Astoria Core600 AL Manuel D'utilisation Et D'entretien page 178

Tabela Manutenção periódica
Componente
MANÔMETRO
MANÔMETRO
FILTROS e PORTA-FILTROS
MOEDORDOSADOR
FILTRO DE ÁGUA
ABRANDADOR
SISTEMA DE GÁS
CALDEIRA
Problemas e respectivas soluções
Problema
FALTA POTÊNCIA
NA MÁQUINA
FALTA ÁGUA NA CALDEIRA
EXCESSO DE ÁGUA NA CALDEIRA Falha no circuito elétrico ou no circuito hidráulico. Desligue a máquina e chame o Técnico.
DO BICO DO VAPOR
NÃO SAI VAPOR
SAI ÁGUA OU VAPOR COM
ÁGUA DO BICO VAPOR
DISTRIBUIÇÃO AUSENTE
PERDAS DE ÁGUA
DA MÁQUINA
CAFÉ MUITO QUENTE
OU MUITO FRIO
DISTRIBUIÇÃO DO CAFÉ
MUITO RÁPIDA
DISTRIBUIÇÃO DO CAFÉ
MUITO DEVAGAR
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de
Mantenha sob controle o valor da pressão da caldeira que deve estar entre 0,08 e 0,14
Mpa (0,8 e 1,4 bar).
Controle a pressão da água durante a distribuição do café: verifique a pressão indicada
pelo manômetro que deve estar entre 0,8 e 0,9 Mpa (8 e 9 bar).
Verifique o estado de desgaste dos filtros, controle se a borda dos filtros está danificada
e a presença de quaisquer resíduos de borras de café na xícara e, se necessário substi-
tua filtros e/ou porta-filtros.
Verifique a dose de café moído (entre 6 e 7 gramas por batida) e controle do grau de
moagem. Os moedores devem ter lâminas sempre bem afiadas, sua deterioração é
indicada pela presença de muito pó na moagem. Recomendamos chamar um Técnico
para substituir os moedores planos a cada 400/500 kg de café ou a cada 800/900 kg
de café no caso de moedores cônicos.
Substitua o cartucho do filtro da água ou a regeneração do abrandador com a frequ-
ência indicada pelo produtor.
Em caso de sinalização no visor de "Avviso filtro esaurito" contate a Assistência Técnica
para substituir o filtro e eliminar o alarme.
Controle a presença de quaisquer perdas de gás no sistema passando nas tubagens
uma solução de sanitização.
Recomendamos solicitar a assistência do Técnico pelo menos a cada 3 meses para
realizar a renovação da água na caldeira.
Causa
A máquina está desligada.
A torneira da rede hidráulica está fechada.
O pulverizador do bico está obstruído.
A máquina está desligada.
Falha no circuito elétrico ou no circuito hidráulico.
A torneira da rede hidráulica está fechada.
A moagem do café é muito fina.
A bandeja não descarrega.
Tubo de descarga quebrado ou desprendido ou
com problemas no escoamento da água.
Falha no circuito elétrico ou no circuito hidráulico. Desligue a máquina e chame o Técnico.
O café moído é muito grosso.
O café é moído muito fino.
Tipo de operação
Ligue a máquina.
Abra a torneira da rede hidráulica.
Limpe o pulverizador do bico de vapor.
Ligue a máquina.
Desligue a máquina e chame o Técnico Manuten-
tore.
Abra a torneira da rede hidráulica.
Ajuste a moagem do café.
Verifique a descarga dos esgotos.
Verifique e restabeleça a ligação do tubo de descar-
ga para a bandeja.
Ajuste a moagem do café.
Ajuste a moagem do café.
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Solução
Manual do USUÁRIO