Table des Matières
Publicité
Commandes du four
• Réglage du rôtissage à convection
Réglage du rôtissage à convection
La touche CONV ROAST
combiner programme de cuisson, ventilateur de convection et élément chauffant pour rôtir viande et volaille. Le préchauffage n'est
pas nécessaire pour la viande et la volaille. L'air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés, emprisonnant jus et
saveurs. Les aliments sont croustillants et dorés à l'extérieur tout en restant tendres à l'intérieur.
INSTRUCTIONS
Pour programmer la fonction de rôtissage à
convection (l'exemple ci-dessous décrit une
cuisson de viande à 350 °F [177 °C]) :
1. Disposez les grilles et placez la nourriture à l'intérieur du four.
2. Appuyez sur
. « CONV » clignote et « —-° » s'affiche (fig. 1).
3. Appuyez sur
(fig. 2).
4. Appuyez sur
. « CONV » et « 350° » s'affichent (fig. 3). L'icône
du ventilateur de convection s'affiche.
Vous pouvez arrêter le rôtissage à convection à tout moment en
appuyant sur
.
Utilisation de la grille de rôtissage
Lorsque vous préparez des viandes pour le rôtissage à convection, utilisez la lèchefrite et
sa grille, ainsi que la grille de rôtissage. La lèchefrite recueille les écoulements de graisse
et sa grille prévient les éclaboussures. La grille de rôtissage permet à la chaleur de circuler
autour de la viande.
Pour ne pas que la nourriture touche à l'élément du gril et pour
empêcher les éclaboussures, N'UTILISEZ PAS la grille de rôtissage pour la cuisson au gril.
1. Placez la grille du four à la position la plus basse ou celle immédiatement au-dessus.
Reportez-vous au paragraphe Disposition des grilles de la section Avant l'utilisation du
four.
2. Placez la grille dans la lèchefrite. La grille de rôtissage se fixe sur la grille de lèchefrite
pour permettre à l'air chaud de circuler sous l'aliment et ainsi cuire de façon uniforme et
mieux brunir le dessous. Assurez-vous que la grille de rôtissage est bien installée sur la
grille de la lèchefrite. NE VOUS SERVEZ PAS de la lèchefrite sans sa grille.
NE RECOUVREZ PAS de papier d'aluminium la grille de la lèchefrite.
3. Placez la nourriture (côté gras vers le haut) sur la grille de rôtissage (fig. 4).
4. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
est conçue pour procurer à cette fonction une performance de cuisson optimale. Elle permet de
. « CONV » clignote et« 350° » s'affiche
APPUYEZ SUR
23
AFFICHEUR
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Publicité
Table des Matières
