Ecostandby; Trucs Et Astuces; Résultat De La Cuisson Non Satisfaisant - V-ZUG Combair V4000 45 Mode D'emploi

Four
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Conformément au règlement (UE) Nº: 66/2014
Volume par espace de cuisson
Consommation d'énergie en mode conventionnel 
Consommation d'énergie en mode air chaud/recy-
2
clage d'air 
)
Indice d'efficacité énergétique par espace de cuis-
3
son 
)
Méthode de mesure/calcul appliquée
1
lors du chauffage d'une charge standard, par espace de cuisson
)
2
lors du chauffage d'une charge standard, par espace de cuisson
)
3
méthodes de mesure: voir le règlement UE n° 66/2014, annexe II, chap. 1
)
11.5

EcoStandby

Pour éviter une consommation d'énergie inutile, cet appareil est équipé de la fonction de
réduction automatique de la consommation «EcoStandby».
12

Trucs et astuces

12.1
Résultat de la cuisson non satisfaisant...
... avec rôtissage doux
Résultat
▪ La viande est coriace. ▸ Prolonger la durée de cuisson.
... pour des pâtisseries et des rôtis
Résultat
▪ La pâtisserie ou le rô-
ti ont une belle appa-
rence extérieure. Mais
l'intérieur est pâteux
ou n'est pas cuit.
▪ Le gâteau s'effondre. ▸ Comparer les réglages avec «EasyCook».
Remède
▸ Réduire la durée de cuisson dans le cas de morceaux très
maigres.
▸ Ne pas utiliser de viande trop mature.
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolonger la du-
rée.
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolonger la du-
rée.
▸ Malaxer la pâte suffisamment longtemps et l'enfourner dès
que la préparation est prête.
▸ Pour la pâte à biscuit, mélanger plus longtemps le jaune
d'œuf/blanc d'œuf jusqu'à obtenir une consistance mous-
seuse, l'incorporer soigneusement à la pâte et enfourner
dès que la préparation est prête.
▸ Respecter la quantité de levure chimique.
l
1
)
kWh/cycle
kWh/cycle
SN EN 60350-1:2016
12 Trucs et astuces
43
0,74 | 0,75
0,7
95,8
61

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Ce manuel est également adapté pour:

Combair v4000 45pC4t-21049C4t-21058

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