Electrolux EKC6670AOW Notice D'utilisation
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EKC6670AOW
EN COOKER
USER MANUAL
2
FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION
35

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Sommaire des Matières pour Electrolux EKC6670AOW

  • Page 1 EKC6670AOW EN COOKER USER MANUAL FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION...

  • Page 2: Table Des Matières

    13. INSTALLATION....................33 WE’RE THINKING OF YOU Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time.

  • Page 3: Safety Information

    ENGLISH SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference. 1.1 Children and vulnerable people safety WARNING! Risk of suffocation, injury or permanent disability.
  • Page 4 Do not store items on the cooking surfaces. • Do not use a steam cleaner to clean the appliance. • Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids • should not be placed on the hob surface since they can get hot.

  • Page 5: Safety Instructions

    ENGLISH 2. SAFETY INSTRUCTIONS 2.1 Installation • Always use a correctly installed shockproof socket. WARNING! • Do not use multi-plug adapters and Only a qualified person must extension cables. install this appliance. • Do not let mains cables touch or come near the appliance door, especially •...

  • Page 6: Care And Cleaning

    • Do not operate the appliance with wet • Be careful not to let objects or hands or when it has contact with cookware fall on the appliance. The water. surface can be damaged. • Do not use the appliance as a work •...

  • Page 7: Internal Light

    ENGLISH • Before carrying out a Pyrolitic self- the vicinity of all Pyrolytic Ovens when cleaning function or the First Use the Pyrolytic self cleaning program is in function please remove from the oven operation. cavity: • Non-stick surfaces on pots, pans, –...

  • Page 8: Product Description

    3. PRODUCT DESCRIPTION 3.1 General overview Knob for the oven functions Electronic programmer Knob for the temperature Power lamp / symbol / indicator Knobs for the hob Heating element Lamp Shelf support, removable Shelf positions 3.2 Cooking surface layout...

  • Page 9: Setting The Time

    ENGLISH Changing the time Refer to "Care and cleaning" chapter. You can change the time of day only if the Clean the appliance before first use. oven is off. Put the accessories and the removable Press shelf supports back to their initial position. The set time and symbol flash in the 4.2 Setting the time...

  • Page 10: Hob - Hints And Tips

    The indicator comes on when a cooking zone is hot. 6. HOB - HINTS AND TIPS • Put cookware on a cooking zone WARNING! before you start it. Refer to Safety chapters. • Use the residual heat to keep the food warm or to melt it.

  • Page 11: Hob - Care And Cleaning

    ENGLISH Heat setting Use to: Time Hints (min) 7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin 5 - 15 Turn halfway through. steaks, steaks. Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips. 7. HOB - CARE AND CLEANING the dirt can cause damage to the hob.

  • Page 12: Oven Functions

    8.1 Activating and deactivating the oven It depends on the model if your appliance has knob symbols, indicators or lamps: • The indicator comes on when the oven heats up. • The lamp comes on when the oven operates.

  • Page 13: Cooling Fan

    ENGLISH Symbol Oven function Application Grilling To grill flat food and to toast bread. Light Fan Cooking To bake in tins and dry on one shelf level at a low temperature. Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones on 1 shelf position.

  • Page 14: Using The Child Lock

    8.6 Heat-up indicator Loc comes on in the display when you turn the knob for When you activate an oven function, the the temperature or press a bars in the display come on one by button. When you turn the one.

  • Page 15: Oven - Clock Functions

    ENGLISH • All accessories have small indentations at the top of the right and left side to increase safety. The indentations are also anti- tip devices. • The high rim around the shelf is a device which prevents cookware from slipping.

  • Page 16: Count Up Timer

    9.2 Setting the DURATION or At first, the time is calculated in minutes and seconds. When the time you set is longer than 60 minutes, the symbol comes on in the display. 1. Press again and again until the...
  • Page 17 ENGLISH temperature setting. The differences When you cook frozen food, the trays in equalize during the baking procedure. the oven can twist during baking. When • With longer baking times, you can the trays become cold again, the deactivate the oven approximately 10 distortions are gone.
  • Page 18 Food Temperature Time (min) Shelf position (°C) Sponge cake in tins 50 - 70 Ring cake or brioche in tins 150 - 160 50 - 70 Madeira cake / Dry fruit cakes in tins 140 - 160 70 - 90...
  • Page 19 ENGLISH Food Temperature Time (min) Shelf posi- (°C) tion Biscuits made with sponge mixture 150 - 160 15 - 20 Pastries made with egg white, mer- 80 - 100 120 - 150 ingues Macaroons 100 - 120 30 - 50 Biscuits made with yeast dough 150 - 160 20 - 40...
  • Page 20 Food Temperature Time (min) Shelf posi- (°C) tion 2 positions Biscuits made with egg white, mer- 80 - 100 130 - 170 2 / 4 ingues Macaroons 100 - 120 40 - 80 2 / 4 Biscuits made with yeast dough...
  • Page 21 ENGLISH Food Temperature Time (min) Shelf posi- (°C) tion Cream puffs / Eclairs 20 - 35 190 - 210 Swiss roll 10 - 20 180 - 200 Cake with crumble topping (dry) 160 - 180 20 - 40 Buttered almond cake / Sugar 20 - 30 190 - 210 cakes...
  • Page 22 Bakes and gratins table Food Temperature Time (min) Shelf posi- (°C) tion Pasta bake 180 - 200 45 - 60 Lasagne 180 - 200 35 - 50 Vegetables au gratin 15 - 30 180 - 200 Baguettes topped with melted...
  • Page 23 ENGLISH 10.7 Roasting • To prevent the meat juices or fat from burning onto the pan, put some liquid • Use heat-resistant ovenware to roast into the deep pan. (refer to the instructions of the • If necessary, turn the roast (after 1/2 - manufacturer).
  • Page 24 Food Quantity Temperature Time (min) Shelf po- (°C) sition Knuckle of veal 1.5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1) Use a closed roasting dish. Lamb Food Quantity Tempera- Time (min) Shelf po- ture (°C) sition Leg of lamb, roast lamb 1 - 1.5 kg...
  • Page 25 ENGLISH 10.9 Roasting with Turbo Grilling Beef Food Quantity Temperature Time Shelf po- (°C) (min) sition Roast beef or fillet: rare per cm. of thick- 5 - 6 190 - 200 ness Roast beef or fillet: medium per cm. of thick- 180 - 190 6 - 8 ness...
  • Page 26 Food Quantity Tempera- Time Shelf po- ture (°C) (min) sition Duck 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 Goose 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 Turkey 2.5 - 3.5 kg 160 - 180...
  • Page 27 ENGLISH Shelf position Temperature Food Time (h) 1 posi- 2 posi- (°C) tion tions Vegetables for sour 60 - 70 5 - 6 2 / 4 Mushrooms 50 - 60 6 - 8 2 / 4 Herbs 40 - 50 2 - 3 2 / 4 Fruit...

  • Page 28: Oven - Care And Cleaning

    11. OVEN - CARE AND CLEANING WARNING! WARNING! Refer to Safety chapters. The appliance becomes very hot. There is a risk of burns. 11.1 Notes on cleaning CAUTION! • Clean the front of the appliance with a Do not use the hob at the...

  • Page 29: Cleaning Reminder

    ENGLISH bars of the heat indicator until the Install the shelf supports in the opposite door unlocks. sequence. 7. When Pyrolysis is completed, the CAUTION! display shows the time of day. The Make sure that the longer oven door stays locked. fixing wire is in the front.

  • Page 30: Removing The Drawer

    Use the same oven lamp type. 4. Install the glass cover. 11.9 Removing the drawer WARNING! When the oven is in use, heat can build up in the drawer. Do not keep flammable things in there (e.g. cleaning 2. Pull the door trim to the front to materials, plastic bags, oven remove it.

  • Page 31: Troubleshooting

    ENGLISH 12. TROUBLESHOOTING WARNING! Refer to Safety chapters. 12.1 What to do if... Problem Possible cause Remedy You cannot activate the ap- The appliance is not con- Check if the appliance is pliance. nected to an electrical sup- correctly connected to the ply or it is connected incor- electrical supply.

  • Page 32: Service Data

    Problem Possible cause Remedy The oven display shows • You did not fully close • Fully close the door. "F102". the door. • Deactivate the oven with • The door lock is defec- the house fuse or the tive.

  • Page 33: Installation

    ENGLISH We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... 13. INSTALLATION 13.3 Levelling of the appliance WARNING! Refer to Safety chapters. 13.1 Technical data Dimensions Height 847 - 867 mm Width 596 mm Depth...

  • Page 34: Electrical Installation

    (2). If the space between the bench cupboards is larger than the width of the appliance, you must adjust the side measurement to centre the appliance. 49 mm 77 mm CAUTION! Make sure you install the anti- tilt protection at the correct height.

  • Page 35: Service Après-Vente

    13. INSTALLATION....................69 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 36: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
  • Page 37 FRANÇAIS Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse • ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. • Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

  • Page 38: Instructions De Sécurité

    Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. Les moyens de déconnexion doivent être incorporés • dans le câblage fixé conformément aux réglementations relatives aux câblages. 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 2.1 Instructions d’installation 2.2 Branchement électrique...
  • Page 39 FRANÇAIS disjoncteurs différentiels et des • Ne placez pas de produits contacteurs. inflammables ou d'éléments imbibés • L'installation électrique doit être de produits inflammables à l'intérieur équipée d'un dispositif d'isolement à ou à proximité de l'appareil, ni sur coupure omnipolaire. Le dispositif celui-ci.

  • Page 40: Entretien Et Nettoyage

    2.5 Nettoyage par pyrolyse • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient Risque de blessures, de rayer la surface vitrocéramique. d'incendie, d'émissions Soulevez toujours ces objets lorsque chimiques (fumées) en mode...

  • Page 41: Mise Au Rebut

    FRANÇAIS • Les animaux de petite taille peuvent des appareils ménagers. Ne les utilisez également être très sensibles aux pas pour éclairer votre logement. changements de température AVERTISSEMENT! survenant à proximité d'un four à Risque d'électrocution. pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

  • Page 42: Description De La Table De Cuisson

    3.2 Description de la table de cuisson Zone de cuisson 1200 W Zone de cuisson 1800 W Zone de cuisson 1200 W 145 mm 180 mm Voyant de chaleur résiduelle Zone de cuisson 2300 W 210 mm 145 mm 3.3 Accessoires...

  • Page 43: Modification De L'heure

    FRANÇAIS Les accessoires peuvent chauffer plus que Modification de l'heure d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est Vous ne pouvez régler l'heure que si le normal. Assurez-vous qu'il y ait une four est éteint. ventilation suffisante dans la pièce. Appuyez sur L'heure réglée et le symbole clignotent...

  • Page 44: Table De Cuisson - Conseils

    6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS • Déposez toujours le récipient sur la AVERTISSEMENT! zone de cuisson avant de mettre celle- Reportez-vous aux chapitres ci en fonctionnement. concernant la sécurité. • Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour conserver les aliments 6.1 Ustensiles de cuisson...

  • Page 45: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Niveau de Utilisation : Durée Conseils cuisson (min) 6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes, au be- Retournez à la moitié du cordons-bleus de veau, côte- soin temps de décongélation. lettes, rissolettes, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets.

  • Page 46: Mise En Marche Et Mise Hors

    8.1 Mise en marche et mise hors celle de la température en position ARRET. tension du four Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.
  • Page 47 FRANÇAIS Symbole Fonction du four Utilisation Décongélation Pour décongeler des plats surgelés. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Chaleur tournante Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse température basse température sur un seul niveau. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau.

  • Page 48: Indicateur De Chauffe

    Touche Fonction Description PLUS Pour régler l'heure. TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez que si une fonc- tion du four est en cours de fonctionne- ment.

  • Page 49: Installation Des Accessoires Du Four

    FRANÇAIS Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Température (°C) Arrêt automa- tique (h) Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille 30 - 115 12.5 métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

  • Page 50: Réglage Du Minuteur

    Fonction de l'horloge Utilisation DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Ne l'utilisez que si une fonction du four est réglée. Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Ne l'utilisez que si une fonction du four est réglée. Vous pouvez utiliser les fonctions Durée et Fin simultané-...

  • Page 51: Minuteur De Durée De Fonctionnement

    FRANÇAIS 9.4 Minuteur de durée de et maintenez-les enfoncées. Le fonctionnement minuteur redémarre. Le minuteur de durée de Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas fonctionnement pour contrôler la durée de être utilisé avec les fonctions : fonctionnement du four.

  • Page 52: Chaleur Tournante Basse Température

    Résultats Cause possible Solution Le gâteau s'effrite et de- Durée de cuisson trop Réglez une durée de cuis- vient pâteux, plein de gru- courte. son plus longue. Vous ne meaux, juteux. pouvez pas diminuer les temps de cuisson en augmentant la tempéra-...

  • Page 53: Chaleur Tournante

    FRANÇAIS Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Kouglof ou brioche en moules 150 - 160 50 - 70 Gâteau de Savoie au madère/cakes 140 - 160 70 - 90 aux fruits secs en moules Biscuits à base de blancs d'œufs, 80 - 100 120 - 150 meringues...
  • Page 54 Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Biscuits à base de pâte à génoise 150 - 160 15 - 20 Pâtisseries à base de blancs 80 - 100 120 - 150 d'œufs, meringues Macarons 100 - 120 30 - 50 Biscuits/Gâteaux secs à...

  • Page 55: Cuisson Par Convection Naturelle Sur Un Niveau

    FRANÇAIS Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 2 positions Biscuits à base de blancs d'œufs, 80 - 100 130 - 170 2 / 4 meringues Macarons 100 - 120 40 - 80 2 / 4 Biscuits/Gâteaux secs à base de 160 - 170 30 - 60 2 / 4...
  • Page 56 Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Pain (pain de seigle) : 1. 20 1 - 2 1. 230 1. Première partie de la cuisson. 2. 30 - 60 2. 160 - 180 2. Seconde partie du processus de cuisson.

  • Page 57: Réglage Pizza

    FRANÇAIS Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Petits pains 10 - 55 190 - 210 Small cakes (20 par plateau) 20 - 30 3 - 4 1) Préchauffer le four. Tableau des gratins Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 Lasagnes...

  • Page 58: Rôtissage Avec La Convection Naturelle

    Mets Température Durée (min) Niveau (°C) Flammekuche 12 - 20 2 - 3 230 - 250 Piroggen (version russe de la cal- 15 - 25 2 - 3 180 - 200 zone) 1) Utilisez un plat à rôtir. 2) Préchauffer le four.
  • Page 59 FRANÇAIS Porc Mets Quantité Température Durée (min) Niveau (°C) Épaule, collier, jambon 1 - 1.5 kg 210 - 220 90 - 120 à l'os Côtelette, côte levée 1 - 1.5 kg 180 - 190 60 - 90 Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60...

  • Page 60: Rôtissage Au Turbo Gril

    Mets Quantité Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) Canard 1.5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 3.5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 Turquie 2.5 - 3.5 kg 200 - 210 120 - 180...

  • Page 61: Gril En Général

    FRANÇAIS Agneau Mets Quantité Tempéra- Durée Niveau ture (°C) (min) Gigot d'agneau, rôti d'ag- 1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 neau Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 Volaille Mets Quantité Tempéra- Durée Niveau...

  • Page 62: Déshydratation

    Mets Tempéra- Durée (min) Niveau ture (°C) 2ème face côté 2ème face Rôti/Filet d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30...

  • Page 63: Four - Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Mets Quantité Durée de Décongé- Commentaires décongéla- lation tion (min) complé- mentaire (min) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou- coupe retournée, posée sur une grande assiette. Retour- nez à la moitié du temps de décongélation.

  • Page 64: Nettoyage Conseillé

    11.3 Pyrolyse Si vous ne pouvez pas ATTENTION! retirer les sal- Retirez tous les accessoires issures facile- et les supports de grille ment. Durée amovibles. de la procé- dure : 2 h 30 Ne lancez pas la Pyrolyse si min.

  • Page 65: Retrait De La Porte Du Four

    FRANÇAIS 11.5 Retrait des supports de gradins Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille. 1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. 1. Ouvrez complètement la porte. 2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que vous entendiez un clic. 3.

  • Page 66: Éclairage Arrière

    Éclairage arrière Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Retirez le support de la porte en le 2.

  • Page 67: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS prises s'engagent correctement dans les glissières. 2. Baissez le tiroir en position horizontale et poussez-le. 12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement ... Problème Cause probable Solution L'appareil ne s'allume pas.
  • Page 68 Problème Cause probable Solution L'affichage du four indique La fonction de nettoyage ne Fermez entièrement la « C3 ». fonctionne pas. Vous porte. n'avez pas entièrement fermé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux.

  • Page 69: Informations De Maintenance

    FRANÇAIS 12.2 Informations de signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de maintenance l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

  • Page 70: La Protection Anti-Bascule

    13.4 La protection anti-bascule supérieure de l'appareil et à 49 mm du côté gauche de l'appareil, dans ATTENTION! l'orifice circulaire situé sur un support. Installez la protection anti- Reportez-vous à l'illustration. Vissez-la bascule pour empêcher que dans un matériau solide ou utilisez un l'appareil ne tombe avec des renfort adapté...

  • Page 71: En Matière De Protection De L'environnement

    FRANÇAIS 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères.
  • Page 72 www.electrolux.com/shop...

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