmé en mode sabbat, le message SAb apparaît sur l'afficheur du four et apparaît sur chaque afficheur de la table de cuisson; ils y demeurent (à...
  • Page 35: Rétablir Les Réglages Par Défaut

    Réglage des commandes du four Rétablir les réglages par défaut Éclairage intérieur du four Votre appareil est programmé avec de nombreux réglages de La lampe du four S'ALLUME automatiquement à l’ouverture commande de four prédéfinis. Avec le temps, vous pouvez de la porte.
  • Page 36: Avant De Commencer Un Cycle D'autonettoyage (Fresh Clean)

    Réglage des commandes du four Avant de commencer un cycle d'autonettoyage (fresh clean) Nettoyez toutes les saletés qui pourraient se trouver sur la surface externe du four. Nettoyez à l'eau et au savon avant de Observez les précautions suivantes avant de lancer un cycle lancer un cycle d'autonettoyage.
  • Page 37: Autonettoyage

    Réglage des commandes du four Autonettoyage Une fois le cycle d'autonettoyage lancé, le moteur du verrou de la porte commencera à verrouiller la porte du four. Le message Un four autonettoyant se nettoie automatiquement lui-même en door loc (figure 68) s'affichera. NE TENTEZ PAS d'ouvrir la utilisant des températures beaucoup plus élevées que celles porte pendant que le message door loc est affiché...
  • Page 38: Autonettoyage (Suite)

    Réglage des commandes du four Autonettoyage (suite) Réglage d'un autonettoyage différé Pour annuler l'autonettoyage : Il se peut que vous vouliez régler votre four pour qu'il effectue un programme d'autonettoyage plus tard (jusqu'à 12 heures Appuyez sur plus tard). La touche End time (fin de l'autonettoyage) permet CANCEL CANCEL de déterminer quand l'autonettoyage devra se terminer.
  • Page 39: Entretien Et Nettoyage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE Recommandations pour le nettoyage Élément Recommandations de nettoyage type Boutons de commande  • Pour un nettoyage général, utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon. (certains modèles) Pour les taches rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté.
  • Page 40: Entretien De La Table De Cuisson

    Entretien et nettoyage Entretien de la table de cuisson Nettoyage de la table de cuisson Un nettoyage régulier et approprié est essentiel au Avant de nettoyer la table de cuisson, assurez- maintien du bon état de votre table de cuisson en vous que les commandes sont à...
  • Page 41: Nettoyage De La Table De Cuisson (Suite)

    Entretien et nettoyage Nettoyage de la table de cuisson (suite) Papier d'aluminium et revêtements de four Plastique ou aliments à teneur élevée en sucre: Ne recouvrez pas les grilles du four avec un revêtement ou du papier d'aluminium. Ces types de saleté doivent être retirés immédiatement. Des Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de dommages permanents (comme la piqûre de la surface) papier d'aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si cela...
  • Page 42: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four Pour éviter les risques de brûlure, ne tentez pas d'enlever la porte avant que le four ait complètement refroidi. La porte du four est lourde. Soyez prudent lorsque vous devez la retirer et la soulever. Ne soulevez pas la porte du four par la poignée.
  • Page 43: Solutions Aux Problèmes Courants

    SOLUTIONS AUX PROBLÈMES COURANTS Avant de faire appel au service après-vente Problèmes de cuisson et solutions Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage de viandes ou pour la cuisson de plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
  • Page 44 Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez le tableau suivant. Il pourrait vous faire économiser temps et argent. Ce tableau décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau défectueux. Problème Solution L'appareil n'est pas de niveau...
  • Page 45 Solutions aux problèmes courants Problème Solution Le four dégage beaucoup de fumée durant la • Les commandes ne sont pas correctement réglées. Suivez les cuisson au gril. instructions pour la cuisson au gril dans la section Réglage des commandes du four. •...
  • Page 46: Garantie

    GARANTIE Votre appareil est couvert par une garantie limitée d'un an. Pendant un an à partir de la date d'achat d'origine, Electrolux réparera ou remplacera les pièces de cet appareil qui présentent un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies.
  • Page 47  ...
  • Page 48 www.electrolux-store.com...

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