Poznámky: Vlhký Horkovzduch; Funkce Hodin; Popis Funkcí Hodin - AEG KSK792280B Notice D'utilisation

Pečicí funkce
Pečení chleba
Kynutí těsta
Vaření v páře
Vysoká vlhkost
Střední vlhkost
Nízká vlhkost
6.8 Poznámky: Vlhký horkovzduch
Tato funkce byla použita ke splnění energetické třídy a požadavků na ekodesign podle
směrnice EU 65/2014 a EU 66/2014. Testy podle normy EN 60350-1.
Dvířka trouby by měla být během pečení zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce a aby trouba
fungovala co nejúsporněji.
Pokud používáte tuto funkci, osvětlení se automaticky vypne po 30 sekundách.
Pokyny k pečení najdete v kapitole „Tipy a rady", Vlhký horkovzduch. Pro obecná doporučení
ohledně úspory energie viz kapitolu „Energetická účinnost", Úspora energie.

7. FUNKCE HODIN

7.1 Popis funkcí hodin
Funkce hodiny
Čas pečení
Použití
Pomocí této funkce můžete připravovat chléb a housky s velmi dobrými
profesionálními výsledky co do křupavosti, barvy a kůrky.
K urychlení kynutí těsta. Brání vysychání povrchu těsta a udržuje jeho
pružnost.
K přípravě zeleniny, příloh či ryb v páře
Tato funkce je vhodná pro přípravu delikátních pokrmů jako jsou krémy,
koláče s náplní, paštiky terrine a ryby.
Funkce je vhodná pro pečení dušeného a praženého masa a také chleba
a sladkého kynutého těsta. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu maso
získá šťavnatou a křehkou strukturu a sladké kynuté pečivo získá křupa‐
vou a lesklou kůrku.
Funkce je vhodná pro maso, drůbež a dušená/zapékaná jídla a jídla z
trouby. Díky kombinaci páry a horkého vzduchu maso získá křehkou a
šťavnatou strukturu a zároveň křupavou kůrku.
Použití
K nastavení délky přípravy jídla. Maximum je 23 h 59 min.
FUNKCE HODIN
71/528