Descrizione Della Macchina - Blakeslee RC-62-3 DR24 Notice D'installation, D'emploi Et D'entretien

2. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA

2.1 Descrizione della macchina
Per i dati tecnici delle macchine vedere gli allegati alla macchina.
G
H
Esempio:
MACCHINA IN ESECUZIONE DX
A - PARASPRUZZI
B - LAVAGGIO + RISCIACQUO
C - PRELAVAGGIO + LAVAGGIO + RISCIACQUO
D - QUADRO COMANDI
G - FUNGO DI EMERGENZA
H - QUADRO ELETTRICO A MURO
A - PARASPRUZZI
B - LAVAGGIO + RISCIACQUO
C - PRELAVAGGIO + LAVAGGIO + RISCIACQUO
D - QUADRO COMANDI
Questa macchina è costruita con materiali di alta qualità, in particolare acciaio inossidabile AISI 304 (AISI 316 per boiler e
vasche) a spessore robusto per garantire maggiore durata nel tempo.
La macchina è costituita da diverse sezioni:
Sezione di prelavaggio (presente a seconda del modello scelto):
controllata termostaticamente, per sciogliere i residui alimentari ed evitare la denaturazione delle proteine.
Sezione di lavaggio: viene fatto il lavaggio delle stoviglie a temperatura adeguata, controllata termostaticamente.
Sezione risciacquo: avviene un pre-risciacquio, che rimuove la maggior quantità di detergente, ed un risciacquo fi nale ad
alta temperatura controllata termostaticamente.
Autotimer: la funzione Autotimer (abilitata di default) permette di fermare la macchina nel caso questa sia in start e
momentaneamente non operativa.
Questo può presentarsi in due casi:
1. La macchina sta andando a vuoto (è in funzione ma non è usata).
2. La macchina è in funzione ma un accumulo di cesti in uscita fa intervenire il fi necorsa SQ1 (F1).
Al presentarsi di uno di questi due casi, entra in funzione un timer impostato di default a 300 secondi. Allo scadere del tempo
impostato la macchina si porta nello stato di risparmio energetico.
Introducendo un cesto o liberando l'uscita la macchina riprenderà automaticamente il lavoro.
D
B
Modulo
G
H
fi g. 4
Larghezza
6" (150 mm)
42 ½" (1080 mm)
62" (1580 mm)
33 ½" (850 mm)
D
A
C
A
Dimensione
Altezza
56 / " (1425 mm)
1
8
68 / "(1735 mm)
3
8
viene fatto un prelavaggio a bassa temperatura
IT
Profondità max
28" (720 mm)
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