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Infra-Black
Rampes Chauffantes Infra-Black
GRAIH and GRAIHL Series/Série
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.556.00
Glo-Ray
Strip Heaters
®
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
®
.
.
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 20
© 2020 Hatco Corporation
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Manuels Connexes pour Hatco Glo-Ray Infra-Black Graih Série
Sommaire des Matières pour Hatco Glo-Ray Infra-Black Graih Série
- Page 1 Almacenar este manual en sûr pour pouvoir vous y référer plus tard. reference. una localización segura para la referencia Français = p 20 futura. English = p 2 P/N 07.04.556.00 © 2020 Hatco Corporation...
-
Page 2: Table Des Matières
Register your unit! Completing online warranty registration will prevent delay in Additional information can be found by visiting our web site at obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com. www.hatcocorp.com, select the Support pull-down menu, and click on “Warranty”. -
Page 3: Electric Shock Hazard
This unit has no “user-serviceable” parts. If service of component parts. Failure to provide proper spacing may is required on this unit, contact an Authorized Hatco result in heat damage to electrical components and are not Service Agent or contact the Hatco Service Department at covered by warranty. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION English All Models Glo-Ray Infra-Black Strip Heaters are perfect for foodwarming ® ® at a close range to food product. Heat from a metal sheathed heating element housed inside an Infra-Black emitter is distributed evenly throughout the entire surface area of the emitter. -
Page 5: Specifications
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRAIH-xx Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight GRAIH-18 6 lbs. (3 kg) GRAIH-24 11 lbs. (5 kg) GRAIH-30 13 lbs. (6 kg) GRAIH-36 15 lbs. (7 kg) GRAIH-42 17 lbs. (8 kg) GRAIH-48 1100 21 lbs. - Page 6 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRAIHL-xx Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight GRAIHL-18 120/208 12 lbs. (5 kg) 120/240 GRAIHL-24 120/208 15 lbs. (7 kg) 120/240 GRAIHL-30 120/208 17 lbs. (8 kg) 120/240 GRAIHL-36 120/208 20 lbs. (9 kg) 120/240 GRAIHL-42 120/208...
- Page 7 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRAIH-xxD Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight GRAIH-18D 13 lbs. (6 kg) GRAIH-24D 1000 19 lbs. (9 kg) 11.0 GRAIH-30D 1320 21 lbs. (10 kg) 13.3 GRAIH-36D 1600 24 lbs. (11 kg) 15.8 GRAIH-42D 1900 27 lbs.
- Page 8 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRAIHL-xxD Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight GRAIHL-18D 120/208 18 lbs. (8 kg) 120/240 GRAIHL-24D 120/208 1120 21 lbs. (10 kg) 120/240 12.0 GRAIHL-30D 120/208 1440 23 lbs. (10 kg) 120/240 14.8 GRAIHL-36D 120/208 1780 27 lbs.
-
Page 9: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions Width Depth Depth Height Width Model GRAIH-xx 18″–72″ 6″ 9″ 2-5/8″ 8″ (457–1829 mm) (152 mm) (229 mm) (66 mm) (203 mm) GRAIHL-xx 18″–72″ 9″ 12″ 2-5/8″ 8″ (457–1829 mm) (229 mm) (305 mm) (66 mm) (203 mm) GRAIH-xxD ‡... -
Page 10: Installation
® products caused by heat generated from Hatco equipment When mounting over a steam table, a remote control enclosure is not covered under the Hatco warranty. Contact the must be installed. manufacturer of the countertop material for application information. -
Page 11: Minimum Clearance Requirements
INSTALLATION English Minimum Clearance Requirements Recommended Mounting Heights Models 6″ GRAIH and GRAIHL 4″ ■ 1″ (152 mm) with TCBI (102 mm) (25 mm) GRAIH and GRAIHL 4″ 3″ 0″ with RMB (102 mm) (76 mm) (0 mm) GRAIH-xxD and 8″... -
Page 12: Tubular Stand Mounting
INSTALLATION English Tubular Stand Mounting Angle Bracket Mounting Mounting a unit with non-adjustable tubular stands permanently Mounting a unit with an angle bracket permanently attaches attaches the unit to a countertop or serving table. the unit to the underside of a shelf. It can be mounted to a flat shelf or a shelf with rolled/flanged edges. -
Page 13: Chain Suspension Mounting
Ensure safe and proper operation. Refer to the “Minimum Clearance Requirements” listed in the INSTALLATION section of this manual. NOTE: The strength of the chain supplied by Hatco is sufficient to hold the weight of the unit securely only when mounted properly. -
Page 14: Electrical Wiring Information
CAUTION Remote Control Enclosures Strip heaters equipped with incandescent lights that Hatco remote control enclosures include switches, wire leads, require a circuit breaker larger than 20 amps for the heat and/or indicator lights and are ready for installation. element must have a separate circuit breaker for the incandescent lights that is 20 amps or less. -
Page 15: Operation
OPERATION English General Glo-Ray Infra-Black Strip Heaters are designed for ease of ® ® RMB Series operation. Use the following information and procedures to operate the unit. WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment. Indicator Light Infinite Control CAUTION... -
Page 16: Maintenance
2. Unscrew the light bulb from the unit and replace it with a This unit has no “user-serviceable” parts. If service new, specially-coated incandescent light bulb. is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at NOTE: Hatco shatter-resistant light bulbs meet NSF standards 800-558-0607 or 414-671-6350. -
Page 17: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... - Page 18 OPTIONS AND ACCESSORIES English Remote Control Enclosure — RMB2 Series Element Wire Guard RMB2 Series remote control enclosures allow multiple strip Element Wire Guards are available as a factory-installed option. heaters to be wired to and controlled by a single enclosure. The Element Wire Guards protect users from incidental contact with total amp draw of all connected strip heaters cannot exceed the the heated surface.
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Page 19: Product Warranty
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Strip Heater Elements (metal sheathed) authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 20 Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards notre site Web à www.hatcocorp.com. pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
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Page 21: Danger De Décharge Électrique
Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour l’utilisateur. -
Page 22: Description Du Modèle
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français AVIS AVIS L’installation de deux appareils ou plus avec moins de 76 Utilisez seulement des nettoyants non abrasifs et des mm (3″) entre les boîtiers peut entraîner une défaillance chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient prématurée des composants. -
Page 23: Désignation Du Modèle
DÉSIGNATION DU MODÈLE Français G R A I H L - x x D Glo-Ray D = Élément double Aucun caractère = Élément simple Aluminium Largeur (mm) Émetteur Infra-Black Éclairage à incandescence Haute puissance CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRAIH-xx Poids Modéle Tension... -
Page 24: Les Rampes Chauffantes Équipées De Lumières
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRAIHL-xx Poids Modéle Tension Intensité Amps d’embarquement GRAIHL-18 120/208 5 kg (12 lbs.) 120/240 GRAIHL-24 120/208 7 kg (15 lbs.) 120/240 GRAIHL-30 120/208 8 kg (17 lbs.) 120/240 GRAIHL-36 120/208 9 kg (20 lbs.) 120/240 GRAIHL-42... - Page 25 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRAIH-xxD Poids Modéle Tension Intensité Amps d’embarquement GRAIH-18D 6 kg (13 lbs.) GRAIH-24D 1000 9 kg (19 lbs.) 11.0 GRAIH-30D 1320 10 kg (21 lbs.) 13.3 GRAIH-36D 1600 11 kg (24 lbs.) 15.8 GRAIH-42D 1900...
- Page 26 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques — Modèles GRAIHL-xxD Poids Modéle Tension Intensité Amps d’embarquement GRAIHL-18D 120/208 8 kg (18 lbs.) 120/240 GRAIHL-24D 120/208 1120 10 kg (21 lbs.) 120/240 12.0 GRAIHL-30D 120/208 1440 10 kg (23 lbs.) 120/240 14.8 GRAIHL-36D...
-
Page 27: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions Largeur Profonduer Profonduer Hauteur Largeur Modéle GRAIH-xx 457–1829 mm 152 mm 229 mm 66 mm 203 mm (18″–72″) (6″) (9″) (2-5/8″) (8″) GRAIHL-xx 457–1829 mm 229 mm 305 mm 66 mm 203 mm (18″–72″) (9″) (12″) (2-5/8″) (8″) GRAIH-xxD ‡... -
Page 28: Installation
Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir Lors du montage au-dessus d’un tableau de vapeur, un par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la compartiment de contrôle à distance doit être installé. garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour les informations concernant l’application. -
Page 29: Hauteurs Recommandées Pour Le Montage
INSTALLATION Français Hauteurs recommandées pour le montage Exigences minimales de dégagement Modèles 152 mm GRAIH et GRAIHL 102 mm ■ 25 mm (6″) avec TCBI (4″) (1″) GRAIH et GRAIHL 102 mm 76 mm 0 mm avec RMB (4″) (3″) (0″) GRAIH-xxD et 203 mm... -
Page 30: Montage Du Support Tubulaire
Vis de Montage du support tubulaire la plaque d'extrémité Équerre de fixation réglable Installation de l’équerre de fixation réglable 5. Fixez la cornière sous l’étagère en utilisant les fixations adaptées (non fournies par Hatco). Formulaire n° GRAIHM-0920... -
Page 31: Montage En Suspension Sur Chaînes
Assurer un fonctionnement sûr et adapté. Référez-vous aux “Exigences d’approbation minimum” indiquées dans la section INSTALLATION de ce manuel. NOTA : La résistance de la chaîne fournie par Hatco est suffisante pour retenir le poids de l’unité de manière sûre, uniquement pour un montage adapté. -
Page 32: Informations Sur Le Câblage Électrique
électriques locaux et à tous les autres codes applicables. Les connexions doivent être Les boîtiers de commande à distance de Hatco comportent effectuées par un électricien qualifié et agréé. des interrupteurs, des câbles électriques et/ou des indicateurs lumineux et sont expédiés prêts pour l’installation. -
Page 33: Généralités
MODE D’EMPLOI Français Généralités Série RMB Les rampes chauffantes Infra-Black® Glo-Ray® sont conçues pour être faciles d’utilisation. Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire fonctionner l’appareil. AVERTISSEMENT Lire tous les messages de sécurité de la section CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES avant d’utiliser Témoin Contrôle Interrupteur des... -
Page 34: Maintenance
Hatco authentiques sous peine NOTA: Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs d’annuler toutes les garanties et d’exposer l’utilisateur d’Hatco répondent aux standards de la NSF pour la à des tensions électriques dangereuses pouvant conservation de la nourriture et des zones d’étalage. -
Page 35: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 36: Options Et Accessoires
OPTIONS ET ACCESSOIRES Français Compartiment de contrôle à distance—RMB2 Grille de protection des éléments Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB2 Des grilles de protection des éléments sont disponibles permettent à plusieurs réchauffeurs de bande d’être câblé et en option et peuvent être installés en usine. -
Page 37: Garantie Du Produit
Hatco, à la réparation ou au remplacement à l’aide de pièces (enveloppe métallique, air chauffant) ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre Éléments des armoires de stockage de réparation agréé par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors (enveloppe métallique, air chauffant) - Page 38 NOTAS Français Formulaire n° GRAIHM-0920...
- Page 39 NOTES English Form No. GRAIHM-0920...
- Page 40 Des Moines 515-262-9308 Duffy’s - AIS Sauquoit 800-836-1014 J.B. Brady, Inc. Syracuse 315-422-9271 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 S’inscrire en ligne! support@hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES www.hatcocorp.com...