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Ceramic Infrared Strip Heaters
Rampes chauffantes en céramique
UGA, UGAL, UGAD, and UGADL
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.440.00
Ultra-Glo
à infrarouge
Series/Série
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
®
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 26
© 2018 Hatco Corporation
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Manuels Connexes pour Hatco Ultra-Glo
Sommaire des Matières pour Hatco Ultra-Glo
- Page 1 Almacenar este manual en una localización segura para la referencia reference. Français = p 26 futura. English = p 2 P/N 07.04.440.00 © 2018 Hatco Corporation...
-
Page 2: Table Des Matières
Utilizing specially designed reflectors to direct the heat from the element, Ultra-Glo Ceramic WARNING Strip Heaters safely maintain peak serving temperatures longer without cooking the food beyond the point of excellence. -
Page 3: Electric Shock Hazard
Ensure proper supervision of children and keep them away from unit. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350. -
Page 4: Model Designation
The ceramic element heat output allows the units to be mounted at increased heights for improved working clearances. Ultra-Glo Ceramic Strip Heaters are constructed with aluminum housings in widths of 18″ (457 mm) to 72″ (1829 mm). Dual models allow for side-by-side mounting of two heating... -
Page 5: Specifications
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGA Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight * UGA-18 9 lbs. (4 kg) UGA-24 10 lbs. (5 kg) UGA-30 11 lbs. (5 kg) UGA-36 1000 12 lbs. (5 kg) 1000 UGA-42 1000 13 lbs. (6 kg) 1120 1200 UGA-48... - Page 6 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAH Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight * UGAH-18 9 lbs. (4 kg) UGAH-24 10 lbs. (5 kg) UGAH-30 1125 11 lbs. (5 kg) UGAH-36 1300 10.8 12 lbs. (5 kg) 1350 1300 UGAH-42 12.5 1500...
- Page 7 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAL Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight * UGAL-18 120/208 12 lbs. (5 kg) 120/240 UGAL-24 120/208 13 lbs. (6 kg) 120/240 UGAL-30 120/208 15 lbs. (7 kg) 120/240 1020 1020 UGAL-36 1180 120/208 1160 17 lbs.
- Page 8 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAHL Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight * UGAHL-18 120/208 12 lbs. (5 kg) 120/240 UGAHL-24 120/208 13 lbs. (6 kg) 120/240 UGAHL-30 10.4 120/208 1245 15 lbs. (7 kg) 120/240 UGAHL-36 1480 12.3 120/208 1530...
- Page 9 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGA-XXD Models Model Voltage Total Watts Circuit Watts Amps Shipping Weight * UGA-18D 1000 1000 17 lbs. (8 kg) 1000 1000 UGA-24D 1300 1300 10.8 19 lbs. (9 kg) 1350 1350 1300 1300 UGA-30D 1500 1500 12.5...
- Page 10 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAH-XXD Models Model Voltage Total Watts Circuit Watts Amps Shipping Weight * UGAH-18D 1300 1300 10.8 17 lbs. (8 kg) 1350 1350 1300 1300 UGAH-24D 1500 12.5 1500 19 lbs. (9 kg) 1500 1500 UGAH-30D 2250 10.8...
- Page 11 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAL-XXD Models Model Voltage Total Watts Circuit Watts Amps Shipping Weight * UGAL-18D 1060 1060 120/208 1040 1040 17 lbs. (8 kg) 120/240 1060 1060 1060 1060 UGAL-24D 1420 1420 11.8 120/208 1470 1470 19 lbs.
- Page 12 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAL-XXD Models Model Voltage Total Watts Circuit Watts Amps Shipping Weight * UGAL-60D 1960 120/208 4220 2260 11.9 2000 120/240 4300 37 lbs. (17 kg) 2300 10.8 2000 4300 2300 UGAL-66D 1960 120/208 4220 2260 11.9 2000...
- Page 13 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — UGAHL-XXD Models Model Voltage Total Watts Circuit Watts Amps Shipping Weight * UGAHL-48D 2700 13.0 120/208 4290 (Left/Right 1590 Control) 2600 10.8 30 lbs. (14 kg) 120/240 4140 1540 2600 10.8 4140 1540 UGAHL-48D 2025 120/208 4290...
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Page 14: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions — UGA, UGAH, UGAL, and UGAHL Models Models UGA and UGAH Models UGAL and UGAHL 2-1/2″ 2-1/2″ (64 mm) 18″ – 72″ (64 mm) 18″ – 72″ (457 – 1829 mm) (457 – 1829 mm) Front View Front View 13-1/2″... -
Page 15: General
3″ (76 mm) must be maintained between units. Dual units the strip heater. Make sure to locate the specific information for ordered from the factory are shipped with a pre-assembled 3″ the model of strip heater and type of installation. Ultra-Glo Strip ®... -
Page 16: Recommended Mounting Heights
INSTALLATION English Recommended Mounting Heights Minimum Clearance Requirements Add 3″ (76 mm) for WARNING 10-1/2″ units with lights. (267 mm) FIRE HAZARD: Do not install unit above or around Standard Wattage High Wattage combustible surfaces. Discoloration or combustion Height Height could occur. -
Page 17: Undershelf Mounting
1-1/2″ (38 mm), or 2″ (51 mm) gap between the unit and the underside of the shelf. 5. Fasten the angle brackets to the underside of the shelf using appropriate fasteners (not supplied by Hatco). NOTICE NOTE: Two pairs of brackets will be needed for dual units. -
Page 18: Permanent Surface Mount
INSTALLATION English Permanent Surface Mounting Tubular stand mounting permanently attaches the unit to a countertop or serving table. All wiring may be concealed within one of the tubular stands. CAUTION Ensure safe and proper operation. Refer to the “Minimum Clearance Requirements” listed in the INSTALLATION section of this manual. -
Page 19: Overhead Mounting
INSTALLATION English Overhead Mounting Overhead hanger post mounting permanently attaches the unit to an overhead surface. All wiring may be concealed within one of the hanger posts. Overhead mounting is for single element depth units. Flexible Conduit WARNING Ensure safe and proper operation. Refer to the “Minimum Clearance Requirements”... - Page 20 Remote Control Enclosures NOTICE Hatco Remote Control Enclosures (RMBs) include switches, Remote mounted control boxes must be installed outside wire leads, and/or indicator lights and are ready for installation. strip heater heat zone to prevent premature failure of Proper use of RMBs require one RMB per strip heater.
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Page 21: Operation
OPERATION English General Attached Control Box Use the following information to operate Ultra-Glo Strip Heaters. ® WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment. CAUTION Lights I/O (ON/OFF) Standard and approved manufacturing oils may smoke up Toggle Switch to 30 minutes during initial startup. -
Page 22: Maintenance
Hatco equipment. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350. -
Page 23: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... -
Page 24: Options And Accessories
OPTIONS AND ACCESSORIES English Remote Control Enclosures Hatco remote control enclosures (RMBs) come in various sizes and configurations for use with the strip heaters. RMBs locate controls away from the constant heat of the unit, increasing the life span of the controls. All models are built in accordance with UL. -
Page 25: Product Warranty
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Strip Heater Elements (metal sheathed) authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 26 7h00 à 17h00 spécification située au dos de l’appareil). Veuillez avoir cette Heure du Centre des États-Unis (CST) information à portée de la main si vous appelez Hatco pour (Horaires d’été : juin à septembre— assistance. 7h00 à 17h00 ndu lundi au jeudi 7h00 à...
-
Page 27: Risque De Décharge Électrique
Hatco de ce four ou de tout autre appareil. ne sont pas couverts par la garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour plus de renseignements. N’utilisez que des ampoules électriques qui correspondent ou qui sont supérieures aux normes de la Fondation... -
Page 28: Désignation Du Modèle
; même les plats les plus délicats donnent l’impression de tout juste sortir du fourneau. Les modèles de transferts thermiques préétablis de Ultra-Glo dirigent la chaleur émise par un élément céramique afin qu’elle baigne entièrement la surface de service. La sortie de chaleur de l’élément céramique permet de monter les appareils à... -
Page 29: Caractéristiques Techniques
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGA Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement * UGA-18 9 lbs. (4 kg) UGA-24 10 lbs. (5 kg) UGA-30 11 lbs. (5 kg) UGA-36 1000 12 lbs. (5 kg) 1000 UGA-42 1000 13 lbs. - Page 30 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAH Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement * UGAH-18 9 lbs. (4 kg) UGAH-24 10 lbs. (5 kg) UGAH-30 1125 11 lbs. (5 kg) UGAH-36 1300 10.8 12 lbs. (5 kg) 1350 1300 UGAH-42...
- Page 31 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAL Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement * UGAL-18 120/208 12 lbs. (5 kg) 120/240 UGAL-24 120/208 13 lbs. (6 kg) 120/240 UGAL-30 120/208 15 lbs. (7 kg) 120/240 1020 1020 UGAL-36 1180...
- Page 32 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAHL Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement * UGAHL-18 120/208 12 lbs. (5 kg) 120/240 UGAHL-24 120/208 13 lbs. (6 kg) 120/240 UGAHL-30 10.4 120/208 1245 15 lbs. (7 kg) 120/240 UGAHL-36 1480...
- Page 33 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGA-XXD Poids Modèle Tension Watts totaux Circuit Intensité Amps d’embarquement * UGA-18D 1000 1000 17 lbs. (8 kg) 1000 1000 UGA-24D 1300 1300 10.8 19 lbs. (9 kg) 1350 1350 1300 1300 UGA-30D...
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Page 34: Watts Modèle Tension Totaux Circuit Intensité Amps
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAH-XXD Watts Modèle Tension totaux Circuit Intensité Amps Poids d’embarquement * UGAH-18D 1300 1300 10.8 17 lbs. (8 kg) 1350 1350 1300 1300 UGAH-24D 1500 12.5 1500 19 lbs. (9 kg) 1500 1500 UGAH-30D... - Page 35 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAL-XXD Watts Modèle Tension totaux Circuit Intensité Amps Poids d’embarquement * UGAL-18D 1060 1060 120/208 1040 1040 17 lbs. (8 kg) 120/240 1060 1060 1060 1060 UGAL-24D 1420 1420 11.8 120/208 1470 1470...
- Page 36 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAL-XXD Modèle Tension Watts totaux Circuit Intensité Amps Poids d’embarquement * UGAL-60D 1960 120/208 4220 2260 11.9 2000 120/240 4300 37 lbs. (17 kg) 2300 10.8 2000 4300 2300 UGAL-66D 1960 120/208 4220...
- Page 37 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles UGAHL-XXD Watts Modèle Tension totaux Circuit Intensité Amps Poids d’embarquement * UGAHL-48D 2700 13.0 120/208 4290 (Commandes 1590 droite/gauche) 2600 10.8 30 lbs. (14 kg) 120/240 4140 1540 2600 10.8 4140 1540 UGAHL-48D...
-
Page 38: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Modèles UGA, UGAH, UGAL, et UGAHL Modèles UGA et UGAH Modèles UGAL et UGAHL 64 mm 64 mm (2-1/2″) (2-1/2″) 457 – 1829 mm 457 – 1829 mm (18″ – 72″) (18″ – 72″) Vue de face Vue de face 356 mm 267 mm... -
Page 39: Installation
Le non-respect des distances causés par la chaleur générée par l’équipement de Hatco appropriées peut entraîner un dommage thermique sur les ne sont pas couverts par la garantie de Hatco. Contactez le composants électriques. fabricant du comptoir pour plus de renseignements. -
Page 40: Hauteurs Recommandées Pour Le Montage
INSTALLATION Français Hauteurs recommandées pour le montage Exigences minimales de dégagement Ajoutez 76 mm (3″) AVERTISSEMENT pour les appareils 267 mm dotés d’un éclairage RISQUE D’INCENDIE : N’installez pas l’appareil au-dessus (10-1/2″) Hauteur pour Hauteur pour ou à proximité de surfaces combustibles. Une décoloration puissance haute ou une combustion pourraient survenir. -
Page 41: Montage Sous Un Plateau
38 mm (1,5″) ou de 51 mm (2″) entre l’appareil et la face 5. Fixez l’équerre sous le plateau en utilisant les fixations inférieure du plateau. adaptées (non fournies par Hatco). NOTA: Deux paires de supports seront nécessaires pour les unités doubles. -
Page 42: Montage En Surface Permanent
INSTALLATION Français Montage en surface permanent Les supports tubulaires fixent définitivement l’unité à un comptoir ou une table de service. Tout le câblage peut être dissimulé dans un des supports tubulaires. ATTENTION Assurez-vous que le fonctionnement est sûr et adapté. Référez-vous aux «... -
Page 43: Fixation Supérieure
INSTALLATION Français Fixation supérieure Le montage en hauteur avec support en T attache d’une manière permanente l’appareil à une surface en hauteur. Tout le câblage peut être dissimulé dans un des supports en T. Le montage en hauteur convient à des appareils à profondeur Conduit élément simple. -
Page 44: Remarque Importante
à augmenter la température Boîtiers de contrôle à distance d’un autre, les interrupteurs de contrôle doivent être Les boîtiers de contrôle à distance d’Hatco (RMB) comportent installés dans un boîtier de contrôle à distance. Les des interrupteurs, des câbles électriques et/ou des indicateurs appareils dans une installation multiple doivent utiliser lumineux qui sont prêts pour l’installation. -
Page 45: Généralités
MODE D’EMPLOI Français Généralités Boîtier de commande attaché Utilisez les informations suivantes pour faire fonctionner des rampes chauffantes Ultra-Glo ® AVERTISSEMENT Consultez tous les messages de sécurité des INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES avant d’utiliser cet équipement. Interrupteur I/O ATTENTION (ON/OFF) des lumières... -
Page 46: Maintenance
Si cet appareil a besoin de maintenance, contactez un agent d’entretien agréé par Hatco ou contactez le service entretien de Hatco au +1 800 558 06 07 ou +1 414 671 6350. Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux. -
Page 47: Cause Probable
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 48: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Boîtiers de contrôle à distance Les boîtiers de contrôle à distance Hatco (RMB) sont disponibles dans des tailles et des configurations différentes pour une utilisation avec des rampes chauffantes. Les RMB déplacent les contrôles à distance de la chaleur constante de l’appareil, augmentant la longévité... -
Page 49: Garantie Du Produit
à l’aide de pièces ou de Produits nouveaux (enveloppe métallique, air chauffant) ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé Éléments des armoires de stockage par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l’Australie, auquel cas... - Page 50 NOTAS Français Formulaire n° UGAM-0718...
- Page 51 NOTES English Form No. UGAM-0718...
- Page 52 800-727-8710 TENNESSEE UNITED KINGDOM Camp Electric Memphis 901-527-7543 Marren Group Northants +44(0)1933 665313 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 S’inscrire en ligne! support@hatcocorp.com www.hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations.