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Beschädigungsgefahr
D Vorsicht, Verformung und Beschädigung der Bratfläche: Vermeiden Sie schockartiges Ab-
kühlen der Bratfläche! Deshalb keine großen Wassermengen oder Eis in die aufgeheizte
Bräterwanne geben! Stoßen oder Schlagen Sie nicht mit Arbeitsgeräten wie z. B. Reini-
gungsschaber oder Bratenwender auf die Bratfläche oder den Bräter. Verwenden Sie nur
Bratenwender und Reinigungsschaber mit abgerundeten Ecken und Kanten!
D Während dem Schließen des Ablaufhahnes keine Gegenstände wie z. B. Reinigungsbürste
oder Reinigungslappen in der Ablauföffnung stecken lassen!
D Klappdeckel nicht mit Schwung gegen Endstellung öffnen, sonst Beschädigung des Drehge-
lenkes!
D Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger
oder Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
D Nach längeren Stillstandzeiten das Gerät durch einen Kundendienst auf Funktionstüchtigkeit
überprüfen lassen.
2.
Inbetriebnahme
2.1
Erstinbetriebnahme
. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
D Reinigung siehe Seite 14 Kapitel 4.
. Bratfläche
− auf ca. 60 bis 80°C aufheizen,
− mit Wasser, etwas Essigreiniger und einer Spülbürste reinigen,
− mit fusselfreiem Tuch trockenreiben,
− lebensmittelechte Pflegeemulsion aufbringen und mit einem Papiertuch (Küchenrolle)
gleichmäßig verteilen.
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