Table des Matières
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9.6 Cuissons délicates (four auxiliaire)
SELECTEUR DES FONCTIONS
MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM
Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle,
contenant peu de sucre et à la cuisson d'entremets en moules. Les
résultats sont excellents pour cuire les préparations qui exigent l'arrivée
de chaleur par le bas. Il est conseillé de placer la grille au niveau le plus
bas.
9.7 Décongélation (four principal)
SELECTEUR DES FONCTIONS
MANETTE DU THERMOSTAT EN POSITION 0
Le seul mouvement d'air assuré par la turbine provoque une
décongélation plus rapide des aliments. L'air en circulation à l'intérieur
du four est à température ambiante.
La décongélation à température ambiante a l'avantage de ne pas
modifier le goût et l'aspect des aliments.
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Instructions pour l'utilisateur
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