Table des Matières
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6.
Technische Daten
Technische Daten
Artikel-Nr.
Gesamtanschlusswert
Spannung − Absicherung
Gesamtwärmeabgabe
Dampfabgabe
Gerätegeräusch
Becken-/Wannengröße
Max. Füllstand
Max. Fassungsvermögen
Bratfläche
Außenmaße (BxTxH)
Gewicht
Wasseranschluss
Technische Änderungen vorbehalten!
7.
Aufstellen und Anschließen
D Gewicht des Gerätes beachten! Gerät mit Hubwagen oder Stapler transportieren.
D Beachten Sie die örtlichen küchentechnischen Vorschriften.
D Die Installationen müssen nach den Montageanweisungen des Herstellers und nach den
anerkannten Regeln der Technik durchgeführt werden.
D Lassen Sie die Aufstellung und Einweisung der Geräte vom Kundendienst durchführen.
D Beachten Sie die Hinweise zur Betriebssicherheit, siehe Seite 6 Kapitel 1.
7.1
Aufstellung
D Aufstellen
− waagerecht und erschütterungsfrei,
− unter einer Absaughaube,
− nicht an brennbare Wände.
D Geräte mit Wasserzulauf nicht neben Fritteusen aufstellen! Mindestabstand von 900 mm
einhalten oder eine Spritzschutzeinrichtung (Abweisblech) mit einer Mindesthöhe von
350 mm installieren.
. Schutzfolien am Gerät abziehen. Kleberückstände mit Reinigungs- oder Waschbenzin ent-
fernen.
18
800 Plus
941646, SM371450
13,5 kW
400 V 3N 50/60 Hz
7,88 kW
6,35 kg / h
kleiner als 70 dB (A)
580 x 680 x 210 mm
60 Liter
80 Liter
580 x 570 mm
800 x 800 x 810 mm (ohne Füße,
bei geschlossenem Klappdeckel)
ca. 170 kg
−
800 Plus W
942251 (951277 Norwegen)
959162, SM371451
13,5 kW
400 V 3N 50/60 Hz
(230 V 3 50/60 Hz)
7,88 kW
6,35 kg / h
kleiner als 70 dB (A)
580 x 680 x 210 mm
60 Liter
80 Liter
580 x 570 mm
800 x 800 x 810 mm (ohne Füße, bei ge-
schlossenem Klappdeckel)
ca. 170 kg
G 3/4"
Zulauftemperatur max. 50° C
Wasserdruck:
− min. 200 kPa (2 bar) dynamisch
− max. 600 kPa (6 bar) statisch
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