Cuisson Par Convection - KitchenAid YKEMC307 Guide D'utilisation Et D'entretien

Cuisson par convection

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1. Élément du gril
2. Ventilateur de convection
(non visible)
3. Élément de convection
(non visible)
4. Grille de convection
La cuisson par convection utilise l'élément de convection et le
ventilateur. L'air chaud circule dans tout le four par le ventilateur.
L'air constamment en mouvement entoure l'aliment pour chauffer
la portion rapidement.
La fonction de convection peut être utilisée pour faire cuire de
petites quantités d'aliments sur une seule grille.
Toujours utiliser la grille de cuisson par convection.
Ne pas couvrir le plateau rotatif ou la grille de cuisson par
convection avec du papier d'aluminium.
Ne pas utiliser des contenants en plastique, des enveloppes
en plastique ou des produits de papier. Tous les ustensiles de
cuisson ou ustensiles en métal à l'épreuve de la chaleur
peuvent être utilisés dans la cuisson par convection, mais les
ustensiles en métal ne peuvent pas être utilisés pour la
cuisson au micro-ondes. (Les tôles à pizza sont d'excellents
ustensiles de cuisson pour de nombreuses articles à cuire par
convection seulement.)
Utiliser la cuisson par convection pour les articles tels que
soufflés, biscuits, gâteaux des anges, pizza, et la plupart des
viandes et poissons.
Aucune technique spéciale n'est requise pour adapter les
recettes de four standard à la cuisson par convection, bien
que certaines températures ont besoin d'être abaissées et
certains temps de cuisson réduits.
Ce four peut être préchauffés de la même manière que les
fours standards sont préchauffés (La plupart des recettes
pour les aliments cuits au four demande un préchauffage.)
Pour la cuisson par convection avec préchauffage :
1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif
dans le four à micro-ondes et fermer la porte.
2. Appuyer deux fois sur CONVECT QUICK PREHEAT.
Le réglage de la température de cuisson peut être changé tel
que désiré de 170°F à 450°F (75°C à 232°C) en appuyant sur
les touches numériques à ce moment.
3. Appuyer sur EASY MINUTE START.
L'affichage montrera l'indication "TIME".
4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée du
temps de cuisson en heures et minutes jusqu'à 4 heures.
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5. Appuyer sur EASY MINUTE START.
Lorsque la température atteint 170°F (75°C), l'affichage
montrera la température de préchauffage en tranches de 5°F
(-15°C) jusqu'à ce que la température de cuisson réglée soit
atteinte.
Lorsque le préchauffage est complété, un signal sonore sera
entendu et l'affichage montrera le temps de cuisson.
6. Placer les aliments ou les ustensiles de cuisson sur la grille
de cuisson par convection et fermer la porte.
7. Appuyer sur EASY MINUTE START.
L'affichage comptera à rebours le temps de cuisson.
Chaque fois que la porte est ouverte durant la cuisson, la
touche EASY MINUTE START doit être enfoncée pour
remettre en marche la cuisson.
Lorsque le programme se termine, "End" apparaîtra sur
l'affichage, 4 signaux sonores de fin de programme seront
entendus et ensuite des signaux de rappel seront entendus à
chaque minute.
8. Appuyer sur MICROWAVE OVEN CANCEL ou ouvrir la porte
pour effacer l'affichage et/ou pour arrêter les signaux de
rappel.
Pour la cuisson par convection sans préchauffage :
1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif
dans le four à micro-ondes, placer les aliments ou les
ustensiles de cuisson sur la grille par convection et fermer la
porte.
2. Appuyer une fois sur CONVECT QUICK PREHEAT.
Le réglage de la température de cuisson peut être changé tel
que désiré de 170°F à 450°F (75°C à 232°C) en appuyant sur
les touches numériques à ce moment.
3. Appuyer sur EASY MINUTE START.
L'affichage montrera l'indication "TIME".
4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson en heures et minutes jusqu'à 4 heures.
5. Appuyer sur EASY MINUTE START.
Lorsque la température atteint 170°F (75°C), l'affichage
montrera la température de préchauffage en tranches de 5°F
(-15°C) jusqu'à ce que la température de cuisson soit
atteinte.
Lorsque la température de cuisson soit atteinte, l'affichage
comptera à rebours le temps de cuisson.
Chaque fois que la porte est ouverte durant la cuisson, la
touche EASY MINUTE START doit être appuyée pour
remettre la cuisson en marche.
Lorsque le programme se termine, "End" apparaîtra sur
l'affichage, 4 signaux sonores de fin de programme seront
entendus et ensuite les signaux de rappel seront entendus à
chaque minute.
6. Appuyer sur MICROWAVE OVEN CANCEL ou ouvrir la porte
pour effacer l'affichage et/ou pour arrêter les signaux de
rappel.