Publicité
4. Användning av din grill
4.1 Tända elden
Öppna locket på grillen och öppna alla luftventilationsgaller. Ta bort grillställen.
Placera kol/briketter i den avsedda kolbehållaren. Använd aldrig mer än 2,5 kg
kol/briketter.
Skorstenständare, elektriska tändare eller andra verktyg lämpliga för
tändning av kol kan användas för att tända grillen istället för brännare eller
grilltändningsvätska. Använd alltid dessa enligt tillverkarens anvisningar.
Använd aldrig skorstenständare i kombination med grilltändningsvätska.
För att få bästa smak på den tillagade maten, ge tillräckligt med tid för kolet/
briketterna att bli genomvarma och vänta tills den tändning som använts brunnit
upp helt. När kolen/briketterna är ordentligt brända, sprid ut dem i ett jämnt lager
i kolskålen med hjälp av grillverktyg som är utrustade med långa och värmetåliga
handtag. Använd värmetåliga handskar när du utför den här uppgiften. För din
säkerhet och din grillkomfort rekommenderas speciella grillredskap. För mer tips
om rekommenderade grillredskap, se www.boretti.com.
4.2 Kontrollera elden
Att bygga upp en bra eld tar både tid och uppmärksamhet. En noggrant uppbyggd
eld kommer att ge det bästa resultatet. Din grill kommer att hålla temperaturen
längre och åtgången av kol/briketter kommer att hållas till ett minimum.
När du har tänt grillen och den har uppnått rätt temperatur, kan du styra
temperaturen genom att använda luftventilationsgallren. När du (delvis) öppnar
ventilgallren, kommer högre temperaturer att uppnås, medan en (delvis) stängning
av ventilgallren kommer att resultera i en lägre temperatur. Det betyder att du
själv kan bestämma rätt temperatur. Använd termometern för korrekt mätning av
temperaturen.
13
Publicité
