Table des Matières
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8.7.4
Mesurer la température de l'eau chaude de nettoyage
8-12
Outils spéciaux
• Thermomètre min/max (fig. 1/1)
Mesure
1.
Installez un thermomètre min/max (1) juste après la fin de la
canalisation à lait (3), la partie avec le capteur plongée dans l'eau (2).
2.
Faites un nettoyage à chaud du système.
3.
Assurez-vous que la température de l'eau de nettoyage ne soit jamais
en dessous de 77 °C (170 °F) pendant au moins 2 minutes pendant le
nettoyage à chaud.
4.
Une fois le nettoyage à chaud terminé, enlevez le thermomètre (1) de
la canne à lait (2).
Figure 1 : Installez le thermomètre min/max
Manuel d'Utilisation
Test et réglage
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